CVL-DK-MCi.t.T agrir. , variété de figue

CltL-Xoi'É [agrir.\ variété de pomme A cidre.

Cl'l.-Ul. in< (ïfH)/.'1, nom vulgaire du motteui.

Cl'L-D'OR, espèce de merle d'Afrique.

ci l— Roi (.F. , nom vulgaire de l'epciche et du rossignol de muraille.

ci l. Roi ssET, nom vulgaire d'un bruant du Canada, du gorge-bleue et du rossignol de muraille.

CTI.-J U NE, nom vulgaire de plusieurs espèces decassiques.

Cti.-nt-i.AMPE '.:oel,), nom vulgaire de plusieurs coquilles univalvcs.

ccl-de-ciiacdrox {bolan.) , nom vulgaire de l'amélanrhier.

ci'L-TOf T-si' botan.), nom vulgaire du colchique d'automne.

cil-i»e-poci.e Vin réu'ri*.], ulcères dont les bords sont saillants et recourbés en dehors , tels que ceux par exemple qu'on observe dans le farci n.

ci LA«K. Cl i.i. w.e etc.l i.iA«K, coutume infâme qui, sous le régime ferlai, donnait à certains seigneurs la première nuit des nouvelles mariées. On croit qu'elle fut introduite par Kven, roi d'Ecosse, mais elle fut abolie par .Maleolm III, souverain du même pays, et convertie en une prestation appelée warchela. et consistant en une certaine somme d'argent ou un certain nombre de vaches, selon la qualité des filles. En Piémont, les seigneur» de Prclley cl de Parsauiiy jouissaient d'un pareil droit qu'ils appelaient carragio; ils refusèrent de le commuer en une prestation, et leurs vassaux, soulevés par la honte et l'indignation, se donnèrent à Aîné VI, comte de Savoie. Il est certain que cet abus monstrueux exista dans plusieurs lerres «le France. I>ans les lemps les plus rapprochés de la révolution de 17Kn, il était encore du à certains seigneurs français un droit en argent pour le mariage de leurs vassaux et ce droit pouvait bien avoir la même origine que celui dè culage. n Cl l.Ai<.Nn\ {pèche], fond d'un filet, i l i.A.vr £Vr«/um petite ville du département du Cher, Wtuee sur le penchant d une colline couronnée par les ruines de I ancien château de Crui. i!ont il reste encore trois grosses tours rondes à mâchicoulis cl a meurtrières. La terre et 'seigneurie de Culanl avait autrefois le titre de baronnie; elle a donne son nom à l une des plus anciennes maisons du Berrv.

cilant (Maison de , Celle famille, qui était alliée aux BmirUms. aux distillons, aux Garuache, aux Sullv, etc., faisait remonter son origine a Jobebt, sire de Cl east, qui vi-

. — qui vivait vers »35fl, eut pour second fils

Lotis, baron de Ch.itrauneuf-sur-Cher et amiral de France tous Charles VII IVJ5). De relour d'une longue captivité eu Orient, ce seigneur fit ajouter à son château, situé sur une

i ) CCLEE.

haute montagne, idix lieues de Bourges, an* loarn* . de celle où il avait été détenu. Il sedistingru tuunp' avec Dunois, la Hire el \ainl railles : veilla fb*a«r . bannes el Charles de Bourbon, comte de Ont,* fense des provinces reconquises, el mourut 1445. — Sou frère Gilbert laissa : l" C.Habics m conseiller et gentilhomme de la chambre «lu rw .r-- - Manies et de Paris, qui donna des |ireuv<* d* de Monlcreau en l ts«, suivit le dauphin I>jom\i guerre contre les Suisses, et rendit rticuTr dcmian > aux sièges de Houen, de Cacn, de llonlteur, tu i>» salkms dans le maniement des fonds dcsliw» t b Iroupes le firent dè|>ouillcr en M 50, «le sa ibcnc mailrc. Il mourut dix ans après sans avoir «Hé rrmi-r frère cadet PiiiLliTK uk Cilaxt, sénéchal do Lm gneur de Salogncs. laCroiselle, etr , reçut le bat*' . chai sous Charles VU, au siège de Pontoise. <ti tribua beaucoup à la réduction de toute la Normi' < conquête de la Guyenne. Quoiqu'il eût | lu« tV . prendre des villes que pour gagner des batailles, i> 1 451, avec la réputation il'un des plus braves ctyuiA-siècle. De I.Ol'lS, neveu de Philippe, descendaient ^ • de Celant et de UbÉcv. en Berrv . — Luc aoiif i nom de Cct.ANT était originaire tfc la Br»e. «u et: depuis plus de quatre siècles les terres de llrrna«.r Saint-Ouen, Busserolles. du Perron, la Motte-d ». chery. Chanlaloup, la Brosse-Cou rgivost , Srniw > Coulonges, Ciré, du Cardrez, ele Elle a fourni pis».laines distingués el un grand nombre de chrvalwrnJ' ï l'n l'tLAST-CtRE illenc-Alexandre , laclicien Msriti littérateur et compositeur Irès-inédiorrc, figura m des étals généraux comme député de ta noblesse J i. Saintonge, et mourut ignoré en l7U!i. Nous ne ouvrages que deux traités militaires qui ont eu lions: Remarques sur quelques évolutions <r> fir»*t cour* sur la manière de combattre de la rural'ru fanterie en plaine, 178-%. dédié au grand Freilenc. CI I.ARO (yèoijr. anr.\ ' V. GRATIAMnPOLIS'-

Cl'l.ART {teehnol \ partie de l'équipage du pr<*

CITI.AS.SK art milit.), la partie de derrière «lun se dit aussi des fusils, des mousquets el des pistwlrtf

CULASSE (anc, term de marine), derrière d on w

CI LASSE (ar/rte., Se dit, à Meti, de la parue i»(<rrr I ceps de vigne.

CCLASSE {Uchnol ). partie inférieure d un en biseau.

ci lbutaxt (:ovl.) , variété de pigeon.

Cl'LBCTK, certain saut qu'on fait en mettant liUv-' el lesjamliesen haut, pour retomber de l'atiirr <"'' prend quelquefois pour chute. — Figurémcnl etbn«l*"T Faire ht culbute, tomber tout à coup ilans U |«o<t* la disgrâce , après avoir joui d'une grande fortune, J"i: " crédit. — Proverbialement et ligurcmenl, .4« *e«< i* ' ' culbute, se dit lorsque, se conduisant avec clnunktv • audace, on veut faire entendre que, s'il eu resullv p*w" suites fâcheuses, un ne se plaindra point, on le» verrai indiflerent.

Cl'LBl'TEIt, renverser cul par-dessus tète, oo «»y'renverser, faire loinl>er. Il signifie aussi, liguremenl f!~* ment, ruiner quelqu'un, détruire sa fortune — UiRTn" quelquefois neutre et signifie . tomber en faisant I»'*-1' signifie aussi figurémcnl cl familièrement. scnikW ,:* sa fortune.

< l'i.itt 1 1.\, amas confus de choses culbutres CI'LCITI»\ ibotin.), genre de plantes d AmérutK Cl'LliÉE [refatioi

tains moines. Il fut a

sionnaires.

r.vi.ÉK, s. f. On an|>elle ainsi des massifs à* conslruilssur les bonis d'une rivière pour soulrni'1'' J nèral d'un pont, el servir de |H>mts d'appui aov «f^ ' n forment ou ciui le terminent lorsqu'il est conipo* * P1*^ , Ce double effort que les ru/e>t ont à soutenir tW$r soieni conslruiles Irès-solidcment. Il faut que W"^^

Mtiii que l'on donne en b»*' ■ ippliquc dans ce |»ays aoi pm»*T'

qui les composenl soient si bien liées entre elle forment pour ainsi dire qu'un seul bloc Quant w***^. qu'il est nécessaire de donner aux rwiVei poortjo^ . Mnt résister t»r leur masse au double effort .M»'" 1 **

CCLEE.

Cl-I.1N.11HE.

i plus essentielle est celle «le I épaisseur. Or, c« lie dimension ait être proportionnée, l à la grandeur dis arches dont les itléet soul des points d'appui ; 2" à la forme du cintre de ces relies ; 5" à la hauteur des herpès et à la fcrmeié des matières ont elles sont formées. lorsqu'un pont est cumpo>c île plueurs arches, l'effort qui se fait contre les culrn augmente en tison du nombre des arches, de I épaisseur des piles qui les 'parent, quand l'épaisseur des piles n'est pas telle qu'elles tussent résister seules à la poussée des arrhes qui s'v appuient, ►ans la construction d'un pont composé de plusieurs arches, n peut donner moins d'épaisseur aux piles en augmentant elle de* culées. On prend souvent ce paru a lin «h- changer le îoius qu'il est possible le courant d'une rivière, et de rendre i navigation plus facile. Au pont de Neuilly près Paris, les iles n ont que la neuvième partie do la largeur de l'arcade, au eu du cinquième environ qu'elles devraient avoir; mais on a tigmenté en coni|iensalion la masse de» culées. Après avoir cleriuinéla forme et la dimension des culées, il faut examiner i nature du sol sur lequel on doit les établir, aliu de s'assurer 'il a la fermeté requise pour résister sans s'affaisser au poids es culées et am effort* qu'elles peuvent avoir à soutenir, ce ui arrive rarement, à moins que les berges ne consistent en lasses de rochers dans lesquelles il n'y a qu'à tailler. Dans ce lernier cas. il faut autant que possible proliter de toute la nasse solide que le roc peut fournir, en lui donnant la forme tinvenable, et en observant de dresser le dessus du niveau >our y établir régulièrement les constructions nécessaires à 'achèvement de la culée. Si le dessus du roc présente une lente trop considérable pour être dressé dans toute son étendue, m peut procéder par gradins ; mais il faut que les raccorde* neuts que I on ajoute pour former une su|ierfîcic générale oient faits avec beaucoup de précision, afin de ne pas causer tu tassement inégal. Ces raccordements doivent être faits en ilwvges bien dresses et d'égale épaisseur, de manière à pouvoir 'Ire poses sans oies, et a ce qu'ils portent également dans oule leur étendue. Ce serait le cas de poser ces pierres sans norlicr après les avoir frottées l'une sur Vautre, pour qu'elles missent adhérer entre elles sans aucune interposition de ciment >u mortier. Si absolument on voulait y employer le mortier,

I faudrait en étendre une couche faite de sanle fin ou de tuieau tamisé, le tout employé liquide, afin qu'il puisse mieux i'élendre. Sur celle couche on posera les libages sans cales, on les battra à la demoiselle {V. ce mot; . jusqu'à ce qu'il ne reste *jus les libages que la quantité de mortier nécessaire pour remplir les vides que pourraient produire l'inégalité de leur surface cl celle du roc. En prenant ces précautions, on est sûr Tévilcr les tassements inégaux et les inconvénients qui |icu- \tni en résulter. Si, sans élrc une rochr, le sol esl assez ferme |Miur qu'on puisse y fonder dessus sans pilotis ni nlales-fonnes, on commencera |wr égaliser la superficie que doit occuper la culée ; on la fera battre dans toute son étendue avec de Tories demoiselles. Quant au niveau, comme l'effort qui vient butter contre les culées tend à les renverser en les faisant tourner sur le bord extérieur de leur base, et que e'esl l'endroit où se fait la plus forte pression, il serait a propos que le sol, au lieu d'être de niveau dans le sens de l'épaisseur, fui plus élevé sur le derrière que sur le devant. Cette surélévation eu pente pourrait êt re d environ un pouce par toise. Sur le sol bien battu, et bien dresse suivant la pente que nous venons d indiquer, on posera une première assise en libages dont les lits seront bien dressés. Celle première assise doil être |*>séo sur une couche de mortier, sans cales, cl battue à la demoiselle. Il vaul mieux être obligé dedéraser le lit supérieur, s'il s'y trouve quelque inégalité , que de caler les libages qui seraient trop bas.

II est extrêmement important de prendre les mêmes précautions pour toutes les autres assises. Toutes les assises qui doivent se trouver enterrées seront en retraite les unes sur les mires, afin que celle du bas occupe une plus grande supcrli- ?ie cl de diminuer l'effet de la pression, ainsi que le tassement jui pourrait en résulter. La saillie des retraites peul se combiner en raison inverse du nombre d'assises. S'il ne doit y en iv oir que trois ou quatre, on leur donnera jusqu'à dix pouces. Par cinq ou six assises on donnera huit pouces, et six pouces >our sept ou huit assises Si le sol ne parait pas assez ferme H)ur établir la fondation des piles, ou si la solidité n'est pas jnifonne, on pourra établir la première assise sur une plalc- "orme ou un châssis de charpenle. Si ces movens paraissent n suffisants, il faudra se résoudre à piloter. Le nombre des ••lotis doit élre proportionné a la consistance du sol. Il v a les cas on il su Hit d'en mettre une rangée autour de la cuire V. Pilotis, Piloter . Il est

établir les fondements d'une culée, de faire des épuisements et des batardeaux ! }'. Ratardf.ai j. Lorsque les culées sont considérables, on peut, pour éviter la dépense, ne faire que les fares en pierres de taille d'une bonne épaisseur, surtout du roté où elles doivent porter les naissance* des premières arches, et le milieu en bon moellon posé à bain de mortier, bien arrangé, el battu à la demoiselle. Pour plus de sûreté, il serait à propos do cramponner les pierres de taille qui forment les parements extérieurs, ainsi que les libages des premières assises, aiiu de les inetire en état de résister aux plus grands efforts sans se désunir.

«:t l.KK <ierhnoi:>, partie du cuir la plus voisinede la queue; espace d'où l'on lire l'ardoise.

< l l.t;no\ (manège) , partie de la croupière sur laquelle pose la queue du cheval

« ri.F.i s ont rom.), mesure pour les liquides. 100 conget valaient un culéus.

cri.Ets vnKivni , né à Cartemberg en Rrahant , fut reçu docteur de Louvain en 1597, et ensuite curé de Grammont. On a de lui : Tre.or dri lieux nmmuHt, à Anvers, en 1022, Cornparaiion du jubilé ancien dei Hébreux avec h jubilé nnutenu dm rhrrtiem, ibid., en 10<»t et 1018 Recueil de tujrit de «erroon», lire* de t Ecriture et des Péret, ibid., en I0T» cl 10*». InUnciion lur te Dëcnlogue, ibid., 1018.

CW.KR ( terni de mnrine\ aller en arrière ou reculer.

< t l.K.lliK (:oot.), qui ressemble à un cou*in culex). ci'LH.iDES (Ami. nnt.), famille d'insectes diptères. i:i"l.K IKormk. <tool.}, qui a la forme d'un cousin. d'LlcoiDfc (zool.), qui ressemhle à un cousin. CVLIKR II n'est usité que dans celle locution. Boyau euher,

le gros boyau qui se termine à l'anus. On dit plus ordinairement le rectum.

CI'EIÈRE, sangle de cuir qu'on attache au derrière du cheval pour empêcher le harnais de couler en avant

4X1.1 ERE, en termes d'architecture, pierre ulatecreusée pour recevoir les eaux d'un tuyau de descente, el les conduire dans le ruisseau.

cil.il.AWAN .botan.), arbre du genre laurier, qui croit abondamment aux Iles Moluques. L'écorce est stimulante, et ressemble beaucoup a celle de la cannelle.

ci'i.lKAiRK (Art). La table a eu de brillantes destinées à plusieurs époques de l'antiquité grecque et romaine, el peutêtre qu'elle n'a pas éle sans influence sur la marche rapide îles Sociétés anciennes. Les premiers adeptes étaient des citoyens notables, hommes d'esprit el de goût. La cuisine et le service claie r>'. alors quelquefois délicats, mais le plus souvent grandioses. Seulement, sous notre point de vue de postérité, nous voudrions que les aliments eussent été alors mieux ou plus finement travaillés. — L'assaisonncineul eul ses changements naturels; la société ancienne, en vieillissant, voulut que sa cuisine eût plus de saveur, que la langue fût plus vivement touchée, enlin qu'on tint les sauces plus relovées; en Italie surtout, où la chaleur affaiblit si facilement l'estomac, on éniça à la manière primitive tant chez les Jules de Home, qu'à Athènes chex Periclcs el ses successeurs — L'époque de la gloire de l'art culinaire à Rome fui celle de Sylla el de Mécène, grands amateurs des becs-ligues de haute graisse, des cailles et des perdrix d'adut, des vins de Cèrubc el de Falerne, chargés de parfums de fleurs, vins exécrables du reste à cùtè de notre vieux Laffilte. Alors la cuisine, quoiqu'elle eût plus de décor que de succulence . rallia à table les hommes des discordes républicaines : elle improvisa une nouvelle civilisati..n dont la inarche eul des ailes, et a laquelle les Romains durent leur première conversation. — Ces jours brillants et rapides d'Alcibiade. de Périclès, des Jules, des Antonins, furent donc les époques de l'art ancien, les premières lueurs de la cuisine savante ; tous ces détails se perfectionnèrent , ainsi que le luxe des poêles orateurs , sophistes, professeurs de langage et de philosophie, tous tirées, qui fut porté à son comble; c était la contre-partie, l'équivalent eu morale. Tout ce qu'on put connaître alors fut apporté sur la (able romaine, depuis ces tristes el vaniteuses rhoses, la cigale et les cervelles de rossignols, jusqu'au sanglier, jusqu'à cet animal cnlier et rnli. — Le linge du service était fin et blanc comme de la neige, niais le service même nous parait aujourd'hui un peu uniforme, quoiqu'il fût èloffè cl riche; les instruments de la laide étaient commodes, élégants, achevés comme travail. L'argenterie était étincelanle, les couteaux avaient des manches d'ivoire et d'or. Des vases remplis de fleurs et des cassolettes iras encadraient ce service. Les Romains avaient d in-

pour I de parfums encadraient ce service.

