E Y PRÈS

d- l i gaine est garnie d'une ligule membraneuse et circulaire qui manque dans beaucoup de genres. Les Heurs sont tantôt hermaphrodites, tantôt uniscxuéès Généralement les épis sont ntoldes, globuleux ou cylindriques: et, en se réunissant ou se groupant diversement . ils constituent des paniculcs ou des espèces de corymlies enveloppes dans les gaines des feuilles supérieures. Lorsque les Ocurs sont unisexuelles, les fleurs maies et les fleurs femelles sont ou placées dans des épis dilTerenls. ou confusément mêlées dans le même. Chaque fleur hermaphrodite offre une simple écaille de forme très variée, qui tient lieu d'enveloppe florale, el à laquelle le professeur "

Lille, propose de donner le nom de gamnphytle. Celle écaille n'est qu'une hrartée analogue à celles qui existent dans les fleurs «les graminées. Il n'y en a jamais qu'une pour chaque fleur. En général, le nombre des •'•lamines se borne à trois, et même à inoins dans certaines espèce», «le «ri>/>ui el de cyperut. Cependant les genres qahnin et inmpnraiyn en ont six ; le genre trtrurîa en a h u > t . «'t le ^eurcecun./ra douze. Pans tous, le filet est tres-gréle el oipïllaire; il se termine p.ir une anthère cordi forme ou s.igitlée. èchatirrècà la bise, nuis terminée en pointe au sommet, lamlisqur, dans toutes les graminées, l'anlhereesl également eehancree aux deux extrémités L'ovaire globuleux, comprimé ou triangulaire . ne contient qu'un ovale; il se termine supérieurement par un style, en général assez court, continu ou simplement articulé avec l'ovaire, el portant au sommet deux ou mus stigmates linéaires el glanduleux. En dehors el i la bise «le l'ovaire, et quchuicfois en dehors «les élimines, esl un organe particulier «mut ta l«»nne el la structure son! extrêmenient variées; ce sont tantôt de petites soies simples au nombre <le trois ou six. ou même heaucniip plus nnmhreuses, comme dans 1rs friVopfcxrum el er««/rtorMwi ,■ tantôt «!«•* soies barbues el comme plumeuses latéralement . comme dans le genre n.rphn. Enfin, dans les genres <-<ir«\r et uncinia, c'esl une utricule mouophylle <|iii recouvre l'ovaire en totalité, et lui forme une sorte de iiériearpc accessoire. Le fruit est un akène globuleux, comprimé, quand il n'y a que deux stigmates; triangulaire, quand il y en a trois. La partie iuternr du péricarpe est « rustacé . et ne Contient qu'une seule graine à tégument très-minee, dans lequel l'eiit]os|>ermr forme loule la masse de l'amande, Pans l'intérieur de cet endosperme, et toul prés de si hase, est un pelil embryon inonocotyledonè, recouvert inferieurement |iar une lame mince de l'eiidosperine. Le tubercule radieell.iire rst toujours simple, el la gemmule est renfermée dans l'intérieur du coMédon, qu'elle perce latéralement lors de la germination La famille des ry pèracées a beaucoup d'allinilë .ivcc les grimintrt cl les jonrêet ; mais elle se dislingue «les premières : t" par le nombre et la dispoition «les écailles florales; 2" par la giiue «les feuilles; 5" par le fruit; 4" par l'embryon. — Kunlh. dans ses considérations générales Sur la famille des cynoglosses, .y a établi quatre sériions : l", scirpèis Ecailles imbriquées en tons sens; fleurs hermaphrodites Eriofthnrutn L. , trirophomm Hich. , etc., etc 2', cypèrés-s Ecailles distiques; fleurs hermaphrodites. C'yperui L , ntntij-tnrdi'i \"nli ! I, ele. , etc. 5r, carissivs. h cailles imbriquiVs en tous sens: fleurs unisexuelles; akène renfermé dan* une ulrie le, Cnrtx L., vnrittia l'ers etc. , etc. V, sclérinees. Heurs ilicliues: fruit plus ou moins dur ci osseux. Srlcri'i L , diplifrunx R. Brown, etc., etc.

