KHARDANAKH. — LE HANGAR OU L’ON FAIT LE VIN

« bourdiouk » en général. Si le bourdiouk est fait d’une peau de jeune chèvre, on l'appelle « tikhi », s’il est fait d’une peau de

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bœuf, « roumbi ». Rien n’est plus curieux que de voir circuler des çarba» ou charrettes, traînant ces peaux gonflées de vin. Dans Îles cabarets, ces outres conservant la forme de l’animal, encombrent