CtLl.XAIfiE. ( 774 )

gènieux moyens de rafraîchir l'air ; mais les barbares ne nous 1rs ont pas conservés. Ils étaient privés des menus rt des délicatesses de nos offices , |>ar exemple des épiées , essences qui donnent ou précisent l'assaisonnement, des odeurs de I ru (Tes , de champignons , de quintessences de blancs de volaille chaude et de gibier. Ils n'avaient |Kis les vins de France et d'Espagne, qui fournissent des sauces exquises, les naturelles et incisives adjonctions du froid, comme nonne moutarde, mélanges, hachis d'herbes tendres, d'anchois, dVufs. Ils n'avaient lias nos entremets les plus précieu* et nos meilleures entrées froides , et 1rs salades, rl les magnonuaiscs de turbot, de volaille, de chaud-froid poulet el gibier. Ainsi les Romains avaient, au roli près, plus de luxe que de réalité, « des jets élincrlanls plutôt que de l'ensemble» Carême). — l.a cuisine grecque et la ro maine n'avaient pas non plus noire légère soupe de boni f fuite a petits bouillons, et nul liquide chaud et onctueux n'y préparait les estomacs au dîner; elle avait beaucoup de plats, mais peu de choses exquises. On n'avait pas alors le coup de Madère après la Soupe, ni la goutte de kineh-iatttr de Bade pour I incision après le premier rôti. Ixt entremets. « ces admirables insignifiances. » disait x\l de l.obcniel. ce hardi el énorme mangeur qui lut si laid elsi spirituel, les entremets chauds el froids, les gâteaux que nous voyons l'hiver sortir des mains de nos daines, petits n pas intercalés dans le dîner, n'étaient pas counus l.c inonde, hélas! ne |>osscdait pas encore les petits pâtés chauds, les entiers froides el chaudes pour le déjeuner, les salades de turbots, de soles, de brochets. — Carême pensait à la fin de sa vie, après avoir compare la cuisine de toutes les capitales, que ces choses-là, la pâtisserie et le froid , n'étaient parfaitement comprises qu'à Taris, et il citait M. Allain (maintenant retiré du commerce'. Il a écrit : «Ne demandez pas le vol-an-vcut à la line pair, à la (leur de farine, où nous enfermons tant <le choses délicieuses, contre lequel rugissent encore h-s f;ils du Café lie Paru, le vol-au-veiil à la paie brisée, ne le demandez pas à la science romaine! » — Les Vénitiens ont commencé le beau froid pour déjeuner ou souper; après eux sont tenus les prédécesseurs de Carême, l.asne, Kichaud, chez le duc d'Orléans. « Ceux-ci leur ont donné une suavité, une senteur que les mots n'expriment pas, » dit le marquis de Cussy. Mais ces maîtres ont encore triomphé d une autre difficulté: ils ont rendu le froid aussi léger que la viande qui quitte le feu. — l.'arl. assis »nr ses principe» , sur ses vérités, ne reparaît avec éclat qu'aux ix' el X' siècles, el surtout à Havenne, à Gènes, à Venise, où se sont formées de grandes fortunes, soit par le séjour des exarques de Byzanrc, soit par le commerce des mers. — Alors la cuisine revient toute changée au monde: rude, abondante, près du l'ont-Kuxin, eu Pologne, eu Allemagne, sur les bords «lu Ithin, le long de la Baltique, du Ilauube ; légère, élégante, à Venise : somptueuse et exquise à Gènes, devant les Ilots de la .Méditerranée. Mais la petite cuisine, la science célébrée aujourd'hui, qu'escortent lestement, mais qu'assainissent toutes les autres sciences, ne commence que vers 1720; elle résout le problème de perfection. Ce problème, dans l'art romain, fut pour Jules César de parvenir à donner à dîner le même jour, tant bien que mal, à hiule la cité du Tibre; mais aujourd'hui ce n'est plus nia! c'est de donner à dîner à neuf ou dix gourmands, dignes appréciateurs de tant d'heureuses combinaisons. Cette précieuse petite ruisiiv jaillit soudain des tiourhe s d'Orléans, de Cunti, de Smbise. A un degré inférieur on votait encore briller les maisons du clergé, de la haute finance el des parlements.— Ko ITiki la cuisine s'enraya profondément; en îlô et flt tout s'éteignit, et les phares allumés dans la terrible teinpltc ne signalèrent plus que la modeste mais habile maison des frères Kol.rrt . que Bcauvillicrs. Yrnua, le G.rry, etc., qui touchaient à la terrasse des Feuillants. Ces maisons gardèrent pour quelques révolutionnaires, hiuumesdu pouvoir, el le feu sacré et le service des pauv res grands seigneurs chassés de France, errants .à l'étranger. Elles devinrent |NJiir e.iusi dire l'école normale de l'avenir; el celle école a sauvé l'art tout entier du plus grand péril , certes . qu'il ait j imais couru , c'est-à-dire des mains du

CtTLLBV.

vêler on de modifier chaque jour les menus <f aprrt -de la saison, d'après les arrivage* au marché: n [r: de s'appuyer, de composer le prineip-il de preanm j. ainsi ilu pâté chaud de légumes, du vol-ao-vent * l> K-r . de la chartreuse de volaille nouvelle; en été. <ir .caneton de Houen. pigeons, lapereaux, rhrvreuil p»tlaih"S, légumes cl fruits de toute espet-c ; en jofbimiv brillante de I aunèe , de viandes vivement riii*v t* ; soles alors parfaites; en janvier, de prwqoe tmïirv'f de l'année servies avec moins de frakTirur pour qpr'f,-.mais avec plus d'élégance, d'entremets variés. <lt ^'i-légumes confits, de gâteaux, de fruits, de Irçijun ^ de fruits, de hlancs-maiigcrs, de fromages havir* > meringuées — Voilà 1rs service* que rcndirrnt, d» > . ces délicieux cabaret* Ensuite quelques-un» <le> picuisiniers du temps en sort ii eut : Laguipirre mie*» : ■ léon, Bourher (maison du prince de TahVyramJ t - Lasucs prince Mural . — Parmi les vingt mw laienl au sein tic la nouvelle fortune île la France. « celle de M. deTalleyrand, ministre des affaire» ^n* donnait dans ses galeries de la rue de Vareniir*. iu< .-■ ■• aux diplomates et aux beaux esprits qui rcpira**. dans la société . ses dîners de quarante-huit rootT» marqua aussi la maison de Cairtbacérés, dont 11 <1 <ir faisait la représentation : Na|Hi|éon, jaloux detewto ■ de la France, adressait là les gourmands fraoçjt» * «■ — « A cette époque, a encore écril Carême, crt I cuisine, lorsque le vent soufflait au-dessus de» i

quelques quartiers toutefois, on était cmhauiw pti-e heieux des cuisines. » — Ainsi il y a eu prugrn m rcernent du siècle, progrès signalé, puisque, à nu»' • la cuisine est plus -^ine et plus line qu'à aucunr le Café de Paru, tel qu'il est tenu par M tVl»s»»> anglais, les Frères provençaux. Horef ;mais Borrlu * " f'ancaie ; â Rouen, un homme d'une rare o|uci" le plus habile élève de Carême, collaborateur du m-' Cussy, J'ty. place des Carmes, qui réunit la wriW'fde France à l'une de ses bonnes caves ; au HiTtr, IV l'on n'a point oublié à Paris, où la révolution dr jo>V • versa avec les gardes de Charles X. — On or f»u»ii , beaucoup de dîners à cent francs par trtc, non o-vins ; aujourd'hui ils ne Sont plus rares. ParcviajJf ' ï ' de ducale en a donné plus de vingt en IS"> )t) rl I "» siniers des villes d'argent, en donnent fi équrnioimt, ' ces deux habiles hommes a inscrit sur ses taW^te» n- du maître : « Le riche doit aspirer au bran titrr<hi''| renommé, mais tous les hommes riches w «ir»"connaisseurs; devenir connaisseur, c'est un fait rw > sumous-iious. Puisque aujourd'hui tout se fart «' '' afTaires privées el publiques; puisque ta uMmuf'vouloir établir que les actes île la vie doivent ctrr chère que l'on fait, nous disons, d'après \n phi?^" riences : mauvais dîners, mauvaises affaires; nui" t ministériels, mauvaises lois el mauvaises nep>n»ti'^ les dîners, dit Carême, ne conslituenl-ils pa*'» P,ri" . dcsconfcrcnres politiques cl diplomatiques. • il y a vingt cinq ans, sous le digne dut tir Fr^u' { vail les anciens dîners perlectiounés du Palais-R rcur mangeait deux fois par jour, et asseï ; iw* » ■ \ préférence pour rien, excejité pour les lentille ™ mouton grillée , le manche de gigot et ; .

bon. Il affectionnait cela! mais, en dépit dr f>t> ; linaire, il aimait qu'on mange.it , cl qu on sot ouw- ^ ment chez lui. quand les affaires du monde eitvf' ' k Cussy, préfet du palais, cl M. de BeaussH Pr,,l"'^">. • roc ordonnait Les déjeuners rem|Mirtai-iit sur prémices y alhindaieul. L'empereur mantfca'l"u ' yt le plus souvent l'air affaire. • Ne me sui'cr donç t-^ ' mange trop vile : c'est folie ; c'est uncvilaiiieh»M»^-;'

puritanisme politique. Elle fursna des élèves, leur lit exécuter !

.le ma mère.» El sa ligure s adoucissait eti rcg«rUl1

c saoouci»>.iH ' » ■ f a Mais je conçois, ajoutait-il, qu'on aimr la ^ y, de» choses exquises par des mnv eus simples el calcules avec pré- > des positions.» El il marquait son estime i l"'^. ris ion. Celle cuisine conserva le fond de l'ancienne, rt , avec le faire Lorsqu'il élail plusgaiiiucderoolumc.il ' h , - C Kipd'oil exact ,1e l iiilérét privé, elle précisa les voies el manière charmanle. en r< gardant l'offiner djj ij* , r| movens, la qualité, la quantité, la conservation, l'économie, la de sa jeunesse, à un petit écu, chez Bcaom'*" comptabilité; elle dépensa moins qu'on n'avait dépense jusque- Sa uiéinoire était 1res fraîche; aimables s.«i»e« ^ là. et il résulta «le celte ri'forme d.-s (-coiiomies notables, l abré- baissaient pas ce haut chef de race, er miUf v nio„ ,|„ travail mensuel, une chère plus Hue. que I hvgiène < t |.|\ a-m.VRI A\ A {bota».), piaule tl'Aw*»*!* p< i niit et même préconisa. De ce moment I habile i uisinier Tut . ... Ih^.,.m \ ,rUr. xjuJoaoe»-

coosnleié eu, c un médecin des plus sensés - Ces maisons UUWM »rbr* dc» M*0^°

admirent en outre le principe précieux, rationnel , de renou- ' «'*:«'»-KK (William 1, un «les plus

d by___

cri.MiNvrios.

cri.Mix.irnf.v.

(Vin* siècle , né en 1713 au comlé de Lanerk, en Ecosîc. , tadia la chirurgie et la pharmacie a Glascow, et s'embarqua ar un vaisseau de la compagnie des I iules orientales en qualité le chirurgien De retour en Kuropc, il fut reçu docteur, puis irofesseur tic chimie et de médecine à l'université de lilascow. I passa ensuite aux mêmes chaires dans l'université d'Editn- »oorg . el mourut en 1700. A ! é|K.que où ce savatit médecin lébutail dans la carrière de l'enseignement , la doctrine de Jocrhaave était généralement admise dans les écoles. Culleu irèlendit établir un nouveau système médical: mais il ne lit [ue dévelop|*r el rectifier sous certains rapports les ingénieuses [oiKX-ptions de l'illustre professeur de l.eydc. Les ouvrages de lullcu ont eu un grand succès ; les principaux ont été traduits n français par Bosquillon , Pinel , Frank el Petit-Kadel mais ans appeler chez nous l'atleiilion qu'ils méritent. Eu voici les lires: Institutions of medieinc, P. J. Pkysiolngy. Edimbourg; >' édition, 17H."», in 8*; traduit en allemand el en italien. Firtt l'ne of tke practice of physic, Londres, 18o5, 5 vol. grand a -H". Celte édition est la meilleure de cet important ouvrage, raduit en allemand et en latin. Synopsis nttsnttxjiœ mrthodictr, Edimbourg, 1782, 2 vol. in t", bonne édition; traduit en alleivind et en italien. A irealise of the maltria médira, Edimbourg, 1780, 2 vol. in-1"; traduit en allemand et en italien. 'lettres sur la manière de rappeler à la vie 1rs personnes ioyées el asphyxiées (en anglais), Edimbourg, 1781, in 8°.

ct'l.LP.BiKR (Michel), habile chirurgien, né à Angers en 758. Ses parents, qui le destinaient à l'étal ecclésiastique, e Grcnt entrer au séminaire de sa ville natale. Il vint a Paris ■n 1783, et y étudia la chirurgie sous Dcsault, Sabalier et Pelctan. l'ne place de gagnant maîtrise devint vacante; il l'obtint lu concours, et depuis se livra avec un zèle soutenu a la pratique des opérations. Estimé de Hesault.de Louis, de Otopart, I allait voir s'ouvrir devant lui les portes de l'académie de chi- 'urgic, lorsque la révolution vint auéanlir celle espérance. Obligé par les événements de renoncer à l'exercice de la ehiurgie, il accepta à regret la charge de chirurgien d'un hôpital .pêvial. Cependant la maladie qu'il a» ail à y combattre, reduujhle, varice dans les formes sous lesquelles elle se présente , ui offrit un vaste champ d'observations ; tirant («ait le parti jossit.le de sa situation , il ouvrit des cours qui furent suivis vit de nombreux auditeurs. Il devint membre de l'académie ovale de médecine et président de la section de chirurgie. Il est iiôrl d'un cancer de l'estomac , le 3 janvier IK27 , dans sa oixanle-ncovicinc année. Il n'a pas publié d'ouvrage sur les naladies vénériennes, mais il a laisse sur celle matière pluàeurs mémoires qui ont été insérés dans le Ht eue il périodique tes travaux d» la société de médecine, et dans le Dictionnaire tes sciences médicales.

cclloiikx-moor. plaine d'Ecosse (Inverness), célèbre par la victoire du duc de Cumberland sur le prince Edouard

Cl'LLC» ( Sut John ), ecclésiastique et antiquaire anglais, mort en 1783, a laissé : Histoire et Antiquités de lis paroisse de Hawslead (dans le comté de Suffolk}, insérée d'abord dans la l!ii/lioiheea topogr. britannira , puis réimprimée en 1813, ivec 7 nouvelles planches. Les Antfdutcs nf british iopojrapkycto M. Gough contiennent aussi quelques. Dissertations lie Cullum.

< I I.I.I MIF. (botan.), genre de plantes à fleurs composées.

< I I.MIFF.RF. botan. s, qui porte ou produit du rhaume. criniCÈXK botan.}, qui nait ou qui croit sur les chaumes. cil.niXx.XT (astron.). Il ne s'emploie que dans cette locu-

:ion, Point culminant . le point du ciel où se trouve un astre luand il atteint sa plus grande hauteur au-dessus de l'horizon. Point culminant se dit aussi quelquefois, surtout dans les icienees physiques , de la partie la plus élevée de certaines

d l.MiKA.vr, avtf. néol). Point culminant, se dit figurèm-nt du point de vue principal.

«.l'LMI.N \TlOM [astron. et gèagr.Y L'observation de la culmnation des astres n'est pas seulement utile pour déterminer a latitude géographique n'un lieu de la lerre (V. Latitude), ■Ile est aussi employée avec succès dans les observations stades pour en déterminer la différence de longitude ; mais il faut lors que l'astre observé à la lunette des (vissages ail un mouornent propre très-sensible d'occident en orient. Or la lune eule jouit de la propriété de rendre celte méthode très-exacte, ■t c'est de la différence des temps de son passage au méridien le chaque lieu que l'on déduit la différence de leur longitude.

— Si l'un des observatoires est Paris, et que L soit la longueur occidentale de l'autre ol>servaloire par rapport au premier, L

exprimée en temps à raison de 15 degrés pour une heure, sera aussi le temps ^itérai physiquement écoulé entre les passages d'une même éloile à ers deux méridiens; et comme dans un si court intervalle de temps l'ascension droite appareille de l'étoile reste la même . il est évident qu'un a du compter la même heure sidérale à r es deux stations, quoique en réalité il s<> soit écoulé L heures sidérales Mais relativement à la lune, dont le mouvement propre vers l'orient est très-rapide . le lcni|» sidéral écoulé depuis son premier passage jusqu'au second est nécessairement de L-Hi heures, a désignant laquanlité dont son ast'cusion droite, exprimée en temps sidéral, a augmrnlè. Cela posé, soit d degrés le mouvement de cet astre eu ascensiou droite durant une heure de temps vrai . et m le mouvement, également eu ascension droite, du soleil durant le même temps, deux quantités données dans la Connaissance des temps ; alors d cl 15 a étant des arcs décrits par la lune dans les temps sidéraux I n-t-m el L-r-o,oii a cette proportion :

ih+ii»:L-t-a::x:t5a;

d'où

d(L-t-a)=l5a(lh-+-m , relation de laquelle on tire la différence de

L=-p(iM-m 15.

ïhd

— Par exemple, le 25 octobre 1R3» . l'on a olrserté â Paris et à Kœnigsberg les passages do bord occidental de la lune , cl l'on a eu :

A Paris, heure moyenne. . . «V» 5 V 53T',04 A Kœnigsberg. . ." C»- 52* 5 ,00

Différence 217.14

Réduction au temps sidéral. -t- 0,40

Différence en temps sidéral. 2 46 = 167 , G— a

— La Connaissance des temps donne le mouvement horaire du soleil m = 9', 383 -.ainsi l -t- m = 60 0 ,58 ; elle donne de plus

Ascens. de la lune le 25 à midi. o 40"

id. à minuit. ."16 4! 57

Différence en 12 heures. . . C" lt' 17"

De là en lh vraie, d=33' 26 .42 ^d— 2 15 ,7« Facteur. . . 1+m — 57' 55 ,82=3175 ,85.

Enfin, opérant a l'aide des logarithmes à cinq décimales, on a

L= 135.V ,2 = lh12' 55 ,2.

— Telle est. d'après ces deux observations corres)ioudanles, la longitude ,de Kœriigshcrg compiéc <le Paris. On remarquera cependant que le mouvement en ascension droit.- de la lune n'étant pas rigoureusement proportionnel au t-nij* , comme nous l'avons supposé en évaluant n. il conviendrait , ;*)ur plus de précision , de recourir à la méthode d'interpolation , dans laquelle on tient compte des différences secondes 1'. lîtrF.Bror.ATtoîO ; mais il suffisait ici de donner une idée de h manière d'appliquer les culminatioiis lunaires à la détermination des longitudes géographiques. Nous «lirons pourtant que les culminations comparées de la lune et d'une étoile en lieux différents, offrent un moyen encore plus facile d'obtenir ex.ict-menl la différence de longitude , parce que le calcul étant uniquement fondé sur la durée sidérale écoulée entre les deux passages à chaque station, il s'ensuit qu'une petite erreur sur la position de la lunette el sur l'heure .le la pendule n'a aucune influence sensible sur le résultai cherché. On peut consulter à cet égard Vasironome pratique de Fr.iuoptir.— Si dans l'exemple précédent l'observation du bord .le la lune n'avait pas été laite à Paris, on y suppléerait, en calculant d'abord l'heure sidérale du passage du centre de cet astre en celle ville, pour le 25 octobre 1850, el en la corrigeant ensuite du temps sidéral

CC LTE. ( 776 )

que le demi-diamètre met a passer au méridien, temps qui est donné par celle expression )} ^ I) désignant la déclinaison de la lune . et r son demi-diamètre; deux quantités qu'on trouve dans la CunuanMHce dc$ temps. Puissant.