( VPHU.1.K bntan ). foss« tte orbirulaire et tiordèe comme celle qu'on observe à la face intérieure d«-s lichens

O'Piil (médre anc), sorte de parfum dont, selon Pioscoride , prêtres égyptiens faisaient autrefois usage pour com- |K»S4T divers anlnloleî.

i.YPHIE (6olnn.). genre de plantes du cap de Bonne-Espérance

i.VPUOJt, s. in. (zool ), genre d'insectes coléoptères.

rvPHOXiSME. s. m. {antiq qrreq.), genre de supplice, pilori Les auteurs «le l'Encyelopé lie iietisent que \c eyphnnitme consistait à froller de miel le corps «tu patient , el à l'exposer à un soleil ardent, les mains lia-es derrière le dos, afin que les mouches le piquassent sans qu'il put U s chasser.

cypxoxotk, s m. xool.), genre d'insectes coléoptères.

CYPHOSE, s f [mrdee ), gibbosité.

CYPHl'S, n. pr. m. (lempi Jbf>.), fils de Perrhébus; il donna son nom à la ville de Cyphiu, dans la Perrhebia.

cypra, ailj. f (myth ), surnom de Junon. Junon CypracUil adorée dans un temnle que lui avaient elevè les Tuscieus près de Castellum, dans le Piccniim.

« Y PUE [gèoqr. nnc). grande Ile de la Méditerranée, au sud de la Cilieïe et à l'ouest «le la Phénicie Elle élail consacrée à Vénus. Elle pasya des Perses aux rois d'l%gyple. [mis aux Romains. Les principales tilles de cette Ile étaient Amathonte el Papho$(V. ChyphE).

< Y PRES (*ot«n , e«prr«n« Ouoi'iu • imligène aux piys voisins du large bassin de la Méditerranée, et I un des arbres les plus anciennement observés, le cyprès esl encore ftifl peu et même très-mal connu des pépiniéristes el d«-s botanistes qui ne vivent qu'au milieu des plantes sèches. Nous en fournirons les ce genre place en tète de la famille des

preuves en étudiant ce et dans la

Les différentes es-

pèccs

tOUlf!

• < VMÈS. ( 830 ) CTPtÉI.

qui le composent, au nombre de douze environ . offrent el qu'on le renlre en orangerie. Plantez au pintea

Ifs île grands arbres; très-peu restent confinées parmi les certain d'une réussite complète , si vos élève* *ci >

deux H trois années en |»^|>iiiière. 1j- rootinier »«h j i aussi perd-il une grande- partie des indmdtmr

compte. - l»e ces conseils, qu'approuvent les nut*,* ' tclliRent* et expérimentés, passons à l'eiameitdr* n,*. 1 principales sont les mu va nt os : t. I.e CrpftES rtavais,. ' prruo» fattititala, nue l'on a dit originaire i><m... sud-(»ucst. tandis qu il nous est venu depuis fort Uj.~. l lle de Crète, est un arbre du plus bel effet, dont U i*

arbres de troisième grandeur: toutes ont les racines breuscs. déliées , ramassées ensemble ou courant horizontalement, le tronc élevé, dont les rameau», souvent alternes, sont couverts de feuilles extrêmement petites, étroitement imbriquées les unes sur les autres. I.cs (leurs , uniscxuèes el monoïques, forment de petits chatons très- nombreux, terminaux ; les miles sont ovonlcs, avec vingt écailles arrondies, affectant la forme d'un bouclier à leur soin mot. el opposées; quatre éla