< n.Mi.vt.R iHron. ,. Il se dit d'un astre lorsqu'il passe au méridien.

« I'I.ot, l'oiseau le dernier édos d'une couvée. Il désigne également le dernier né des autres animaux, et, familièrement, le dernier né d'une famille. — Figurèmenl et familièrement , Ia ru/'>< d'une compagnie , le dernier reçu dans une compagnie. • Crurr signifie aussi la partie métallique qui reste au fond d'un creuset après la fusion, el qui s'est séparée des scories. — Il se dit également d'un résidu épais el noirâtre qui se forme et s'amasse dans le foyer d'une pipe lorsqu'elle sert longtemps — Cl'LOT se dit encore d'un petit plateau cylindrique de lerre cuite , sur lequel on pose le creuset dans le fourneau , pour le garantir de l'action trop vive du feu. — Il signilie aussi la partie inférieure d'une lampe d'église.

cn.or farrhU :, ornement du chapiteau corinthien d'où sortent les pctiles volutes el les hélices.

«XMiT (Irrhnol,). esrabelle sur laquelle le miroitier pose la sébile au vif-argent. — Petit entonnoir mobile à l'usage du chandelier. — Hase mobile du moule d'une fusée.

ci'i.<»tte, partie du vêtement des hommes qui couvre depuis la ceinture jusqu'aux genoux. — Figurèment et familièrement , CVtïr femme }m)tU la culotte , elle est plus mailressc dans sa maison (pie son mari. — Culolte de bœuf, le derrière du cimier. — Culolte dt pigeon , la partie de derrière du pigeon. — f.i culolte d'un vitlolet , le morceau de métal rond el creux qu'on attache au bout de la poignée d'un pistolet.

Ci' LuTTK , l'remiirt culotte, se dit quelquefois d'un petit garçon, el ironiquement d'un tout jeune homme qui fait I important. — Cl'Lottk se dit familièrement, au icu de domino et a quelques autres jeux, de l'action de perdre Je suite toutes les parties que l'on joue.

cci.otte-dk VEi.oras (xoo/.), nom vulgaire d'une variété de coqs.

»Ti.OTTK-i>E-sciSSE (roof, et botan.), nom vulgaire d'une coquille univalvc , d'une variété de poire et de la grenadillc

bleue.

« i i.nTTK-DE-cillF.x {boian ), nom vulgaire d'une espèce d'oranger.

n i oiTKn , mettre une culotte à quelqu'un. Il s'emploie aussi avec le pronom personnel.

et mvttkk. Il se dit familièrement pour fumer longtemps dans une pipe, de manière à noircir régulièrement l'extérieur et surtout le bas du fourneau.

< l'i.urriKK, celui qui fait, qui vend des culottes de peau.

des gants, des guêtres.

ctLOTriÈRi: [technol.), ouvrière qui fait des culottes, des

« ll.orilX. Il se disait autrefois d'une espèce de culotte forl étroite. Il se dit ligurémenl d'un enfant nouvellement culolié.

1 1 l.M \BII.ITK , èlat de ce qui est coupable ou réputé conpable d'un crime, d'un délit.

ci'i.PES Izool. , chien du Chili.

ct'LTE, l'honneur qu'on rend à Dieu par des actes de religion. — l.r culte extérieur . les cérémonies religieuses qui se pratiquent hors de» temples, dans les rues OU dans les champs.

/y rutte domeitique. les prières, les lectures pieuses qui se font eu commun dans l'intérieur des familles. — Le culte de latrie , le < ulle d'adoration que I on rend à Dieu seul. — L« culte de ilulie, le culte de respect et d'honneur que l'on rend aux saints - Le culte d hyper dalie, le culte que l'on rend à la sainte Vierge. — II: lie se prend quelquefois pour religion. — Figurèmenl et |iocliqucment . Se vouer au culte de* ilu- $e* . s'adonner à la poésie , aux lettres. — Cl LTE se dit aussi quelquefois d'une grande admiration , d'une vénération profonde.

«LTE Pour traiter ce sujet convenablement, je dirai ; 1" ce ipi'e-t le culte ; 2" quelle* sont ses divi-ions ; 3" ses conditions; V ses ulilile< el nécessités; .V* ses origines; 6* je ré. futi-rai les erreurs les plus graves et les plus connues; 7" je discuterai le projet d'un nouveau culte qui serait purement philosophique. — |ji science religieuse a deux sources principales:

M't.TE.

elle vient de nos éludes sur Dieu, et de ixvf ei&ienv selon le mot de saint Augustin : .Yorrrim 4», amen» je ri/m connnine, 6 mon Dieu, et que y me «mu*,.. > sans les révélations, il nous élit été difficile. |vor u impossible, d'avoir une science sur Dieu ; d'où ti-jfc > . que des révélations ont du avoir lieu, puisqu ril<-> <<j, cessaires. — Il y a donc deux manières d'eimSMrt r> religieuses, l'une Ihéologique et l'autre philvv,pk%e. philosopliupieiuent que nous nous proposons ArA.t rculte une solution toute catholique. — Il y ann ■Ut- , ticle des choses qui paraîtront nouvellr* pour U f t ne le seront pas pour le fond. non nora , u4 » •■ science n'est que la science commune des croies: t.«.- -. rons cependant de la concevoir avec plus de mrthoà'

$ I Nature du tulle. — <Ju Vsl-cv que le m i«' «i semble d'actes propres à honorer Pieu — l<r latin colère, cultiver, exprime de soi la chose; cru i . cuUure de l ame pour que, par des fruits de «mlf. tirions amoureusement Dieu en nous. — On axn;-?*, parcelle seule notion du culte, l'importance <]>» :-. cénohiliques , même de celles où l'on fait de Un' l'affaire principale et comme unique, selon celte pv» ■ de saint Augustin, Feeiiii no* ad U Dit", '« •"f»1 < cor nostrum, donec requietcal in le. vous noow>n vous, 6 mon Dieu, et notre oeur est inquiet et ir<*l> ce qu'il se repose en vous seul. — 1-e règnr de Hv. âmes, c'est là, en effet, le grand et laborieux, k >■ bienheureux enfantement de l'humanité en gvnrrclr que homme en particulier. Pour exprimer thmv. rend à Dieu, on a différents mots, qu il ne faul pu -

— Les mots culte, pieté, religion, adoration . a?™ ■ l'idée de nos rapports a»ec Dieu ; cri»cf»di!il cb*e*»<. propre qu'il sera utile de distinguer «t de drtrmrj^ avoir la langue du culte. - Condillacadit qu «a/ " ' • une langue bien faite ; il a raison dans ce sens qa» 1 : ne pouvant penser sans parler, celui-là seul prnsr ta." même temps parle bien. — Que signilie le motpuu'i piété, que les l-alinscl que nous-mêmes nous eonioaif * relui d'amour, en «lisant, par exemple, pirlt f^*^ ^ évidenimeut le eutte dci tenlinvnt*. — (.Hie • culte? Le mol cu'le, du participe passé m'tm.oiliMt. 't " à pro]trement |>arler, la piété se répandant au iWn" ) : surabondance île vie intérieure qu'il n'est point prttv amc aimante de contenir. --- Mais si l'on prend comme dérivé de evltus, culture, il exprime un <w: moyens pour faire produire à noire à nie p>w h ^">*1 ' joie de son Dieu, des fruits de sainteté, à la raaoK"" habile jardinier fait sortir avec art du sein d in* W lée, ensemencée et nourrie, des plantes, des fleuri, ** •

— Celle seconde manière d'entendre le culte fou**"* mol une telle extension , qu'elle a permis de compe*7"*l'idée générale de culte tout ce qu'expriment le» ligion et adoration. Du reste, celle manière Urp'l'*' mot cu/<e est celle qui s'accorde le mieux ateclt"*

il est dit que Jésus-Christ, I époux des aines. \ genccsel le mnitre des otpurs. apparut à ^''''''^'V *, résurrection, sous la forme d'un jardinier- — Crpçio- ^ ^ culte, dans un sens plus rt streiul el plus propre. [ les dehors de la religion ou que ses formes len*>Ur\v\ signifie le mot religion? I.emot re/«gicm. <te r*'*,*^|'|T',^ . de le s, legîi, loi. c est le culle en lanl qu'il ''^^L,, v. aux lois de Dieu et à celli s d'un sacerdoce P*r l" ' r . . h se faire représenter pour qu'on n'aille à Dieu "1* ^ ,

— Que signifie enfin le mol adoration' Lriw' * . . oi<ire, prier, et de oi, lx>uche, exprime oBe-PJJ^1-,.. une religion sublimes dans leurs profonds »h»»*™Jf IWornfion, c'est proprement la pieté, i<" cu,w- [. ■ d'une aine ravie en Dieu, mais qui * h",n,,ie !J: heureux, qui se prosterne comme I tJ*'ll"''.rtflJ1 1 * Mine l'indigent. — L'adoration, en d'autre»

culte (k l ame se détachant de ses sens et ^ Lw"vivre d une autre vie, et comme si elle è lail *ï' ! . 5

— I^i mèditalion, 1 i>na«"» '

ne ne sonl que itc. Donc la piété

ion, la contemplation. l'eiUK " ' " ne différents tlegres île ïadof*"'»^1 < . iété, c'est le culte à l'intérieur; « «r^ pieté à IVxier'ieur; la région, c'est la ' et l'adocitio» c'esl la piéle, le rulle. el U rçl>£- j L'adoration en eipnt et en rériié, donl il ** j*^ gile, comprend toute la science du culle. - >r

mots veulent dire piété, culle et relijio* 1*\ M dorer Dieu qu'en esprit, cela ne sufnl |»«»: \

est pas seulement floué d'un esprit, mais d'un esprit cl d'un ►rps qoi ne (ont qu'une personne : là est la vérité philosophiue , (fe laquelle il résulte que relui qui n'adore Dieu qu'en y rit ne Vatiorant pas en vérilt, Vadort mal. % 3. Division du culte. — On a donné plusieurs divisions u rulte, nous allons en rechercher les motif» pour les juger. ' Chaque homme étanl doué do plusieurs facultés qui toutes il une vie à elles, il est juslc d'honorer notre Dieu par toutes as facultés : d'où la division du culte en culte intérieur et en iltc extérieur. Mais, puisque nous sommes doués de trois failles, qui nous permettent d'honorer Dieu à la fou par senti- "li par parole et par arte el même, par pensée, en nous abs-

ent, il fallait évidemment une autre division : culte intéeur, culte extérieur, rulte pratique et culte mystique ou ipérieur; c'est là la division à adopter en rapport avec nos cultes. 3" Le cuite !!■ ment.

rons Dieu par les trois puissances de notre ame. ou par un culte à la fois pieux, parlé el pratiqué, ou sensible, idéal et disciplinaire. — C'est pourquoi nous condainnoti* ceux qui disent qu'ils aiment Dieu sans le prier; ceux qui le prient sans l'aimer; ceux qui \' honorent politiquement ou par raison d'Etat sans le prier m l'aimer, et ceux qui n'honorent Dieu que par la foi, c'est-à-dire, en eipri't, mais sans vérité. — L'homme avant une ame et un cor|is, la division de? deux substances, cest la mort ; or, selon la langue des livres saints, Dieu n'est point le Dieu des morts, mais le Dieu des vivants. — Pour parler plus clairement, nous condamnon*: I" les déistes, qui ne voient Dieu qu'en eux, identifie avec leur conscience, ou avec

neur,

nous étant connu par nous-mêmes natuou positivement par la raison des sages, par t'aiitnlé des législateurs, et par les révélations divines . on a divisé aille en culte naturel cl en culte positif; mais c'est encore là ne division très-vicieuse, parce qu'elle ne produit pas tous les rmes de la division, nécessaires |»our exprimer tous les faits senliels par lesquels le culte s'établit. D aurait fallu dire selon >ns: culte nature/, culte philosophique, aille politique et ilte révélé. 3" I. homme passant progressivement par diflénts états humanitaires, où le culte lui est également nécesire, on a distingué un culte privé et un culte publie Or, n'v t-il pas quatre étals par lesquels l'homme passe ' je veux dire s états d'individu, d associe, de sujet el de sectateur, qui rrespondctit socialement k la famille, à la communauté ou 'llege. à la cité ou empire el à l'église des âmes ou au genre imun Pourquoi donc I homme étant sous la main de Dieu tus tous ces états et devant l'v adorer, ne pas avoir distingué intre degré* dans le culte humanitaire? t" culte privé pour vnnmede la nature isolé ou en famille; 3"* culte commun >ur l'homme nui s'unit à son semblable pour être plus puisnt auprès de Dieu par une association fraternelle de vœux el ; prières ; 3° culte public ou national pour l'homme de la paie, qui s'appuie sur des lois d'ordre et qui arme celles-ci du aive; 4° culte unirer**/ pour l'homme de foi el de raison ou iur l'homme à principes naturels el à dogmes révélés, qui -nt universels de leur nature comme Dieu dont ils viennent. On confond trop généralement le culte commun avec le ilte public, et le culte universel avec le culte naturel ,- ce sont des erreur* graves el même grossières. Tout ce qui esl public t sans doute commun, mais tout ce qui esl commun n'est pas •ur cela public. Je confie un secret à un ami pour qu'il le irde inviolablement; ce secret sera commun entre nous deox. n-t-il publier — Pareillement, tout homme étant naturelment libre, il s'ensuit que le culte appelé nature/ ne peut pas

• pas différer d'homme à homme, comme la manière libre de n tir, de parler el d'agir de chacun. Italie il n'y a rien qui natu- I le me ni soit inoins universel ou plus individuel que ce culte.

Il ne peut y avoir d'universel naturellement qu'un culte nfléaux mains d'un sacerdoce infaillible rn qui tous les peurs auraient foi. |.e culte seul catholique , c'est celui qui en

• rte le nom depuis dix-huit cents ans. — Qu'on essaye de Irour deux empires, deux cité», el même deux hommes, qui, ri* s'être concertés, aient jamais honoré Dieu par un culte ii ne fût que naturel et le même pour le fond et pour la rme. - Nous ne disons pas que le culte catholique soil, ou i été, on doive cire absolument universel en fait : mai* nous Irmous que c'est le seul qui en principe puisse l'être, et qui it coustiluè pour cela. — Qu'on ne s'y trompe pas. ni la rai- •i des choses n'est asseï persuasive, ni le glaive des empeurs n'est assez long et puissant, ni la voix de la nature n'est sei intime, uniforme el sainte pour qu'il n'v ail philosophilement . politiquement . naturellement qu'un seul Dieu, l'une seule loi, qu'un seul Sacerdoce, qu'un seul culte et

i une seule Eglise spirituelle sur la lerre ; il n'y a que la pale infaillible du prêtre catholique, en qui Dieu réside, et à

ii l<- genre humain a foi, qui puisse opérer celte merveille, et i l'opérera en s 'armant de la philosophie même pour venger foi et pour l'accréditer.

8 Y Conditions du culte. — Quel que soit le culte, il ne peut ^riter son nom. sans les conditions de la chose : quelles sont ne ces conditions? — Nous les avons déjà indiquées en «pliant les mots piété, culte, religion et adoration. — Ces qua-

• mots renferment, en effet, loute la législation du culte, si ui-ci esl rendu en esprit et en vérité. — Or,

leur raison, el à qui ils n'offrent qu'un culte intérieur; 3" les idolâtres, qui le voient dans les images de leurs mains et qui ne l'honorent que par up culte extérieur; 3" les fatalistes, les païens et les juifs charnels, qui, croyant avoir accompli toute justice s'ils gardent publiquement les prescriptions religieuses de la loi, n'ont qu'un culte disciplinaire; V les mahométans et les protestants, qui se persuadent, les uns, que la foi en Mahomet, el les autres que la foi en Jésus-Christ suffit pour le salut. - Parmi 1rs conditions essentielles du culte, nous n'en avons pas compris deux qui sont cependant des plus importantes dans létal de notre nature déchue : 1° les purification*; 3-' 1rs sacrifices expiatoires. — Mais remarquons bien que ce» deux conditions ne son! pas nè< essaires à cause de notre nature telle qu'elle esl sorlic des mains de Dieu ; mais à cause de notre nature dégénérée par le péché. Elles ne sont donc pas nécessaires en principe, mais teulement par le fait d'une dégradation entrevue par les païens eux-mêmes. — Non, notre nature telle qu'elle est, ne peut venir d'un Dieu infiniment bon. et fruit malheureux des douleurs les plus intolérables, l'homme pleure eu naissant; or qui dira sans blasphémer que les choses ont dû être ainsi, si la nature humaine est innocente? C'est pourquoi des pl-ilosoplws de la Grèce enseignèrent que la nature humaine a commis un grand crime ; el ils coni-

que

paraient l'homme à un magnifique portail resté debout à l'entrée d'un temple en ruine. — U fout donc se purifier pour pouvoir honorer Dieu, el toute révolte contre relut qui est noire père, notre maître et noire roi. méritant de soi la mort, nous devons donc reconnaître, par des sacrifices san^lanls ou du moins figuratifs, la peine méritée, el supplier humblement Dieu qu'il nous pardonne, à cause de nos sacrifices. — Mais qu'est-ce de soi que le sang des taureaux et d< s agneaux, des génisses et des boucs, pour qu'il nous justifie? - Il faut, il laut un sacrifice infini en mérites pour expier une offense infinie eu malice ; il faut un Dieu s'immolanl en riclime pour satisfaire à un Dieu offensé. — C'e>l pourquoi le catholicisme imus parait divin alors surtout qu'il enseigne que le Verbe de Dieu s'est fait chair, et que, s étant offert pour nous sur le Calvaire, il s 'offre d'une manière non sanglante tous 1rs jours sur nos autels, pour que, unis mystiquement à lui par \c sacrement, nous nous immolions en esprit avec lui et soyons justifiés — Les vains sages du siècle se sont récriés contre celle sublime philosophie du sacrifice, en disant que c'est un acte d idolâtrie d'adorer l'humanité de Jésus-Christ sur l'autel Mais, si Dieu s'est fait homme pour donner un prix infini à I humanité, qui s'immole par lui sur l'autel : comment ne sera il -il nas permis el même commandé d'adorer l'humanité de Jésus-Cdrisl : ce serait dire que notre àine ne faisant qu'un avec mitre corps pour aimer et être aimée, le corps ne w-ul être aimé avec elle. Ce serait dire qu'une mère qui embrasse tendrement le corps de son enfant esl immorale.

S ». l'tililé et nécessité du culte. — Quelles font les raisons qui prouvent l'utilité du culte? Nous 1rs déduirons de notre nature même. t° Mou âme sent, conçoit et agit; de plus elle se sent, elle se conçoit el elle se fait agit ; or, dans ci lle double possession d'elle-même, elle se tent heureuse, elle se conçoit et elle se fait aot'r avec souveraineté ; comment doue n'aimeraitelle pas son créateur, qui lui a donné la vie heuuute des sens, la lumière glorieuse de l'esprit el l» force souveraine de la liberté? L'homme sans pieté serait comme le lils dénalurc qui manque d'amour pour son père. — 3'1 C'esl Dieu qui nous conserve, de manière qu'il peut, à chaque instant, nous priver de notre vie, de notre lumière et de notre force, physiquement en éteignant son soleil, el moralement en retirant son esprit; nous devons donc lui rendre hommage pour qu'il ne nous fasse pas mourir de mort. - Nous ne lui devons donc pas seulement un culte d amour parce qu'il nous a créés, mais encore un culte , pour qu il y ait I de louange pour qu'il nous conserve. I on ment donc s'est-il Ile rit esprit, il faut qu'il y ait élévation de l'âme en Dieu rencontré des sages qui ont nié la nécessite d'un rulle exlér Vattoration : et il i/y aura culte en vérité que si nous ho- 1 rieur? - Eh quoi ! celui qui aime n aime l-il pas à le dire? IV 08

J autant plus qu'il n'y a i dos choses morales que l'histoire vue à crtV premier âge, i haque fièrc de fa mil I.- est prêtre

l'amour ne dèlic-t-il pas dp soi-même la langoe : et le cœur ne met -il pas instinctivement le» organes en action? par conséquent I enfant qui dira qu'il aime se» parents, sans en donner eitèrieurrmenl des marques, meut ; mais, s'il le* honmt sans

les aimer, il ment encore - Le culte intérieur et le culte eilé- ' sacrifie aux jour* Soleimels, c'est un tertre de gaa/wi qx*i "r.1 rieur sont donc inséparables et également dus. — 5" Ce n'est pas M»ns la voûte rayonnante du ciel, où brille le (UihIh-k. a

jour, et aux jours ordinaire* , c'est une simple Uble «le lui s de pierre, sur laquelle pétille la flamme du lojrr dmxvrsâ*, La prièrt est prosaïque, naïve, touchante, la victime r e* < un innocent agneau, ou deux timides tourterelle*, «t *r !»-s qu'on invoque, c'est l'auteur de la ualur* qui Uil rros' ■• plante* et mûrir les fruits. — Le cultr primitif fut un la fois d uw»ur, d'ftonneiir, de trrxite et d <s<f *»r «!••». pniicipalemenl d amour, puisque ce sont des enfants qvn t> relit et qiû adorent un père. Au second Ige , les Lté s étant associées pour ajouter aux forces de la naluc facultés île l'art , rendirent donc à Dieti un cultr e* iiiui). Elles eurent pour prclre ou le patriarche iloul ri'-*- lairul, ou un sage du à cause de sa haute raunw rt <lr lis* tete de sa sir, et qui fut investi, par acclamation, dw titre de pontife et de roi I e culte, sans changer au Umr. . une autre forme C'est sur un ri< hc autel , dan* un élevé par la main des arts, i l sous une voùtr rvspletMfi*« ■ d'où |>eiiilenl des soleils d'or, que le prêtre, revêtu ■'. *.>v symboliques, offre, au chant musical de* cantiques, unr ». choisie entre mille, ornée de IwiukU-lle* , de jrutrlati-kv • fleurs. La langue de la prière devient poétique; La j>nrr - ■ un lis mue — Le culte est donc plus idéal, plus estrr»v plus parlant au second âge; il a principalement rn im . ». n/ur et la louange. — Au troisième âge, il «'apptna . et sur le gl.nve; c'esl l'âge des empires. — Le ebrf V» 1ii exercer i point, il es» vrai, par lui même, le satvnk» il en retiendra tous les droit*; car c'est Aaion , et les césars portèrent, nuire le gaive le emilcau des sacrilicatcur*. S'il } a autant d'à famille* et que d'associations, il y en a un rieur .'i lous les autres, c'est I autel de la palrsp Oi. ■qu était chez les Juifs le sanctuaire de Silo nu le le*rrf.V- .• , rusalem. - U loi de l'Eut instituait seule le tarent, cr r-i* les cérémonies, décrétait les félrs oMigatoirev I.» )<h A, et.ut même la première de toutes, et les

que d'aimer et que d'Iioiiorer. il fout encore terrir. — Nous devons aimer Dieu parce qu'il nous nourrit: l'honorer parce qu'il nous éclaire, el le $ervir parce qu'il nous gouverne.— 1" l/honiinr ne s'appartient pas; il doit «loin- a son Dieu un souverain hommage ou adoration , sans oublier le tarrtfire expiatoire à cause d'une résulte, ni la purifieatinn, qui prépare au larrifire — Donc l'itmonr. Cftonnewr, lr récrire et Yadmaiion avec la purification qui précède et le taerifin qui couronne le tout : voilà donc encore les termes qui indiquent la science pratique du culte.

5 Y Origine» du rulie. — Il est une question qui n'est pas moins intéressante ni moins grave que celles qui précèdent, c'est la question île s.ivoir si le culte frire, le culte rummun, le culte « ili</ni/ et le culte unirrr$rl sont quatre cultes distincts, el indépendants entre eu», ou quatre états successifs et et progressifs du culte de l'humanité. — Notre ré[»oiise a celle nouvelle question sera dogmatique et historique a la fois. Kllc sera un peu abstraite, mais trop importante pars sconséquences toutes catliolîqoi-s pour que nous avons pu l'omeUrc. Le système de riiumamle comprend, selon nous, quatre éléments: 1" \' indindu, ou le règne de la nature; i- Y association, ou le régne de l'art ; 5 I Etal, ou le régne de l'autorité publique; ■*'' Ir ijtnrr humain, ou le re^ne de la vérité, car il n v a de société universelle possible que dans l'ordre des priiici|ies. ou que dam l'ordre moral. —Or. qui peut contester que I inj/i ii/u n'ait été crée e| qu'il ne se conserve par un Dieu; que l'<i«iocmiinn ne s»- soit formée a l'aide d'un langage perfectionne sari* (Imite, mus non pis inventé par les hoinmes : que \'Et<it n ait besoin d'une intervention divine pour que la souveraineté soit obhciloire et elliniie, et que le ucnrr humain, ou la société universelle des âmes, ne soit impossible sans des princi|»es de foi ou de raison, venus naturellement ou siiriialiirellcmeiil île Dieu '-Donc lindiridu, liSMoriafion, VEM et le genre h*- ■s mi n'existent point sans Dieu; donc ils lui doivent tous an mile. — \|;us l'homme n'a jamais vécu seul, ni avec d'autres sans des lois, ni rendu ses lois cflicaccs sans des souverains et sans Pieu. - Ifc.nç, des l'origine, et dans le sein de la première famille, il y * eu des individus réuni* en association, en élit souverain et ên église, sous un un me chef, qui etail à la fois père «b-s individus, m.illre des associés, roi d'un Liât et prêtre d'une Eglise Or il n est |ias possible que le prêtre de la ratio le él.int en même leni|>s père, maître i l roi n aît point insfiire un culte A'nmnur. eoiiime |M-re. aux cutaiil> qu'il n.»urn»s.iit; un culte d A-oirtriir. comni'* maître, aux discipli*s qu i| inviruis nt : un culte de terrier, comme roi, aux suji-ts qu 'il gouvernait ; et un culte en r«;iri't el en tréfile, comme prêtre , aux fidèle» qu'il sanctifiait On peut dire avec la même assurance, puisque, dans |a première fannlle, il y avait des imliv idus, di4 associes, un Etal rt une Eglise, qu'il y a eu des l'origine, un culte pnrè, un culte commua, un culte puhlir et un cultr r» fijirit rt rn reri're. nu eothnjitjur de Soi , comme les priucigenre humain était renfermé en u'< rmc dans la pre- [•ii mieux que le chêne ne l'est dans son gland ; pie tout le si stérile des religions nécessaires à •xisler plus ou moins imparfaitement, dès tes prem-ers jours du genre humain - On cnucoil aussi que, lorsque I .iss>n i.itiou oiiiimuu.ili* naquit, tons les cultes durent pas- *> r .l oi» son sein ave< les famille» . itans le sein de l'Etat avec l«s 'i>i fii/ioni, el dans le sein de l'Kylise du genre humain

avec I. s El it» — Toutefois, reuiarqi s bien que la famille

avant adore Dieu princiivalcmcnt comme |W-re de la vie; l'assonition. oimme nnltre des iulelli^enees et inspirateur des arts; I Etat, comme roi des rois et foud.ilrur des législations; el l'E- Ifl s- rlu K'nre h n mu n, iifninie Dieu un, mus en trois personim-s, .(.mi l'amour, la sagesse el la puissance rés tuaient tous les altnliuts de la Divinité, il s'ensuit que le culte, quoique toujours doue de sis quatre qualités essentielles, a dit se disliii/ii'r ce|x iidant par un am»ur pitu ptr* r dans la famille, pir un fteoinrur p/u# cérémonieux dans lasso, talion cnmmun le, (or un »erviee-plm reliqirux ou plus discipline dans I Klai , et par une adoration plut en eii r.t et en rente dans I Mise du treurr humain - Du p-*te, si I on interroge 1rs monri ueots historiques, ou se rouvaim-ra que les faits »• contre-

uli-s, «

de mort en son nom. Le culte, à U troisi. ni* etJ»qw r donc non pas Uni sur l amour et sur ïadmtratimn q-.< crainte. Eiilin arriva une quatrième époque , ou r t » -s . seulement par autorité, paro|niiK>u el |var luspintx «.-t- . une foi raisonnes' et lihn*. ou. c.uumc nous ai uus .lii n w et m rente, qu'on adore IHcu C esl l'ep<x)ue eu Jv» t- Sans doute le calholicisuie rcrmiiiall \ nutottle rmmm* r»" évtipies, ïxptniim rammune des du. leurs el 1rs i»«p>- » prit cet des lidèh-s ; mais c'est avec un esprit de librri- Scieure qu'il > adi.ere. t l'est une nheutaner trmtwmnkÂ nablt qu'il rend aux . véques; c'est sur des p*e4*rt\}\ «. *■ leunnt |"i jU'isire», el sur di s l'f Ht teutemenl Jiki mu- . qu'il croit aux docteurs, et c'est en appréciant b-ur r«-».

|>es I.

miere famille, b on conçoit donc I hiiinaiiite a dû

mur. île el tu i nie qu'il interprète I inspiration d<-s fuleUi jugements méiiies du iné're.au Irihonal >le la ivèin'.mv ~guenl de cet es^int de liberté L'est le prtiilei.t t|«u »»• roge el qui s accus*' : il a le droit d étre cm, el tl > <r- '• seul les peines. Iionc. apri*s dix huit si.-cl'-* «Irte-.--» • lia point encore compris I <-spnl vcriUble il< fE.|jw . ijuoi, m I empire ue sa* serait mi* en des.tm>r\l »»« : » doce, ni la |ihdos<i|ihie ue s»> serait année du ailitvr V- ■> contre le catholi. isioc. San* doute les roxs et lit ^b-e «~ •• vent >p conformer aux dinsious du s»crrib>ce. si r»>«- • faillibles; iiviis quand sont-elles infaillltite* aux v eu t ■» »• t 'est alors seulement qu'au défaut de ccbV ci, U T*r%* c* rait pour nous faire croire. Est-il donc autorité pii* r-"* huniiiiieineul que celle d'un nturile assemblé oq *?sfw-w .-• réunit dans son sein les représentants les plut ertu>p» • ni vers? Malgré cela l'esprit èvangetique !»*• força >t«ap sonne à croire, el c'i-sl seulement par pertw&iaM. ™— et par nmtetenet qu'on se soumit L E^Uss- alLarb* * à se* de. ision», elles ue sont que spiriluelb-* — Aum. • «* drais avoir une voix retentissante comme cribr Je *m»rpour fain- entendre a l'univers el pour faire entrer Icscieur* e lle grande verile, que l'EvaiipU- e rtl a. * * liberté. Oui, si I on ne confond point le* avec les temps ordinaires de l Eglise, sou usage, le jelr éclairé rl saint avec b *ar

'tivnt iiiillemeni, mais qu ils oMiliruienl pleinement nos théo- ualisme, la religion du tiSrist avec la politiser uVs e^ - E**.»)ons donc de jeter uu coup d o;il sur les develop- calbolitisnw; , c'est I époque solennelle de letataof^

CrLTB.

i .l<- sous 1c règne de l'esprit qui abaisse la hauteur «le» citât . r l'.urc ses délices d'habiter avec 1rs enfants des hommes. — l.e$ > lignes de la puissance sacerdotale, ce sont: uuc houlette, . ,di<'e et une crois qui n'apprefiiieut au prêtre qu'à aimer,

< prier et qu'à sou lin r. Kegucr pour le prêtre , r 'esl donc

■ i milier et sesarrilier, c'est donc servir calholiquemcnl ; c'est 1 .. tiplf seul qui est roi, dans ce sens que c'est pour le peuple -ur s>.x fui que tout Se régit. - La eliaireèvaugélique. suspvn- < entre le ciel et la terre, nous dit asscx élnqucmmenl par elle,

' Ile a moins en vue d 'asservir les choses de la terre, que de iiurer vers le ciel. Le royaume du l'.hrist n'est point de ce mi. le. -- La vérité catholique parle dans la langue de tous les i ;>le» , et partout elle s'a«lressc à des frères; or le peut-elle - I.i liberté, sans la science et sans l'amour? Fait* s disparaître

- '.nus mois, il n'va plus de catholicisme — Sans une foi de • in l'autel rathuhqne est le plu* insignifiant des autels, mais

< une telle foi il est sublime: car sous les apparences du pain i > i vin . la foi contemple une vii-lime céleste qui s'immole |>ar ■ ur pour nourrir et transformer les |>éc!ieurs en saints, les i -es eu apôtres, les enfants eu marurs, les colombes en i<-» et les agneaux en lions. - <Juc serait-ce que le prêtre

r ttiémc sans les vues de la fui, ou suis r esprit de mérité? Le

■ ue catholique n'exerçant ni industrie, ni art, ni magixtra- • • . ne pouvant cire ni chef de famille, ni chef île cité, ni chef i iat, est le dernier des hommes, el. presque toujours sorti du

1 1 «les races populaires, il rabaisserait infiniment le rull- ans iv .le la nature, s'il ne le relevait intinimenl aux veux de la Comprenons que. dans rcl homme de néant, il v un Dieu i homme, qui a dit : Je suis nrtc tous jusqu'à la consommait des siècles; toute puissante m'a été donnée <tu ciel et «ur i urre; allez, enseignez les nations; les portes de l'enfer ne • «udroHt point evntre l'Eglise que j'établis ; qui vous mé- , ,>* mt méprise, qui vous écoute m'écoute. — 1* eulte de la millième époque est donc vérilablomeiit culte en esprit et en •••• 'té; c'est sou premier et iiieomniuiiii-able caractère. Son seii. •! caractère, non moins essentiel, c'est de faire comme une Mihèse de tous les cultes nécessaires à I humanité, selon le ■,•>. de cette parole de Jésus-Christ : Son reni snltere legem, r i tdimplere, je ne suis poinl venu pour délruire la loi. mais ur l'accomplir. — Y a-t-il euel doit-il y asoir un culte révélé? i ! s a eu et il a dû y avoir un culte révèle, dès l'origine, avec un

- i<-erdiice infaillible pour ce culte. Dieu n'a pu créer l'homme •m* s*' révéler à lui; la création est inconcevable sans cela, •I .muni plus qu'entre toutes les créatures l'homme seul est . nulilr deeunnaltre Dieu et de l'honorer. D'autre part l'homme •■Luit libre, il est certain qu'il reste sans obligations j l'égard

il- l>ieu, si Dieu ne lui a point donné de loi. La voix de laçons- ■e née ne suflirait point pour cela, car les hommes vivant en

< "'limon, il fallait une révélation extérieure avec un sacerdoce l'ii fut roi de l'ordre moral. — Ne confondons pas cependant

cultes qui se 'lisent révélés ; il n'a pu y en avoir qu'un seul, mais ayant ses époques connue le genre humain : or relui-la, il n'est pas difficile de le rceniiualtre par les seuls f.iils de sou notoire. Il n'y a que le culte juif et que le culte chrétien qui ,n:Hsenl soutenir et délier l'examen il 'une raison critique; S'iils ii- '^paraissent avec des caractères évidemment surnaturels et »r;ns - Mais a coté de la vérité a toujours régné l'erreur qui i 1 1 ses époques, comme la vérité. — Kn elTel à coté du c lté i i imiqur. qui adorait l'auteur de la nalurc, on volt s'élever le (eUrhiifue, qui adore leseArw* mêmes de la nature; à coté <! > i-uUt abniknmique oa figuratif, qui adorait le attitré des inti'lliïeticesou la sagesse de Dieu, révélatrice des langues el des ans. on voit l'idolâtrie ou culte des imagei et des choses de 1 irl ; à côté du culte motaique, qui adorait un Dieu législateur cl puissant, on voit le culte païen ou culte des lois fnalet. ou r.ilie des forces divinisées; à côté du christianisme, qui révèle un I lieu tait homme eu Jesus-Christ.ou voit le maliomét«niime iniur l'apulhéose d'un hum .ne. sous le mm <lr prophète de In.ti; el enfin à colédu christianisme, qui résume sous le nom il. ra/do/iVimeou du culte d'un Dieu en trois p--rsonnes, tous li s mites, puur prendre possession de l'univers, on voit apparaître de uos jours la plus grave des erreurs, le pnnthéitme, qui. faisant de toute chose Dieu, cl de Dieu toute chose, doit linir par enfanter dans chaque homme l 'orgueil satanique de sr rrgire Dieu et d'avoir droit à des autels Le panthéisme sera t«i.o la plus monstrueuse des erreurs, comme \ccalholicume est la plu* sublime des vérités.