mines reposent sur cl aque écaille; les chatons femelles pré- droit à l'instar de celle du peuplier d'iialr , et »• .srnleul un eone forl •onrl. presque ^lobulrux, ayant de huit à dix écailles. >ous lesquelles sont les ovaires. la- fruit . formé p. r l'agglomération des écailles devenues épaisses el asset 1 semblables à des têtes de clou, s'ouvre au muinenl de leur se- : punition et fournil des semences oblongues, menues, anguleu- | ses, mûres h la lin de l'hiver. - Presque toutes les terres con- i viennent aux cyprès, qu'elles soient sèclies nu humides ; j'en ai vu. sous le beau ciel de l'Italie, de superbes individus dans un ' salile presque pur; d'autres prospérer dans des lieux extrême- 1 ment aquatiques , cl même, |iar un coulraste bien frappant , 1 Sur tics rochers où il ne se trouvait pas Seize centimètres de 1 terre végétale. Les cyprès que l'on rencontre dans un terrain sujet à cire inondé , courent le risque d'être renversés par les grands vents , s'ils ne sont abrités par d'autres végétaux ligueux, comme aux marais de l'Amérique septentrionale. Iticu ne plus aise que d'enlever un cyprès avec sa molle ; plantez-le sans y li-ucher aucunement , quoi qu'eu disent certains pépiniéristes, el ne renfoncez pis trop eu terre; veillez a ce qu'il ne fasse qu'une tij;c; s'il en produil plusieurs , supprime* les plus faibles , l'arbre n'eu souflrc nullement . el vous donnez plus de valeur a la lige future. Les cyprès font des progrès rapides dans les terres dites de bruyère : c'est un moyen de rendre utiles ces fonds qu'usurpent l'ajonc et la bruyère cendrée. On met deux mille cinq cents pieds sur nu hc'cl ire. en plaçant h-s cy près à deux mèlres dedistauce entre eux ; le père de famille jaloux de profiler de toutes les ressources que la nature lui préseule met des pommes de terre dans les espaces vides durant plusieurs années. — On se figure généralement que la croissance des cyprès est lente, parce qu'on les a mal observés J'ai vu de jeunes liges acquérir au boni de du ans près de cinq mètres de haut sur quarante centimètres de circonférence ; d'autres armer à leur

rneaux , dressés el appliqués tout près délie, I**.touffe impénétrable aux rayons du soleil. Haie trou • couvert il une écoree brune ; le bois, de couleur n*.., pâle, d'une «leur forte, est moins compaele qor Jim suivante, à cause du manque d'air dont l acté» est un les branches qui se pressent conirr ta lige. - z lion mil* i al, cuprritvt h'-rizontntù, qoe qorknmr» s'obslinenl a regarder comme une simple nnttnk •

fiyramidale, quoiqu'il Soit positif que dans les semn curs graines on ne trouve jamais d'autres indroilu' i* de l'espèce d'où la graine provient. Duhamel et -le I t Millet et Tschoudy ont attesté ce fait ; mais 1rs autru" . Jardinier , s'appuvanl des assertions plus que tus.r •• Bosc , prétendent prouver le contraire, et ce qa'il i i « remarquable, c'est qu'ils dénaturent le texte de l>uWle forcer à cadrer avec l'erreur qu'ils professent Lr> *•■* pèees sont parfaileineut Distinctes; jamais les hwvl'une ne doiineroiil des individus de l'autre. Lrshro'V ryprèshorizonUl sont écartées de la tige cl foui un*ox> avec elle. Son bois est rougealre. parsemé deqoHqt*-"' d'une odeur suave, et d'une haute qualité. Les anan». guoieiit les deux espèces : ils appelaient la premierr ,'- ftmrlU , el la s ronde le eypris mêle. —3. Le rirn TilijVA.cuprrmuiaiiyofrfea, vulgairement aommxii*< ■ Celle espèce est originaire du Canada, el habile fesur. mides; elle a le feuillage aplati du tbuya, mii»4ia»J ' sens, d'une forme élégaulc, il'un vert tendre; les (etC-petites, pointues, imbriquées sur quatre nup.ti"«r le dos d'une glande placée dans une fossette la W»-'' vingt , Irenle et même quarante mèlres sur k *» * ' ' rique septentrionale, et acquiert au plus on mèlrrar*^ son accroissement est très-lent. Les cùuesarronil'*«i h*

quinzième année h treize

et seize mètres el demi d'élévation. — Leur défaut est d'éire Sont de la grosseur des baies de genièvre, de «oie» d'un vert obscur. île répandre autour d'eux un air de tristesse à l'époque de la malurilc. L'arbre est introduit « Iel même un silence lugubre. Ce reproche, que les nombreux puis l'année I75«. Son éeorec est roussairc, filin-cuiev agréments ih- h saison des Heurs ne laissent pas le temps de laquelle on trouve une résine transparente qui nro*l,leurfpire.cM une suit,- île l'antique habitude de les voir, autour qu en très-poiitc quanlilè. I.e bois est léger, a zr>">

des tombeaux . prét.-r leurs ra aux aux funérailles, et d'en naul une couleur rosée en séchant; il se travaille ai*»-