5 fi. [tes erreurs tes plus connues sur le culte en général.— i II est des catholiques qui. ne faisant pas la part des temps 't< mi-barbares du moyen âge. où le prêtre fut forcé d'être roi île I» cité ci de transformer les lois religieuses en lois d Etat,

semblent regretter pour l'Eglise la puissance temporelle de ces temps. — Je ne blâme point les institutions du moyen Age en fait, mais en principe. Elles furent uu bien à cause des nécessités du temps, mais elles seraient un mal aujourd'hui. — i" Il est des impies qui, croyant que c'est sans liberté qu'on est catholique, se sont révoltés contre tout esclavage religieux et jetés dans un excès contraire, en enseignant que la famille, que le collège, que la cilé, que l'empire n'ont pas le droit d'avoir un culte comme famille , comme collège, comme cité, comme empire, et qu'il ne doit y avoir de culte libre que pour les individus, qui, comme enfants, comme disciples, comme citoyens , comme sujets doivent être libres de n'en avoir aucun. — Ce sont là des erreurs très-graves pour lesquelles on bat cependant des mains, mais avec lesquelles on contredit la Sagesse de tous les siècles, et l'un renverse tout ordre social. — La liberté de croire ou de ne pas croire doit-elle être confondue avec une indillèrence purement sauvage, qui dépouille toutes les sociétés du caractère de leur origine, car l'existence des sociétés est inexplicable si elle n'est divine? — Hohcspierre luimême avait compris qu'il faol un culte public dans la cité et dans l'empire, lorsqu'il décréta l'obligation nationale d'honorer l'Eternel, et de confesser l'immortalité de l'âme Soyei donc plutôt païens, dirai-jca nos législateurs modernes; mais ne soyei point athées : car, si vous sortez des lois de l'ordre naturel, pour créer un nouvel ordre de choses, vous ne trouveret point Dieu sur vos pas pour protéger vos folies, mais pour foudroyer votre orgueil, — Il est trop évident, en effet, que la royauté, que la présidence, que la inaitrise, que la paternité ne' pouvant rien sans Dieu, parce qu'il n'y a. sans la foi religieuse, que des entants dénaturés, que des disciples corrompus, que des citovens dépravés et que des sujets relx-lles, il faut que la société périsse, car sou sein sera déchiré par ceux qu'elle nourrit, instruit, civilise et discipline. - Bavlea dit : « Si l'on regarde les athées dans la dis|>osilion de leur en»nr, on trouve qu'ils doivent s'abandonner à tout ce qui U nie leurs passions; c'est tout ce que nous pouvons en dire,

S AVAPTr POIST LKS ASMALES U AICIISK NATIOM ATIIF.lt. N'en

déplaise A Cardan, une société d'alliées, incapable quelle serait de se servir de motifs <lr religion pour se donner du courage, serait bien plus facile à dissiper qu'une société de gens qui Servent «les Dieux » {Pensées sur la société). — Montesquieu a dit aussi : • Quand il serait inutile que les sujets eussent une religion, il ne le serait pas que les princes en eussent et qu'ils blanchissent d'écume le seul frein que ceux qui ne craignent pas les lois humaines puissent avoir. — Lu prince qui aime la religion et qui la craint est un lion qui cède A la main qui le flatte, ou à h voix qui l'apaise ; celui qui craint la religion cl qui la hait est comme ces bêtes sauvages qui mordent la chaîne qui le< emjiêche de se jeter sur ceux qui passent ; celui qui n'a pas du tout «le religion est un animal terrihle qui ne sent la liberté que lorsqu'il déchire et qu'il dévore ■ [Esprit des lois). — Aussi l'Iularque a-t-il affirmé, a qu'on bâtirait une ville en l'air. pluliH qu'on ne régirait une rénubliquesans Dieu «Cette opinion, c'est la croyance du genre humain ; on n'a qu'à interroger l'histoire. — l-e mol patriarche, selon \ ico, dérive de deux mots grecs, qui sigtiilient puissance sacrée du père, le mol arche, selon lui, se tirant du mot ara, — I.c uk'iiie Vico a fait observer qu'une ville n'existait primitivement que lorsque le prêtre en avait tracé l'enceinte avec la charrue sacrée, et qu'il avait consacré un autel , au centre. Athènes, dit-il, naquit lorsque Thésée eut érigé un autel A la Miséricorde; et il ajoute que la plupart des villes d'Asie portaient le nom de ara, avant ou après leur nom ; de manière qu'on disait ara Lugdunensis, pour dire la ville dr Lyon. — L'origine «1rs empires n'était pas moins divine que celle des cités. Il suffit de savoir qu'il n'y a |>as eu de grandes législations qui n'aient (ait du culte une loi d'Etal, et transformé l> s souverains en représentants de Dieu. Les prêtres, interprètes fidèles des croyances communes. ap|vrlaicnt les rois, les lieutenants de Jupiter: et le prophète royal va jusqu'à leur «lire : Oui, vous «Mes des dieux, dii ettis. — D'où peut donc venir qn'au siècle des lumières on répudie avccsrandale les croyances antiques, si vénérée* et si vraies au fond? On dit : La loi est athée et doit l'être; les gouvernements protègent toutes le» religions, mais n'en professent point. Ces erreurs nous paraissent venir, d'une part d une fausse philosophie, et de l'autre de la corruption du cœur, qui fait désirer aux impies de n'avoir pas même à rougir de leur im|»iété en ayant les gouvernements eux-mêmes pour complices. Elles viennent encore «le ce que l'Eglise fut Irop longtemps investie d'un pouvoir lerrrslre, qui a fait méconnaître son véritable esprit a plusieurs. — A

CULTE

de domination succède on excès d'il c'est dan» U nature. — Mais le» choses resteront-elfes où elles sont aujourd'hui? c'est impossible. Il faut aux gouvernements une religion, «raie ou fausse. Un gouvernement athée est une folie; et toutes les grandes difficultés du jour, dont on n'a encore ressenti que les commencements, ne naissent sans doute

3ue de celle situation contre nature où le prétendu athéume e la loi place et a dù invinciblement placer l'Etat. — L'erreur cependant veille et marche à cAtè de la vérité; nous l'avons déià fait remarquer. Il faut donc, si on rejette les dogmes révélé» de celle-ci, qu'on subisse les fables de celle-là. Mais trèscertainement, il y aura un culte national ou une religion de l'Etat, non pas imposée par la loi, car ce n'est pas juste, mais librement professée par l'Etal comme le sont tous les cultes par les citoyens eux-mêmes. — 5° Parmi les socialistes modernes, les uns regardent le culte comme une superfluilé; les autres comme source de superstitions et de fanatisme; rt le plus grand nombre comme une institution purement politique, plus ou moins vraie et utile, mais arbitraire pour la forme, et variable pour le fond. — Voici noire réponse à toutes ces erreurs : l" l.e culte loin d'être super Ou est nécessaire, comme nous l'avons déjà dit, non pas seulement pour l'individu, dont il complète l'existence, mais encore pour la société dont il rend les mœurs plus pures, les arts plus beaux, les législations plus puissantes, 1rs administrations plus patriotiques, les gouvernements plus paternels et les peuples plus soumis. — 2" Nous ne nions point que l'ignorance et la passion ne puissent abuser du culte, comme elles ont abusé de l'irréligion, qui, elle aussi, a ses superstitions et son fanatisme. Pour la plupart des athées, eneflet, loul est Dieu, excepté Dieu lui-même, cl c'est parmi eux que l'histoire nous offre les plus cruels des tyrans. — 3° Dire que le culte n'est qu'une forme arbitraire, qu'une poésie sociale, qu'un drame civilisateur, qu'un jeu plus ou moins sublime de la machine gouvernementale, n'est-ce point faire du culte une chose indigne de la philosophie et de l'humanité 1 D'ailleurs, on contredit follement des faits historiques bien mieux attestés, dit Kousseau, que ceux de Socratc dont personne ne doute. — De plus, on méconnaît que le culte est vain s'il n'esl cru vrai par celui qui le pratique Un rulle sans foi n'est qu'une absurdité. — V Dans l'Encyi lopèdic de Diderot, nous lisons, au sujet du culte des patriarches, les paroles suivantes : Ve culte, dégagé du sens, ne subsista pat longtempe dam ta pureté ; on y joignit det térimoniet, et ee fut là l'époque de ta décadence. — Les cérémonies, nous l'avons dit, n'étant que l'expression plus ou moins éloquente des sentiments du cœur cl des pensées de l'àme, leur effet c»t de rendre la foi plus vive el plus durable, et la piété plus tom bante cl plu» sociale — Il ne nous esl pas mrme possible humainement de rien sentir suis des impressions plus ou moins vives dans les organes, m de rien penser sans un rayonnement extérieur de lumière. L'homme naturellement ne pense point sans prier, non plus qu il ne parle sans penser. Un ne peut donc concevoir un culle sans cérémonies. — Un dit qu'un fameux incrédule du xvnr siècle, ayant été témoin d'une procession du saint sacrement, à Home, faillit se convertir par les seules émotions qu'il éprouva. Il en est de la pieté comme de tout autre amour, il faut le cultiver pour qu'il se nourrisse, se féconde el croisse ; or, qui dira que des impressions sensibles ne servent de rien pour 1rs affrétions du rieur, el que ces impressions ne sont pas rendues plus sensibles eu passant par les organes ? — 5* Dans l'Encyclopédie des gens du monde, nous lisons que le culte extérieur n'rii un devoir que comme moyen de favoriter le développement du culte intérieur en toi-même et dune autrui. Il n'ett donc point obligatoire par lui-même; tant quoi le eorpt comme corpt aurait det devoir t. — Que signifie rc raisonnement? Le corps sert pour sa part à former l'homme que Dieu a créé; il doit donc un culte à Dieu, qu'il ne peut sans doute lui rendre sans l'àme, mais qu'il peut el qu'il doit rendre lui-même, en tant qu'il vient, lui aussi de Dieu, rt qu'il ne fait avec l'àme qu'une seule cl même personne.— Not devotn envers not semblablts et entrer* noue, dit la même Encyclopédie, tant not devoirs par excellence envert Dieu lui-même. — C'est là une grave erreur ; car nos devoirs envers Dieu sont pour le moins aussi excellent* que nos devoirs envers nous et envers nos semblables. Ce n'est pas Dieu qui a besoin de nous, mais bien nous qui avons besoin de Dieu. Ne sommes-nous pas nés pour connaître, pour aimer el pour régner? Ur, par nos passions, par nos préjugés el par nos vinaturellement ignorants, méchants et i besoin d'un secours m ma ter*/ pour

excellence sont d'abord no* devoir t envert Dira, -ir [. dans son livre sur I Origine des cultes, a reniai on étranges : La nature, ou la forre divine qui la meut, m, ■. trop grande pour exiger que l'homme t abattu, tt pour avoir 6e«oi»i de présente — Nous vrnoas * k v server, ce n'est pas tant pnur IMeu que pour nout-er-i, le culle est nécessaire. Néanmoins nous rompe*», l'exemple d'un père, pourquoi D»eu peut exiger <p« moigue de l'amour; et, par l'exemple d'un nx, f.«.^ croit juste que tout homme s'abaisse, qurtool hama . det présents et lui rende des hommages en signe de «■»? d'humilité et de reconnaissaiirc. — Que Ckemm qu'il lève ta télé, s'écrie Du puis : que tes maint *»n. et tes genoux plie t, qu'il chante ou qu'il m44iU.f i*, la Divinité? Qt'il ton homme de bien, rot/4 le u%l l*> à rendre. — Nous répondrons nue, pour être bonnu . il faut d'abord être homme de Dieu; car le twn -. sant sans la foi II faut donc aimer, honorer h wttt Ur, pour aimer, pour honorer et |K»ur servir Ihra A; pas de notre esprit, de nuire cœur et de notre Jav , u . corc notre corps, |iuisque les deux substances w l'homme qu'une seule rt même personne, tape» -•• chant l'origine de lous les cultes, crut l'avoir le-dans l'idée d'une nature universelle, poetiquemes* •. mée d'abord par des allégories , mais que 1 si r. l'astuce et l'imposture réalisèrent ensuite; d'oè, v lous les cultes, y compris le christianisme toi-mea* t que deviennent les faits hisioriquei let miens iv. dont personne ne douie ? Sa méthode, c'est de né* ir»compte s'ils ne s'accordent pas avec ses idées dès lors qu'il peut faire voir tant bien que mil dnc . entre un colle positif el les choses mylholopqaei. r* pour Dupuis ; il lui esl évident que ce culte n'rsi eu * de la nature, dont on a fait une prose Ibéolofiqar, <* u que s'il y avait des analogies entre le règne de tlhartu;.celui de Bonaparte, nos neveux auraient le droit, • Ihodc de Dupuis, de croire que Bonaparte cl tn ih~ de France ne sont que Charlcmagnc el ses doute f»x* une telle méthode de juger l'histoire est indij»r«"w r lorsqu'on sait d'ailleurs que la mythologie, loin In* •' inventer l'histoire, doit au contraire à celle-ci U vh?<r • fables — Vne autre erreur de Dupuis. et b flusrconsiste à dire que les cultes n'ont été que funeste j A> nilé. — L'histoire à la main, nous voyons, ao cww cultes même païens, civiliser les hommes. Cest \c • nisme seul qui a uni les peuples en frères L* «■<, *• Egy ptiens, forçait les rois, par unjugemcnl dr>nv*K'venter avec justice et avec amour. N'est ce umim ' autels que sont nées les lettres, les sciences et 'f,l*P^' Et si les sociétés modem: s souffrent comme u em «■

prêtes à se dissoudre, n'est-ce donc pas encore, i l'avons observé, parce que les gouvernement* *oûl«,'»-,^

jouru'hui athées pratiquement ? — 7" Benjamin < son livre de la Religion, ne voit, lui aussi, dan* le conforme arbitraire et changeante : mais il chose iVabtolu et d'ini'<iri<i6/e dans ce qu'il conscience, sous le nom de sentiments religtees !u,'T^ le culte m'a paru très-imparfaite; il tombe teetve ^ contradictions les plus manifestes. Car le senti— ♦* plume, est à la fois absolu el changeant: ce V"**" qu'il n'a pas su distinguer les sentiment» pieu» . véritablement, el les principes de foi ou de changent point, puisqu'ils se confondent avec U inv* Dieu. — Benjamin Constant ne lient nul compte**!

il ne

et pour régner ; donc nos

voit que des lois sacerdotales, qu« • uv J qu'une piété plus ou moins vive ; de manière qa* w ^ sont saints, mais selon les temps. Ses idée» ne J*\^r qu'à préparer les gouvernements i un rrgimr " ^ , sauvage qui suflirail pour nous faire concevoir * f fatale du genre humain, sans la révélation '^"7, „«* » le soleil du monde moral ; que deviendrait "oOC^t^p>^ maine, si Dieu se retire des conseils des rois: «* r1^,,, retirer sa lumière si, n'ayant créé les homme» ^

□ r sa gloire, les rois ne* I honorent j'o'"1 * „ jeorerr Un gouvernement athée ne peut en lamnj ? pie athée, qu'on ne se fasse point d'idusio" w possible à une nation civilisée d'être athée: *»* , r ilifférencc el I athéisme gouvernemental. * r dissolution sociale par un état de torb»n>'***" devons dire un mot sur les idées si pir»* ^ r)tutf de Jean-Jacques Kousseau, qui va jusqo à

CULTE

Cl- LTE.

Ho de religion i on enfanl el qu'on le fasse prier. — Nous ■s mis, nous, fermement, qu'un père et une mère sont obligés

- nourrir l'amc comme le corps de leur enfant, et pour cela

- lui offrir les aliments spirituels et corporels qu'ils croient

- plus salutaires. D'où il suit, s'ils ont loi à un culte, qu'ils in cul le lui enseigner, le lui faire aimer et pratiquer île une heure. — Rousseau n'a donc pas assez réfléchi qu'en

' v tut un enfanl pieusement on ne I empêche pas. quand les ' usions contraires se feront violemment sentir, d'user, comme > tait Rousseau, de sa raison mûrie par l'âge, pour abandon-

r toutes les pratiques religieuses, si elles sont crues fausses; ■ >> lis que, s'il est élevé en athée, ses passions ayant grandi avec 1 -M', ne lui permettront pas même de devenir pieux ; el elles

1 1 'relieront sa raison d'y songer, comme on ue le voit que

•l> par l'exemple journalier des libertins, dans le cœur des- 1 n.-ls le vice a poussé des racines, et qui entrent comme en j rcur si on leur parle de Dieu el du culte qu'ils lui doivent.

Itousseau ne raisonne ordinairement au en homme de la ' turc ; il y a quelque chose du sauvage dans tous ses écrits; i s il ne veut d'autre religion que celle du cœur, c'est surtout

■ i d que, scion lui, l'homme qui vit en société n'est qu'un

• ■ iiii.iI dépravé. — Dans le choix à faire d'un culte, Rousseau

■ nscigné qu'on doit préférer celui qui est te plus conforme •> r attributs de Dieu; el il ajoute, en se contredisant grave-

• nt, que lee dogmes sur letqutli reposera le culte, doivent ■ rt rlairi, lumineux et frappante par leur évidence. Eh quoi? •iru. dout l'existence est très certaine, n'cst-il pas mystérieux

ms sa nature? Donc il faut des formes qui soient mvsfè- " uses comme Dieu, dans tout cullc conforme aux attributs V Dieu. — 9» L'auteur de l'article Culte {Encyclopédie de .1 .urtin) tombe dans la même erreur el dans les mêmes coni i lirions que Rousseau. Ils n'ont pas vu, ni l'un ni l'autre, i • i • le cullc, pour être vrai par son expression, doit être comme « < i.lonnc mystérieuse du désert, lumineuse d'un côlè, mais < ;n lireusc de "l'autre. Nous auronsbeau contempler Dieu face à

■ < '•. nous ne pénétrerons jamais tous les secrets de sa nature ; f >• cet être infini l'infini te sépare, a dit un poète, et celui qui hum l'ambition de sonder les animes de l'être divin sera ■ci ti»t, disent les livres saints, sous le poids de la gloire. — Le -olcil est sans doute dans la nature une image de Dieu; or, I ih-I est le savant qui me dira la nature et l'essence de cet as- : \ f ; et quels yeux soutiendront l'éclat dévorant de ses rayons!1

,^ 7. Projet d'un nouveau culte. — L'athéisme légal n'a t ,i> de plus puissants adversaires aujourd'hui que quelques > <i<tii-simof liens progressifs. Nous nous en félicitons, dans l'ini .-n-t d'une vérité éminemment sociale, el pour laquelle- nous >' iiunes disposés a comhallre de toutes nos forces. Ils veulent 'mu -seulement qu'il y ail un culte olliciel , public, national, ' "iiinic chei les païens ; mais encore que le prêtre réunisse ■i uis ses mains le glaive de César, l'encensoir du sacrificateur

• ! I i ferule du maître. Ils demandent donc pour le chef de l'Etat l'- triple pouvoir de dogmatiser, de gouverner et d'enseigner, Jiftiie sans libertés de stèles religieuses, d'athéisme social, d'é- <l 'd ttiim domestique ou communale.— Lorsque le christianisme

• ( ut encore debout et tout-puissant, osent-ils écrire, on avait i .UMtri de parler pour la séparation du spirituel el du temporel; ui 'is aujourd'hui que le christianisme est mort, ee serait folie

ue point enseigner hautement que le prêtre doit rire prêtre, i " et professeur. C'est la la doctrine de la «Y t ue indépendante l< .M. Ixroux. — Nous laissons à d'autres le »oin de juger de i i moralité de ces aveux, qui sont la justification de toutes les l>r<- i-uiions saeerdotales qu'on reproche sans pitié ctquclqucl'-f. suis vérité au moyen âge. « Aucun peuple dans l'antiquité, i'-i iit-ils, n'a connu la distinction de la société religieuse et

i.) société civile, s — C'est là une chose incontestable, el ' > ile distinction a été une des principales raisons de la mission <!uinc du christianisme, venu pour fonder le règne de Dieu sur n turc, en faisant rendre à César eequi est à César, et à Dieu i "il ce qui esté Dieu. — Voici comment nous nous expliquons i rite mission el le temps où elle a eu lieu. Il y a trois règnes il. i n» la nature, dont celui de l'homme qui les couronne se dislin- ■-•>!<• parla liberté morale el par la spiritualité ; pareillement il > a, «la us la société, trois règnes qu'on peut dire naturels, la [■limite, r association communale et t empire politique , que < "iironne le fait moral d'une société universelle des âmes ou <l< l'Eglise adorant un seul Dieu par une Toi philosophique >n\ mêmes principes, ou théologique aux mêmes dogmes. — >■<»* doute l Eglise des âme» n'est visiblement que dans les inutiles, dans les communes el dans les empires; mais, "•mine l'homme qui porte en soi les trois règnes de la nature, nurclie sur la terre tout en cachant sa tête pensante dans les

cieux; ainsi l'Eglise, quoiqu'elle n'ait d'exislence visible que dans les familles, dans les communes et dans les empires d où sortent tous ses élus, s'élève et vil par In foi, jiar l'espérance et par l'amour dans une patrie toute céleste : d où les paroles de Jesus-Chrisl, Mon royaume n'ett pas de ce monde. Roi de l'ordre moral , Jésus-Christ régnant ici-bas par la vérité, par la parole rt par l'amour, ajoute donc un nouveau royaume a ceux de la famille, de la commune çl de l'empire. — L'Eglise est donc un véritable progrès dans l'humanité et le plus grand sans doute, eu ne faisant du genre humain qu une famille,

| qu'une cité et qu'un empire sous le règne d'un même Dieu. Mais qu'on ne s'y trompe pas, sans les trois libertés de conscience, d'enseignement el d'association, l'Eglise catholique est

' impossible ; et ceux qui parlent pour une Eglise ollicielle sans ces libertés-là nous forcent à rétrograder jusqu'aux tcini* des païens, divisés en Grecs et en barbares. — L'existence d'une société universelle, ou, si l'on aime mieux, la liberté du genre humain, suppose donc et exige la séparation du spirituel cl du temporel. — Eh bien, les nouveaux apôtres de la religion de l'avenir nous disent, eux. en propres termes : « En culte national, des cérémonies publiques commandées à tous par le souverain 1» — L'unité, pas désertes". — «On a raison de nier la liberté d'éducation! « Ce sont là des pensées nettes, san* ombiguïié, sans ténèbres, ainsi qu'ils le «lisent encore eux mêmes. — Niais comment concilient-ils ce régime plus que Spartiate avec le régime de liberté individuelle et de toureraineté ré~ publicaine, qui est dans leurs vœux ? le voici : « Je suppose , disent-ils. que la vérité religieuse, la loi. l'enthousiasme, la poésie, la science aient pris la place de l'ignorance et de l'athéisme auprès du berceau, du lit nuptial et <le la tombe ; et que la municipalité soit devenue un lieu augusle et un temple. En quoi l'homme le plus indépendant pourrait-il tire lésé dans sa 1-iniicience par de telles cérémonies? Vous trouvez que la prière prononcée sur la lètc de votre enfant ou sur la tombe de votre mère ne répond [«s à votre religion? Vous avez le droit d'ajouter à celle prière dans votre co ur cl de corriger en vousmême celle prière comme vous l'entendrez. — S il entre dans la volonté nationale d'avoir dans toute ville et dans toute bourgade un représentant de sa science et de sa moralité, chargé d'instruire el de moraliser le peuple, quel citoyen aura à se plaindre, quand même, à certains jours la loi l'obligerait à aller écouler l'orateur du peuple? Vous n'êtes pas satisfait de la parole de cet homme? Ecoutez-le d'abord avec respect, car il représente l'Etal, puis jugez-le dans vos écrits comme vous l'entendrez. » — Nous concevons sans doute un culte public et officiel obligatoire pour les fonctionnaires de l'Etat, comme il l'est encore aujourd'hui à certains jours, si ce n'est en droit, du moins par lefait. Mais un culte publicqui soit obligatoire pour tous les Citoyens, nous ue le concevons pas avec la liberté, et encore moins avec la charte qui nous régit. On lit dans les mêmes écrits d'où nous extrayons nos passages ces deuv litres en tête de deux sections, § 5. Que la distinction de l'ordre spirttuel et de l'ordre temporel est absurde et impraticable. — § I a. Que le prétendu principe de la liberté des cultes n'est que temporaire. « Il n'est donc pas possible de se méprendre sur ce sens el ces paroles. Nos libres penseurs seraient-ils donc destinés par la providence de Dieu à faire, au nom du siècle, amende honorable en faveur de l'Eglise de Rome contre laquelle ils ont tant déclamé? Mais il sera plus vrai de dire qu'ils parlenl comme le veut un orgueil philosophique qui. livré a lui-même, ira loin si le siècle ne l'arrête. M. Ferrari, a dit dans une de ses leçons, que la grande difficulté de la mise en pratique de la république communiste réside dans la tyrannie des rois. La communauté ue sera possible, selon lui, que lorsque les philosophes seront rois. M. rerrari ajoute : « Mais le véritable philosophe roi est celui qui connaît lidée de Dieu; étalon c'est Dieu luimême qui règne par le philosophe. » Il n'y a donc rien à rabat- *tre, il faut, selon la nouvelle doctrine, que les chefs de la société soient i la fois prêtres, rois et maîtres ; et, si on ne leur rend pas des honneurs divins de leur vivant, ilscn veulent pour après leur mort. — M. Ferrari a dit : « Si trompés par les tyrans les peuples tuent les philosophes, les peuples ouvrant les yeux tueront à leur tour les tyrans et dresseront des autels aux philosophes. » Cela est encore clair. Je ne crois pas certainement pas qu'il soit permis à une société d'être athée ; je crois, au coulrairc, que toute société doit un cullc a Dieu , mais pourtant sans violer chez elle la liberté du genre humain, ou les droits de l'homme, ou les libertés de conscience, d'enseignement et da secte; sans quoi on justifie les persécutions atroces du paganisme contre le christianisme. — On pourrait m 'objecter que, la charte française proclamant l'athéisme gouvernemental, l'Etat

CXLTIVATBIR. ( 788 ) <;CI-TITATEl R

ne peut adopter un culte pratiquement sans violer la charte, doit-on la considérer comme mère de la crohuti» - „ Je réponds que cesl là une ln-s-faussc interprétation de la U simplicité des premier» âges, comme à U aain ., charte. La charte n'oblige |x>inl l'Etal à professer un tel culte, différents peuples de l'antiquité. 1

ni un tel autre, non plus ou elle n'v oblige les sujets. Mais livaleurs. Etrangers à U plupart des besoin» luivr,

l'Etal est-il moins libre que les sujets? .Non; donc il peut prati- gcudrèreiil plus tard les progrès du birn-etre ei ik ••

quer connue eux un colle s'il le croit nécessaire pour l'ouver- | avaient peu besoin du coucou» «les arts qui aUirtru-? tare d un collège, par exemple, iki pour le souvenir d'une grande

victoire ou pour une cimsèrr.itiqn publique d'une administration •us yeux de la majorité. — Remarquons bien que si l'Etat n'était point libre en vertu de la charte, de professer dans l'université, dans l'administration et dans I armée le culte qui lui plaît. |il S'ensuivront qu'au lieu il elre forcément rrosant comme sous l'ancienne charte, il serait forcément athée sous la nouvelle. Or esclavage pour «"clava^c, je préférerais le premier. Remarquons encore que, selmi la charte, la religion catholique est celle de la majorité dtê Françait, no du peuple qui, dans un autre article, est déclare souverain. Donc l'Elit, quoique libre, en principe, | de vivre sans culte, usera mal de sa liberté, 1° s'il n'en pratique I point un : 1" s il ne choisit point le culle catholique ou de la majorité One l'Etal apprenne donc à tous les Français qu'il convient à un grand peuple d'honorer Dieu, l'nc loi existe pour la célébration du dimanche, et cette loi n'a point été abrogée en fait par une autre loi, ni en principe par la charte. — La charte déclare, il e-t vrai, l'Etal libre religieusement ; cela veut il dire qu'il n'est libre nue dVlrc athée P Mais ne voiton pas qu il ne serait alors que le plus grand comme le plus méprisable Mrs esclave»? — I. Etat doit rire libre religieusement au même lilrc que les sujets; et c'est en cela que s* condition esl meilleure depuis tKôo. Mais supposer qu'il esl moins libre que les sujets, cela est absurde. — Il faut donc que le jour du Seigneur, reconnu riiliu par l'autorité publique pour ci* que la loi dit qu'il est. annonce désormais aux peuples île l'Europe qui voyageront chez nous que la France veut compter toujours

parmi les nations les plus civilisées de la terre, et non poinl patmiles nations sauvages. Car, nouv le répétons avec Bayle, nou* n'aexm* point let annales d'aucune nation athée; d ot» il

sivemeiit vers eux des fractions de plus en pjpi tuaides |Hipulations. De noire Temps, les cultivateurs s«j partout en immense majorité. On a calculé que* In forment les trois quart» de U nation ; qu ils rmmi . .. cinq sixièmes dans les cadre» de l'armée , et qu ils rt : pour les sept dixièmes aux charges publiques - 1/ . cultivateur était d'autant plus honore des sœirtrs ■< que, presque partout, il se confondait avec celui >ir ; taire du sol. En Egypte, cependant , au dire dr le témoignage a été confirmé plus tanl par le» rerv» • dote et île StraUiti, du temps de Jos« pli, Icgouvrrwp.p.ira de toutes les terres . ne sorte que les ancien» se trouvèrent à sa merci ; niais U- pharaon n'usa aussi exorbitant, qui existe encore de nos jours. ;■■ exiger d'eux une taxe foncière équivalaut an aa.\>n^ produits récoltés. Chex les Hébreux 1rs droti» &r y demearèreiil sacrés, et le» prince» mêmes cooservifn temps la direction de leurs propres domaine», lin mi ■ roi David surveillait personnel Icmenl les travaasdrs * ciers qu'il avait places à la tète des Iwens de la ruerv. qui étaient chargés . le premier des magasins é'w • ne:itrut, le second des travaux des champs et ilu b:» . des terres, le troisième de rcax «les vignes ei Ja f1"--" • quatrième des plantation* d'oliviers, iJefigoiersn .!• Servation des huiles, le cinquième du soin des tnn;o bétes à cornes , le sixième de celai des chameaai ri le septième enfin de la surveillance des trouueaoi A laine. Dans l'ancienne Grèce, do temps d'Heswfr loyen cultivait son modeste patrimoine . k fi* ■ ' sans autre aide que celle de sa famille, et l'on f-e qu'un pareil etal de choses dura longtemps, paiifn' ' lois de Solon avait posé des bornes asseï rtroUrsi l- i d'acquérir des terres. Enfin , aux Mies époque» *• publique romaine, les plus illustres patricien» off rent |ias de diriger par eux-mêmes la charrue . « l< mêmes de l'Etat déposèrent plus d une fois la rofr dr- ' pour reprendre les modestes travaux de U «ir "" « Ils labouraient leurs lerres, dit Pline, «ver i gence qu'ils établissaient leurs camps, et sein»» avec un soin égal à celui qu'ils menaient à ranger \etr>rr en bataille. • Ce ne fut donc qu'à mesure <ror h

suit que la Franc. , cessant d'avoir des annales en devenant athée, cesserait d'être une nation civilisée. — On aura beau alléguer que l'Etal, quoique alliée, n'empêche poinl le» Français d être religieux; nous ne cesserons, a notre tour, de répondre avec la sagesse infaillible des siècles, qu'un peuple sera toujours comme ses chefs :

iti i;if ad r\cui|>lar lotus eumpmiilur oihk.

Cela n'est |>as seul seulement vrai naturellement, cela l'est surtout providentiellement. On n'a qu'à lire l uisloirc des peuples . beaux-arts et «les plaisirs du luxe s'accrut avec In pour s'en convaincre, et lorsqu'on voil dans la Bible que le peuple fut puni pour le» crimes de David, on est saisi de terreur en voyant les relations intimes des peuples avec leurs souverains, rt en entendant la maxime du jour que les gouvernemoins sont athées et doivent lotie. — Aussi nous croyons qu invincible ment l'Etal français redeviendra librement' catholique. I.a France a trop de bon sens pour ne pas céder à cette néc"ssilè. — Il est un scandale public, non moins grand que la violation «lu dimanche, c'est que le premier temple de la capitale, érige en honneur de la |ialrunne de Paris, ne serve à recouvrir aujourd'hui que les cendres des grands hommes •v«'c celles de Voltaire et «le Kousseau, les p'us grands ennemis de la foi i-athn ique. Ce n'est point de la légalité, mais un outrage aux lois et à la charte : or n'est poinl de U liberté, mais «le la tyrannie contre la religion de la majorité des Français. |,.

M'LTfci.t.xiRK tlitH. nal.), quia la forme d'un couteau. rt'LTiSM». [littêr. . Il ne s'apjdique qu'à la langue castillane, et se dit d'un sisièmo «le rorherchc. d'affectation qu'on remarque dans plusieurs écrivains espagnols. t:t t.TiVAiii.t:. susceptible «le culture, c.l'l.'l IV. si rH'R , homme adonné à la culture du sol rt des végétaux Du mot latin eu/loi , conservé presque sans altération dans notre langue, on a formé les composés agri-culteur. korti-eu Heur , et dans une acception plus récente arbori-eul- Urtr, fiori-emlleur , ri'<i-ru/f*ur,ctc. — Le premier besoin de l 'homme est sa nourriture , le premier moyen de l'obtenir la culture de la terre, et, par conséquent . la première des professions, «lans l'ordre de leur utilité, la profession de cultivateur. Non-seulement c est elle qui fournit aux nécessités les plus immédiates «le la vie. mais elle est la hase de toute indus-

trie manufacturière cl commerciale ; aussi des diverses bran ches des travaux humains occupe-UHIe le plus d agents, «

priv«;es que les travaux agricoles . confiés Irop **'f*' ' mains mercenaires ou servile», perdirent une ptf,lf * * ^ sklèratiou dont ils jouissaient primitivement- A lif^ ' écrivait Calon, les personnes riches rontimHÙfB» ^ «•order «les soins minutieux à la culture de Iran ^ avaient «les régisseurs {villiei) ou des feriwrr» * I**"' sortes. Les un», qui ne fournissaient et ne posséJ**"'''^ matériel de I ex; loilalion , recevaient comme niai*»" ^ des prodiiils du soi : on les nommait jrfWiln'c». 'arn' ( donnaient les façons à la lerre . el partunrn. I*™ f participaient aux récolles: les autre», désigne»***' ^ cotoni, payaient un prix annuel de ferme (I î^^derniers, astreints par bail à certain^ rondit»"* se trouvaient du reslc . comme à présent , * ~m^r dants des propriétaires du fond». Les rm¥iolf' ttm & étaient libre» ou esclaves. Columelle . dansl"**' pitre de »ou premier livre, entre dans deS'Iétail* le» qualités respcclivi-s de» principaux d'enirr nu et de leurs subordonnes, c'est-a-dire du laboorMi ^ des journalier» imrdiailini et des vif^ierons^**" selon lui. doivent être fort» et adroit», cl qu . JZ, *** raison «le choisir parmi les repris de justice à r^>cW rinelt pJurimum fter alliqrit«$eXtol**<uT> -'*tJ^f||l',, clause prés, la position relative des rulli*»tc''r, t„v sensiblement changé de nos jours, qu»"1 j" ^D*1 position esl à peu près la m«lmetoot autour * miK* le propriétaire fait valoir ses terres par lui "^'^«a * cède pour un temps plus ou moin» long i ** I mrlnytrt qui le pavent, les premier» en * produits divers du" sol, et qui . son» ^"^ri * ^ lheni.quen.ent stipulées ou verbalemeitt M *"

d'autre, conservent |iendant toute la «t«r« ''^t^ la loi. Cependaot l'èUl**"

• t LTIVATÏl H ( 78S )

s s également libre, et U condition physique et morale de substitué les houtt A rhrml \V. ce mot) qui

xii qui l'exercent est loin dîèlre la même sur lous les points e l'Kurope. En Hutsic. les populations rurales appartiennent énéralcinrnt encore, comme le sol sur lequel elles naissent ,

h.irge «le redevances arbitraires el île corvées ar leurs propres domaines, Ij-s mêmes coutume* se «ont erpétuèes en Pologne , lamlis qu'en Hongrie le» puissants "vaguais dirigent, comme autant de petites provinces, lexloil.iti.iii de leurs immenses propriétés à laide d'un corps icmhreux d'officiers organise avec toute la rigueur milit.iire. Is administrent eus -mêmes la justice aux pavsaus qui se rouvrnt ainsi sous leur entière dépendance A peine Imite miees se sont écoulées depuis que. dans la PrussepropnMnent île , la propriété n'est plus l'a|>aiiai!r de la naissance ou de le nouveaux titres de noblesse. *• ers I8"7 celle restriction dieuse disparut entièrement , el les laboureurs se trouvèrent uccessivement affranchis du servage féodal , comme ils le eronl bientôt sur tous les points du monde civilisé. Malhcueuseincnl il faut plus de îcmi>s pour amener les hommes à omprendre La liberté el les en rendre dignes que pour la leur loriner — l.'ètat de cultivateur, dans nos régions, se divise en inatre branches principales, susi'cptihlrs elles- mêmes île pluie nr s subdivisions ( I . f.Ui.Ti RF.; : \ horttrulli-ur, qui réunit la ns ses attributions variées tout ce qui concerne les différents ardins d'utilité et d'agrément : le rignrron , qui s'occupe paricnlièrcinciit des soins de la vigne: le fnrftiur, adonné a la ullurr des grands végétaux ligneux, réunis en tuasse ou en ignés de plantations; enliu l'ayrtrufteur , qui se'livre à la iroduction des denrées d'une consommation générale, soit «•mine aliments propres aux hommes ou aux animaux, s.>ît tourne matière première destinée j vivifier les arts indusnels. — Chacune de ce* professions exige des connaisaines et une aptitude différentes Chez les uns, le travail ippcllc plus spécialement l'intelligence à son aide; chez I juln-s, la force est la principale qualité. Il existe une grande litlerence entre celui qui peut combiner la taille d'un arbre nntier, comprendre h-s eflels de la greffe, diriger la culture l'une serre, et le mercenaire dont toute l'habileté réside dans a puissance musculaire. L'on domine son travail, l'autre est •ii quelque sorte domine |»arlui : car l'excès delà fatigue phyique arrête l'élan des facultés morales, et les loisirs sont inlispeiisablcs .i leur dévelopin ment. A la vérité, le (neuf docile >»HMt j | aiguillon qui le presse, il s'anime aux chants mélan- «diqtiesdu notfHT vendéen; l'agile mulet remplace, dans sa rourv circulaire, le fléau trop lounl, sous les feux du Soleil méridional ; le cheval entraîne à s» suite ou l'eau (musse dans M rhulc les rouages d'une machine à hattre; le levier tirangé supplée aux bras du laboureur. Déjà le treuil a pris le place des lourds attelages des charrues a défoncer; la vapeur même !»arenurt et creuse les sillons, et l'on peut prévoir l'époque où cultivateur, mieux initié encore aux secrets de la physique •t de la mécanique, ne vieillira plus courbé sous le |mids l'un trav.iil force . . Toutefois . longtemps endure, la roudi- ■iiti du simple journalier se composera de |>eiiics el de pri- .ilnni*. Pour lui, le temps, c'est la fatigue qui devance souenl l'apparition du jour. Mwliocremenl vêtu et mal nourri , il • 'estime heureux d'acquérir à ce prix le salaire qui suflit ïuonreuseinenl à ses besoins quotidiens. Il vil étranger à mit autre désir qu'à celui de conserver la santé, à toute autre inbiinm que ccf le d'élever sa famille. Comhicn n'est pas holorahlc celui qui le fait dignement à de si dures conditions!

«.I i.Ti VA! M'H tin donne aussi ce nom a un instrument ratoire, i-spèce de charrue de formes el d'usages parfois assez lifli-n-nls, principalement destinée a faciliter les travaux d'enretien des cultures en lignes. Il parait que l'origine du mot t de 1 instrument ne remonte pas beaucoup au delà du milieu lu siècle dernier. A cette è|>oque M. Chàtcauvicux inventa tue charrue légère à une seule roue modératrice sous l'axe, ans versoir, à soc plat el triangulaire, propre à soulever une ■ande de terre d'environ un pied de largeur. Celte charrue, ue Duhamel s'efforça de populariser et à laquelle il apporta lus lard quelques perfectionnements, présentait l'avantage de étruire l'adhésion du sol à sa surface, de l'ameublir a une rofondeur convenable et de faire périr en grande partie lesmauatses herbes sans le concours lent et dispendieux des binages la main. Mais, sous tous ces rapports, elle laissait encore de nosjoursluia

et plus vile le même but à l'aide de socs multiples. — Pour les cultures qui exigent à la fois des binages et des bulages, on emploie un nuire instrument nommé également, dans quelque»

iïère psrce de de pour déferla naissanci- de nouvelles racines rt maintenir plus de fraîcheur autour des anciennes, soit |,our mettre les plantalions mieux a même de résistera l'effort de< vents. Ce» deux versoirs sont susceptibles de prendre un ci artrmi ni variable delermuè p-ir l'intervalle plu» un moins grand qui sépire l««s lignes l.c soc esl eu fer de lance, et t axe est traverse par un pied a roulette propre à remplacer l'avant Irain , ou terminé par un régulateur qui permet d'augmenter ou de diminuer la profondeur du labour. - Ce curivateiir esl aussi fort utilement employé pour creuser des rigoles d éroulement ou régulariser les raies qui séparent les sillons. Ou voit que son lin- |Mirtancc, graivaux pcrle«-lioiiiieiiiMils îles cultures niivlernes el .1 la propagation des plantes sarclées, esl devenue as«W grande.

i:ri.TiVATlo5i 'nr'ot. ). Il se dil quelquefois du travail nécessaire pour mettre la terre en culture.

« IT.tivf.R . faire les travaux nécessaires [»onr rendre la lerre fertile et pour améliorer ses productions. Il s'emploie figurémrrit, ru parlant des éludes auxquelles on s'adonne, des arts dans lesquels ou c'.ierrlie à se perfectionner par l'cxer.ïce. Il signilie aussi tigu rément, former , développer jierf •ciionner par l'instruction, par l'exercice — Cultivfh v dit encore figurénient en parlant des relations, des senlnmnis q îi lient les personnes entre elles, et signilie, conserver , eut- tenir, augmenter . Crtt un homme qu'il faut ruUivrr, r'i>sl un homme dont il faut ménager, enlreteiiirHa bicnveillanc.

l'X I.TORISTF. {Hlier.). Use dit de quelques pucli-s espagnols de l'école de (iongora qui rapportaient tout le mérite de la |>oé$ieaux formes et aux agréments du style.

ctXTR.ilRE (aiUni. roi».}, un des ministres du prêtre, celui qui frappait la victime.

CVI.TRicni.l.K (xool. \ qui n le cou ou le corselet en forme de couteau.

« l l.TRlFOi.it: [botan.), qui a les feuilles en forme de couteau.

cn.TRlFOHJlF. {bot** }, qui a la forme d'un couteau.

( IT.l HIRovrRES (khi. nul ) l.'auleur du Régne animal a compris sous cette dénomination une famille d oiseaux èehassiers, que Liun.TUS avait presque lous ranges dans son genre ardea. Ces oiseaux se reconnaissent à leur bec gros, long el fort, le plus souvent tranchant et pointu; ils sont reparus dans trois tribus différente* : t" grues, agamis, coiirlans et courols ; 1" savacous. Itérons; ô" cigognes, marabous, jabirus, oiubreltes. hecs-ouvcrls, drames , lenlales el spatules ( V. ces différents mots .

rci.Tt'RK tiavNOE kt PBTITEl. Li ciillure. étroitement liée dans ses divers rapports avec la tenue des biens ruraux , avec l'élève et l'éducation des animaux domestiques, avec le ménage, le commerce et l'industrie agricoles, forme cependant une partie bien distincte, hase première de toutes les autres brandies de l'économie rurale et domestique { V. ers mots). — Dans son vaste ensemble, elle embrasse tous les moyens de préparer, de féconder le soi , de faire naître, croître , prospérer, fleurir et fructifier les végétaux; de les multiplier au gré de nos besoins ou «le nos plaisirs, de les améliorer même, et d en obtenir, aux moindres frais, le plus de produits et les plus beaux produits |iossibles. Son origine doit ne -essairctijent remonter aux temps «le l'apparition de la race «inimitié à la surface du globr : aussi l'histoire nous represenle-t-ell«; les dent premiers fils de l'homme, l'un, comme pasteur, guidant paisiblement ses troupeaux sur les pâturages fécond* 'le l'Edcn ; l'autre, comme laboureur, arrosant déjà de ses sueurs un sol parfois ingrat , et voyant . moins heureux que son frère, assez mal récompensés ses pénibles efforts. — Livrée à l'ignorance des premiers hommes , restreinte dans son but el privée des moyens d'exécution qui noos paraissent aujourd'hui les plus indispensables, la culture ne fut d abonl qu'une grossière appréciation des phénomènes les plus apparents de la végétation. La graine mûrie qui se détache de son enveloppe et lève I l'abri de quelques feuillages, le drageon qui croit indépendant de l'arbre qui l'a fait naître, la branche qui se courre naturel-

CC LTV HE.

COLTt'RE.

lemenl d« racioes adventices sans être séparée du tronc , celle que I on destinait peut-être à Tonner un simple pieu, et qui dcviiit un individu complet, la lige qui s'unit à la longue, par le contact, à un .îutre tige, donnèrent successivement naissance aux semis, aux plantations, au \ marcottes, aux boutures et aux grilh-s; mais siècles s'écoulèrent sans doute avant que la pratique put recevoir quelques lumières de la théorie qu'elle avait «le bien loin devancée dans sa marche incertaine. — Lorsque la terre, encore vierge, ouvre pour la première fois Sun sein aux instruments aratoires, -!

temps accumulées des générations végétales, a peine a-l besoin pour produire d'être grattée à sa surface, et son seul défaut est parfois un excès de féc ondité. Il ne faut ni beaucoup d'jrt pour la dépouiller par le feu des arbres qui la couvrent , ni beaucoup de frais pour jeter, on peut dire au milieu des cendres, les semences qu elle doit reudreau centuple pendant d assez longues années. O qui se passe de nos jours, à mesure que les populations envahissent les antiques forêts du nouveau monde, est un indice suffisant de ce qui dut élre autrefois. La science du cultivateur nomade, au milieu de ses domaines sans limites, se bornait à choisir les plus fertiles et les plus faciles à travailler, et à changer de résidence toutes les fois que le sol commençait a se fatiguer. L'art de la culture, dès que le terrain se trouvait dè|M>uillè de grands végétaux ligneux , était alors presque tout entier dans le labourage. — Mais, h mesure que le globe se peupla et que la propriété se trouva divisée, il fallut continuer de sillonner des sols déjà depuis longtemps soumis à la culture En vain cherchait-on a imiter ce qui se passait précédemment en laissant reposer les champs le plus longtemps possible , après leur avoir demandé , sans discernement, tous les produits qu'on pouvait eu retirée avec quelque profil. Il fallut recourir aux engrais et en proportionner la masse à retendue des terres cultivées Dès lors commença celte seconde époque, déjà plus difficile, que Sully qualifiait si bien en deux mois, ;id(ur<fge et labourm/t. • ■ Enfin, plus lard, on reconnut encore l'insuffisance des engrais; on senlit que l'épuisement du sol net lit pas toujours la S'-ulc cause de sou iniprodiiction. En étudiant les rnpporls des diverses cultures entre elles , on découvrit la nécessité de les alterner, la possibilité de remplacer par <les récoltes reposantes, fertilisantes même, l'improductive jachère; on comprit enfin la grande loi des assolements, complément désormais indispensable de toutes les autres connaissances agricoles. — C'est ainsi qu'on parvint progressivement à perfectionner les moyens à mesure que le but devenait plus difficile à atteindre. Toutefois rené fut que lorsque les sciences naturelles et quelques-unes des sciences mathématiques eurent pris un développement suffisant que la culture romni -ni- 1 à se résumer eu principes, qu'on put arriver à une théorie, el que l'art du cultivateur devint l'application d'une science nouvelle, encore bien imparfaite, quoiqu'elle ait pris dans les temps modernes un caractère d'ensemble jusqu'alors inconnu. - Cette science , basée sur l'étude des végétaux, c'est-à-dire de l'organographie et de la physiologie végétales, de la botanique proprement dite et de la géographie botanique, se rattache encore à celle de la chimie et de la physique , du sol e| de l'atmosphère; à celle de la zoologie ou des animaux considéré au moins comme agents de travail et producteurs dis fumiers: à celte de la mécanique, qui enseigne le meill ur emploi des forces : delà géométrie, qui dirige les nivellements, les arpentages: de l'architecture rurale, el enfin du calcul, nui met le cultivateur à même d'apprécier le résultat pécuniaire de chacune de ses entreprises et déjuger du profit net qu'il en relire, dernier but de ses travaux. — Les niantes vivent dans deux milieux fort différents, la terre et I air. Avant d'avoir étudié leur organisation : V Bota>iq«JK\ il était tout aussi impossible de s»- faire nue idée juste des phénomènes les plus simples de leur nutrition , de leur dévclop|»cmcnt et de leur reproduction, que de concevoir leur accroissement alors qu'on ignorait la composition matérielle des tissus végétaux et la nature même des substances qui leur servent de nourriture. — Les anciens, eu dormant à la terre le nom de maitr, la rnnsidcr-iient en effet comme la mère commune de tous les cires animés. Selon eux , non-seulement elle les nourrissait de ses propres sucs, mais elle les avait primitivement enfantés De mis ours, celle opinion est même encore assex répandue parmi les habitants peu instruits îles campagnes. Parce qu'ils cfont pa* afterçu les semences depuis longtemps conservées au fond des sillons . ou qu'ils ignorent le mode de reproduction et les étranges métamorphoses des insectes, ils croient que la couche végétale, peut engendrer spontanément les herbes et les animaux destructeur» qu'ils voient tout a coup surgir au -

de leurs cultures; et . parce que les végétant cnmuu i sol, ils supposent qu'ils se nourrissent en grand» pr.r . propre substance. Mais lorsqu'on eut reconnu, d «me fur les vaisseaux ou les méats intcreelluUires des puoin vaient charrier les substances minérales qu'à I ria <Jr . complète dans le liquide , ou de suspension lettan qu'elle devient en quelque sorte inappréciable pnr r*«. I autre, que les résidus terreux de I incirtfriiwi Ur, peine quelques millièmes du volume et quelques m.:^ . poids des bois les plus dense», on commença à nvrrv du sol les principaux agents de la vie végétative; on indans les gai produits par la décomposition drswbim ganiques, dans l'eau qui les dissout , dans l'air qui ir. au profit des feuilles , dans la chaleur humide «jm u«r. formation , et sans laquelle il serait également impn*: . matière de nailrc à la vie, ou de subir, après ta mon, -> santés transformations qui doivent lui rendre ut* nnouvelle ; dans la lumière, principe de force et dr dedans l'électricité enfin, dont les effets, encore bien m ment connus, fixent cependant de nouveau litir* physiologistes. — La terre elle-même fui ilon <v • • plutôt comme un milieu dans lequel les racines Vira p >ur soutenir la lige, cl comme un récipient des» u* i . cl à céder peu à peu à la végétation les aliment» qjm '-. viennent , que comme une base essentielle de U nulles plantes. On sentit mieux que jamais la iiccrsu* * couder par des engrais; on étudia les propriétés jjki"? chacune de ces parties constituante» prise» isutnr»-!. , réunies dans les proportions diverses qui enn*litwni U labourable. On rechercha leur affinité plus ou mmr» .- |K»ur le liquide aqueux el les gaz, leur capacité fwurfi *. el l'humidité, la force d'adhésion ou la mobilité dcN* cules, la compacité ou la porosité de leur texture, n. qu'on eut reconnu ce qui manquait à un sol pourçii' " les conditions les plus favorables, on comprit qullnv» " de l'améliorer en lui restituant les prucipes dont il»» pourvu , ou, en d'autres termes, en employant rnents (V. ce mol).— Maison s'aperçut aussi qur.t"** ■tains de res amendements n'exerçassent qu'unr ar.'»r ' nique, comme les graviers, les sables sur le* terre» <■'<■ argiles, au contraire , sur les terrains sablonnent comme le plaire, la chaux, etc., agissaient de piwrt-T ment, d'une manière analogue . en quelque sortr. »u mcnls qui relèvent la saveur des aliments et rt < organes digestifs des animaux , sans ajouter tnw mas-c de leur nourriture. On les nomma siimulioo :• gëlalion. — L'élude des engrais, des stimulant» et «If " • ileiiienls comprend toute celle du sol arable EHr rf. temenl avec l'élude de l'atmosphère , h l»« ' agricoles; car celui qui méconnaîtrai! la lurturr* qu'il cultive, sa fertilité naturelle . les moyens ,U lev ou de l'augmenter, ou qui ne saurait pas apprentr W ' lances météorologiques du climat qu il h»M<»certainement ne serait pas cultivateur - Imcshs'' avec les lois de la végétation el les principes d.- Ii ^" •oosphère doit être considérée d'abord en cllc-nn-m* .-•> l'influence, en quelque sorte accidentelle ou ,,nJ'*f , , nombre de circonstances principales, lelles « '"' «le sécheresse el d'humidité, les changement» dr <">V l'éclat plus ou moins vif de la lumière, et 1» rur<»« bre électrique. — L'analyse de I air est une •<« nui ont jeté le plus grand jour sur l'iiiip>ruurr •>• •- I usage des feuilles dans l'acle de la nutrition '^'^ . diverses qui en furent la conséquence ont suri"* théorie des semis, des défrichements, des li(K*r*. ^ ' de l'emploi des engrais , etc. . etc . «>•• fn f" . l'oxygène un des agents directs de la grrminitw» ji ^ • des jilantes, comme il en est un de la feo»nd*lie0 u" la de<om|H»sitioti des subslances organique*; *wt ^ Irant que l'azote , quoiqu'il semble plulM ^""j',,, l'action trop énergique de l'oxygène qu » *f" r ^, . dans l'atmosphère, n'en est pas moins. >*" d >v •

un ries éléments les plus puissants delà *■ Uî?>r l'énergie des engrais tirés du règne ariim»', ?' ^ • ■ lammeut en rapport avec la production 'l.»""1*^ u .• enfin en découvrant que le gaz acide rtrDonlJ'0i,[/Tii induction continuelle à la surface du P,obf pin r un élément de mort, est absorbé à I étal M*1* ' les spongioles radicales ou les feuilles. uVow'l , •

nières. et que de sa transformation ««"".^ivl^B*.'

> nie», l'autre à la respiration de ces animaux, resalle cette nssante harmonie qui règle et coordonne leur existence comme. — Mais les gai n'agissent pas seulement chimiquement

< la vie des plantes : la pesanteur variable de la colonne d'air

■ «»«> les lieux et les circonstances , les grands coarants nui ' ' -sent de sa dilatation ou de sa condensation inégale, et les

• alitements qu'ils produisent dans l'atmosphère, sont autant ' < m uses physiques dont le cultivateur doit savoir apprécier et

' > iriser les eflets. — L'atmosphère et la terre contiennent 1 ijours une certaine quantité d mu. Diverses plantes végètent ' t ivrewent dans ce liquide, et il n'en est aucune dont les mes ne puissent trouver en lui un aliment suffisant pour ' i retenir plus ou moins longtemps leur existence. Concevoir

< «'limai entièrement sec, ce serait se faire l'idée d'une com- '•U> stérilité. L'eau contenue dans le sol agit différemment <m les saisons; mais, dans tous les cas, le cultivateurs un >l intérêt à éviter une humidité excessive et a empêcher la

iiiinution de celle qoi se trouve en de justes proportions

• us la couche arable. Pour atteindre le premier but , il doit

• ouriraux travaux de dessèchement et d'écoulement; pour l> rocher le plus possible du second, aux irrigations , aux armements et aux divers moyens propres à rendre leurs effets

■ i s durables, tels que les abris naturels ou artificiels , le pail-

les couvertures utilisées en jardinage, cl le choix de

■ < nies dont les racines pivotantes s'enfoncent profondément,

■ dont l'épais feuillage couvre prooiplement le sol d'un omi ne salutaire. L'eau répandue dans l'atmosphère contribue

• >m , quoique a un moindre degré , par l'intermédiaire des Milles, à la nutrition des végétaux. La pratique n'a peut-être . s encore tiré tout le parli possible de cette découverte, mais !«-* a du moins dès longtemps reconnu que l'humidité qui se >»uveen contact avec les racines ne peut suppléer enlièrei<-nt à celle qui rafraîchi! les organes aériens , et que le succès

greffes, des boutures, des repiquages et des transplantations >- végétaux herbacés repose en grande partie sur la précaution u on prend d'éviter l'evaporalion produite par la sécheresse

< i le renouvellement de l'air. — Toutefois l'humidité la plus .-ureuseincnl combinée dans la terre et dans l'air ne serait •< un agent de lente décomposition, si elle n'était fécondée ir une chaleur suffisante , et la chaleur humaine ne pourrait utlire aux besoins de la végétation sans le concours de la luntëre. C'est sous I influence de la douce température du prin- - ixps que se font, dans les graines . les modifications rhimii ues indispensables à la germination ; que les matières fermente ibles qui se trouvent dans le «ol donnent peu à peu leurs

■ s fécondants, et que les gaz nourriciers commencent a se paii.lre dans l'air au profit des jeunes feuilles. La chaleur

i u mineuse détermine les mouvements de la sève ; elle aide aux i r u informations qoe ce liquide éprouve dans le végétal; elle •Houle a ( énergie reproductive des organes sexuels, et contrit»i>\ plus que tout le reste, à la maturité de-; fruits et des semences. D un autre coté , lorsque la température s'élève outre ut sure, si elle est sèche, elle arrête le développement des ! ourgeons et des feuilles, elle provoque la fanaison . le dessé- 'iH irient; si elle est humide, elle cause l'eliolcment , la brûlure, etc. L'action de la chaleur se complique donc de celle de ).i sécheresse plus ou moins grande du sol et de l'atmosphère, la puissance d'absorption de celte dernière, de l'éclat de la lumière et de diverses autres causes qui modifient puissamment ses effets. En général nos climats tempérés sont, plus ■I"r les régions équatoria les, propres à la végétation des plantes h. rhacèes , et , parmi celles-ci , la plupart des races cultivées.

I 'in les caractères se manifestent d'une manière ou d'autre )>->t l'accumulation des sucs séveux . conservent généralement mieux leurs propriétés économiques lorsqu'on cherche à les

I I ituraliscr dans le voisinage du cercle polaire que dans celui de I ' oualeur. Néanmoins il arrive un point où l'élévation moyenne t' la température , devient telle qu'elle produit des effets aussi <lrsasireui que son abaissement. Il est curieux, à cet égard, de voir combien les résultais généraux d'essais tentés sur beauloup de nos racines potagères cl de nos légumes, en des limites >U»e nous pouvons considérer comme extrêmes . à la Guyane iriuçaise, par exemple, et dans la partie occidentale de l'Iri unie, c'est-à-dire sous le 5< cl le 65' degrés de latitude nord, présentent de similitude, quoique déjà l'avantage semble se délirer en faveur du nord. On verra qu'il est plus facile à l'hor-

iH-ulicur qu'à l'agriculteur de prévenir les accidents qui sont "i peuvent être la suite du froid ou d'une chaleur excessive. — I. "l*scurilé détermine ce qu'on appelle le sommeil des plantes. Dans l'ombre leur vie est plus active. A la vérité, les racines . untinoent à absorber l'eau contenue dans le sol ; mais I'

) CULTtmC.

milation des sucs séveux parait cesser absolument hors de la présence de la lumière. Celle-ci ajoute à la puissance d'absorption et d'exhalaison des liquides, et sans elle la décomposition de l'acide carbonique ne pourrait avoir lieu. Il> devient dès lors facile de comprendre que l'eau surabonde dans les végétaux ou les parliesde végétaux qui ne sont pas exposes directement aux rayons solaires, et si le cultivateur a su tirer parli de celte connaissance pour diminuer la saveur trop exaltée, tout en ajoutant, s'il est permis de hasarder celle expression , à la succulence de certains produits culinaires, il a pu apprécier, d'autre part, l'influence d'une vive lumière sur la coloration des feuilles et des fleurs , la concentration des odeurs, la saveur des fruits, la qualité des bois, etc. — Quant à l'électricité, dont on connaît vaguement quelques-uns des effets généraux sur la végétation, nous ne pouvons encore prédire le moment où ta culture trouvera en elle d'utiles applications. Cependant les Iravaux de Davy sur la décomposition d'oxydes terreux à l'aide de la pile, et les es périencespleinesd'inlérèt par lesquelles M . Becquerel a démontré l'action continue, directe ou indirecte de petites forces magnétiques sur les progrès de la végétation, peuvent faire espérer des découvertes d'un nouvel intérêt pour la science, et peut-être pour la pratique. -- On peut partager les travaux du cultivateur en quatre séries : ceux qui précèdent les semis ou les plantations diverses , c'est-à-dire les travaux de préparation ; ceux qui ont pour but immédiat la multiplication des végétaux ; ceux qui contribuent à l'entretien de cultures déjà établies; ceux enfin qui se rattachent aux récolles et à la conservation de leurs prodoits. — l.es travaux de préparation s'appliquent également aux végétaux qu'on se propose de propager et aux divers milieux nu'on destine à les recevoir. Ce sont, pour les graines , des submersions dans des liquides qui facilitent le développement de l'embryon en ramollissant les enveloppes qui le contiennent et en activant faction physique et chimique des agents extérieurs; des lavages caustiques propres à détruire les germes inaperçus de certaines végétations parasites, parfois à éloigner les animaux destructeurs; pour les jeunes plants, une taille raisonnée qui répare les désastres de l'arrachage, et qui établit pour l'avenir entre les parties descendantes et ascendantes des végétaux un équilibre convenable; des emballages, des enduits de substances préservatrices des eflets de l'évaporation qui désorganiserait les organes délicats des radicelles pendant un très-long séjour à l'air libre ; pour les rameaux qu'on se propose de marcotter ou de bouturer, des couchages , des ligatures , des torsions . des incisions propres à déterminer, en présentant un obstacle aux mouvements de la sève descendante . la naissance et la sortie de racines adventices, etc. , ele — Par rapport au sut , les travaux de préparation consistent exclusivement, lorsqu'il s'agit de lui confier des végétaux indigènes, à le débarrasser des obstacles matériels qui "'opposeraient à la culture, tels que les eaux stagnantes on débordements, les pierres, les arbres, les herbes, à le défoncer profondément pour que les racines puissent s'étendre sans obstacle et trouver dans toute l'épaisseur de la couche arable une nourriture proportionnée au développement des liges: dans certaines circonstance à l'écobuer pour transformer en stimulants de la végétation une partie des substances fermeulescibles qu'il contient: à le fumer, s'il est besoin, pour ajouter à sa fertilité naturelle ou réparer sou épuisement ; à l'amender de manière à le rendre mécaniquement d'une culture plus facile, physiquement plus apte à se pénétrer des sucs fécondants et à les conserver au profil des racines ; enfin à le labourer assez souvent et assez intimement pour mêler exactement ses parties, les exposer alternativement au contact de l'air el compléter ainsi les heureux effets de chacune des opérations précédentes. — Lorsqu'on veut propager des plantes étrangères , à ces soins divers viennent s en joindre d'autres d'un genre différent. Ce n'est plus assez de préparer convenablement | le sol; il faut, à l'aide d'abris, modifier son exposition , l'isoler même complètement des intempéries atmosphériques , en échauffer la masse et créer tout autour de lui une température artificielle. Tantôt c'est à la seule fermentation des matières d'origine organique que le jardinier demande cette température; il élevé des couches et les recouvre de châssis; tantôt c'est à l'aide du feu, de l'air chaud, de la vapeur d'eau, ou de l'eau elle-même, qu'il parvient à force d'art à obtenir, en des bâches ou des serres, au sein de l'hiver même , les fleurs dn printemps et les fruits de l'été, et qu'il force à végéter, au milieu des frimas , sous de frêles vitraux, les plantes que devraient vivifier les rayons ardents du soleil équalorial. — Les travaux de multiplication du végétaux comprennent les semis , les plantations et repiquages , les marcottes , les boutures et les greffes ( F. fous ces

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mots . — Le* stmit ofTrenl le moyen le plus oatoret de multiplier la plupart de» plantes , le seul de propager en grand les espèces monoearpiques et d'obtenir des variétés nouvelles. Ce n'est pas que b culture puisse changer directement , dans les individus, le lyjic préconçu dans les semences dont ils proviennent ; mais c'est éviilcmiiient sous son influence que le germe, soit par suite d'une fécondation croisée ou simplement anormale dai>s son action , soit par l'effet plus lent du changement d'habitude, et . pour ainsi dire , de régime de la plante qui le pro luisit, contracte des propriétés nouvelles que l'on voit succes* vemeut se développer de générations en général ion» et se perpétuer lorsque les circonstances restent les mêmes C'est ainsi que, dans nos jardins, la racine presque (iliforme et coriace de la carotte sau>age s'arroudit el se gonfle de sues en quelques années; que les pépins d'un sauvageon à fruit petit el acre oui pu donner à la longue des fruits gros et savoureux ; que les pétales des fleurs se sont élargis et multipliés, au déminent des organes reproducteurs, quand on a pris leurs graines sur îles fleurs déjà disposées à doubler : qu'on a enfin obtenu toules ces variétés améliorer* qu'une longue habitude mots fait regarder avec indifférence, cl que nous devrions cependant considérer avec orgueil comme une des conquêtes de la persévérance et de l'intelligence humaine. — liais ces légumes succulents, ces poires, ces pèches délicieuses, qui comblent la richesse de nos tables ; ces roses si belles et si suaves , ces camélias si brillamment nuancé» qui parfument et décorent nos jardins , et bleu d'autres produits que nous avons un égal intérêt à conserver, disparaîtraient cependant bientôt de la surface du globe sans y laisser d'autres traces qu'un passager souvenir, si nous n'avions recours à d'autres voies de multiplication que les semis. Parmi les variétés obtenues de graines, s'il en est qui peuvent, pendant un temps plus on moins long, se propager sans nouvelles variations par les mêmes moyens, telles «pie les races, il en est d'autres en effet que Cou ne peut conserver que par la division de leurs organes aériens ou souterrains, à 1 aide desquels, en déterminant chex 1rs uns l'émission de racines, chei les autres la croissance de bourgeons advenlifs, ou est parvenu à donner une existence propre a presque toutr* le» parties des végétaux de consistance ligneuse, sous-ligticusi- et même herbacée, et à les transformer, à défaut de leurs graines, en autant d'individus complets qu'il est possible d'en * parer annuellement de simples fragments. — Que l'on obtienne ces résultats curieux au moyen îles nviieotlei ou de* ooulum, ces deux opérations présentent a peu près les mêmes résultais phy siologiques sur l'existence ultérieure des végétaux qui en proviennent On a des longtemps avancé qu'elles ne produiviicnt jamais des individus aussi vigoureux el d'une aussi longue durée que les semis. Cela peut être vrai pour diverse* esjuVrs relndle» a un semblable mode de multiplication; mais on peut induire de l'observatiou journalière des faits que celle rè^le n'est pis plus générale que celle qui tend à établir que les général ions des végétaux bouturés perdent toute* peu h peu leurs propriétés fécondâmes et tendent à s'éteindre en même temptqur le pied duquel elles ont été primitivement séparées.

(.tuant aux grf/[r$ , que les anciens considéraient comme un moyen d 'obtenir tant d'espèces ou de variétés nouvelles, des citrons noirs sur des pommiers, des raisins odorants et am.-rs s.r des myrtes, des pommes rouges sur des plitancs, etc., apre> de longues et nombreuses expériences ou en est venu île nos jours à ne les considérer que comme de véritable* boutures, qui. au lieu de puiser leur nourriture directement dans le Sol. 1 1 reçoivent pr l'intermédiaire de liges étrangères. Cette nourriture est subitement modifiée au point d inserliun. selon b déposition des organes élémentaires de chaque végétal, bien plu* tomplelemeni emorc qu'elle ne l est eu passant delà terre d in* [es racines, de sorte que jamais il n'y a de mélange de sé>e, et qu'un nombre iudélermiuc d'espèces liien distinctes peut vivre sur le même troue sans éprouver d'autres modification-, que celles qui pourraient résulter de la différence du sol et île la quantité plus ou moins grande de su<s nourricier» qu'il loulK'iit. Itou» la grande comme dans la petite culture, l-s semis serveut doue à propager les espèces el les i

iK donnent accidentellement naissance à des variations triii<jui»sibles île graines; le* marcottes, les Imutures et Te* gTilTs ne peuvent rien changerait type spécifique, mais elles |« u%. „t s- ules perpétuer K-s variété» individuelles.- Les planla/»'.w, sont le complément des semis Ceux-ci ont pour but de mettre les graines dans les t'imottttauces les plus favorables a leur germination et à la première végétation du même plant ; cell. s là de le taxer a la place ou il devra continuer de croître et donner ses derniers produit*. Il est des végétaux qui suppor

lenl difficilement l'arrachage, qui larurutsvtii lancirniv*. „ foi* toujours, par suite de la tratisplanianoo II « « t w^ qui s amétinrent aensibb-ment soos l'inllunm dt ou> m» opération, soit parce qu'en occestiUat la tulle d ut *Mt <x« racines elle occasionne le développement dr m.uvn^i n nombreux chevelus, soit parce qu'en mppnum reun<a» do pivot elle modifie la direction des racinrs vmsu.Uirr* : ,v manière avantageuse dans le* terrains peu prakaéj m pm* qu'en arrêtant le cours de b séve elle diimnar u Hiêa«i i monter, c'est-a-dire à pousser les liges Doraks. M bmm mt le développement de quelques «aires ptrufs Di «rul comme on le remarque sur beaucoup de no* pUM* .«tam soil enfin tout simplement parce qu'elle preenR h nsut m terre neuve et plus riche en sucs nourricier) qwnsV ta ■ vient de l'enlever. Par le seul fait de la ira^4aao»M in lieu dans on autre, il n'est pas rare de donner m«u i » variations accidentelles dans la grandeur, le nosxbn m b 4» des liges, la prescrire ou l'absence d «or prt*»»«s appendicubires, dans le dev > lop|«e«>eiil il « mm> des fruiU, l'odeur, la couleur de fleurs, k voloa». k b précocité des branches, ele . etc. Tous ces arts or m* i •■ térél pour le botaniste en acquièrent un vériubk pa*Wn> livateur. — Les Iroranx d'tntrrttrn dans la craa*» <V sont généralement peu compliqaés. souvent pmqxv «.* U semis une fois fait, le repiquage terminé, os abntawni souvent au hasard le soin dé parfaire un carrare a* t * > pendant qu'ébauché. Mais celui qui connaît k hsot mwn a temps bien employé comprend que l'art peut jaseti h ailler la nature. Il expulse soigneosemenl kl hmVsvWi végétation rivale pourrait entraver celle des bk* Alan»»» terrain battu à sa surface par les pluies d'hiver leraw »» " aux influences atmosphériques, il sait l'ameublir pu o ►» sage énergique de printemps, qui, loin de non» i biraa» future des touffes, les prédispose, en le* lacérant, ànwa» s nouvelles racines et nés liges plus nombreosts M *■*" 1 grands frais île* binage*. Les bultage» et les rhannam. ri vanlage de remuer le toi . d'amasser à la base or u tv x» terre meuble, complètement aérée, et de faoliler b *str*n< des germes des mauvaises herbes, joignent enrorr m'a nérhrr les effets d'une evapo ration ilestérhanle rt or fa sortie de* racines caulinaires qui ajoutent à la «mnréplantes. — L'eau, avons-nous vu, est plusnecrtsairr^vli v~ même et les engrais au développement de U véséuwi hr ajouter aux puissants effets îles •rroarmenlx, onWsuw^'* souvent en fumures liquide* par saturation dt tain es fcrmentcshbles et solubtco, telles que du «les matières fécales, des tourteaux okagineax. < fois ou répand les engrais nu 1rs stimobat» a Celât sur les plantes déjà en partie développées ' les Anglais mil qualitiee par le mot composé *k ♦T-*"'^ est d'un grand inlérêl. surtoul pour les canari» K"**" ' plantes herbacées auxquelles on n'a pas d auUn »^ ' donner un surcroît de fumure tirace au no» vk rau*"» l'appréciation mieux sentie de faction frrondaale k r"7 ' la cliaux, des cendres ptrilenses. etc . etc.. ^kôem»** bientôt sur presque toute la Fmt»e»,oàelle|»orn,v»mr»»

frais de main-d'œuvre, ajouter k l'ai bnce. » b

grains, au produit de b plupart de nos cation* cl surtoul à ceux des fnarrages. Toutefois, il a» fiai r que la surabombnee de» sucs aMWtTiciers. • etk •* sible aux produits usuels de tous le» vrgelaox. »xvv liant a U formation ou i la bonté de quekjoe*w»» w loppement excessif des parties herbacée» est •""f*** . ment de celui des organes de b fructsficatvin eaw» *JF ^ et de b fibre ligneuse dans sa perfection chr» seule privation d'air, résultant de semb trop epns. ?~ effet analogue : aussi, parmi tes travaux d'eolrH*. vent le plus souvent et quelquefois précédtol crai *• venons d examiner. bul"il ,dacer le* eebims rt Wsdes végétaux de diverses sorte*, réoa» «o ax*s«e» w» L art du forestier I V. ce mol) repose en W>«* — Le* arbres adulte* récbmeal à leur ttn.t le *'mm*l„ lai taille, lune de» opération* k» plu* détotrsvk»^ lier, lesêmondages et le» élira ires, quib rvmpkj»* J"^

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temcnl dans b grande culture, d'entre eux; tous ont pour but d a la régulante du devrloppemcm vers et a b duriT dc*> viifeiaux lig*1 a ralenti leur lorce végétative, que les sent plus passer qu avec peine un l>

ne sont au» ^rJZ iuotiteraUbeao*»^*^; t.àbquoo»ar»rr^

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p*»rl« r également partout, le re*-oup*|re.