nuilte .l..iis les cercueils; en hiver, quand les autres arbres sont dépoudlés. quand la terre est jonchée de neige, les cyprès seuls égayait la vue. rappellent la verdure naissante. Ils oui le précieux avantage de ptmlior l'air Dans les Iles de l'Archipel el d ms tout le Levant, on les plaçait a Cet effel au voisinage des babilalions. un en élevait des liges nombreuses sur le bord des eaux stagnantes, qui. plus lard, conslil liaient la îlot des tilles, tant cet arbre esl d'un bon rapport. Je ne redirai immiiI que le bois du cyprès passe pour incorruptible, que les vieux Grecs s'en servirent pour tracer les lois des douze Libles, et que les anciens Romains remployaient dans la construction <k> leurs v«i>si iux. sou immersion dans l'eau le rendant plus dur, et son odeur forte, son arrête, l'abondance du suc résineux le préservant de l'ail ii|ite.iles insectes; mais je ferai remarquer. I" que j euprtsmi le vert de son feuillage, sa lige vacillante el s i télé élancée donnent plus d'ampleur, plus de grandiose aux édifices, aux quais, aux places publiques: i- qil(< ret arbre est te plus robuste de tous ceux di-s légions tempérées, et que, dans sa décrépitude , il lutte encore contre la puissance destructrice des siècles; 5" que le bois prend un fort beau poli , dont la couleur est agré.ihlfà l'ceil Ou.-irid ou veut multiplier les cyprès, il faut choisir li s cônes les plus gros el les plus noirs . M ouvrir avec un rouleau; si la Kr<nue esl rousse, elle esl nuire; si elle esl blanche, elle ne vaut rien. Les cônes, que I on nomme aussi des noix, qui restent deux ans sur l'arbre, sont à préférer; ils renferment la meilleure graine. Il cjuvieul île semer épais, de couvrir |ieu. d'entretenir le semis toujours humide, jusqu'à ce qu il soit levé, et |>cndaii| l'été d'arroser souvent. Dans les contrées septentrionales de la France ou met dessus di s paillassons la fa

durml la raison rigoureuse; au centre el dois le Midi celte

Créc.iulion est mutile, quoique certaius auteurs recommandent : contraire , el qu'ils veulent que le semis se fasse eo pots ,

4. Quoique originaire de l'Inde , aux environ* * CTPHKS PENDANT , euprrums pmdml* , peut étrr nos départements du Midi : des moines porta*» * duit en Portugal, rl il s'y est promptemenl nalurator' n là que quelques Itotauisies lui oui donné le nom Iro ■r*^" de ryprès de Portugal, el qu'on I ap|M-llcrori>rt "f"^ a»eo, de l'endroit, près dcl.oîiiibre.oùd»èle««*r>> fois Cet arbre, que je trouve encore désigné mi»>'4"j ryprè* glauque , esl un arbre peu élevé, avant Ubr rameuse, le bois odorant , les branches a!t<rne«. i*1'^ bosselées, h- leuillage glauque et argenté. If couleur g> isc . les senieuees anguleuses . en h*" """v (| mures au printemps suivant —5 Enfin IctTMOW» ^

tiiUchn, introduit en France ilani I ' ^ n ignore pas que I on a détaché celle i spe e rxir**'^» ^ genre ev orcs nour en faire Liulol un ttk nb*Tt<*. ** lu

bellili-re et à une asrlépiad doit aussi supprimer de la umueiiclaturr de ce changement est que le ryprh tkamtt comme on l'appelle quelquefois , diffère de «eî o*"f ses fleurs mâles, donl les chatons, exlrérnfin«'1r^rit . buleux, sont ilisjio^és en grappes rameuse*, a» h"1 ' . ^ laires el terminaux, et par ses fleurs fi-i»r"r* • ^^qv chatons écailleux. arrondis, dont les èr3dl<^.lK^,w;,-i deux tien rs dressées , au lieu de plusieurs En' arbre parmi les cy près, Linné a bien reconnu iri ^ ^ • aussi l'a t-tl place eu dernier lieu coin"»' lrJDJ t*,»K<« 'f au genre thuya, qui suit, et avec lequel cr II' -. ^n J: lleurs le de essentiellement; d'un autre rote U * l ^ n^ fruit, celle des écailles en forme de don» v que le législateur lui imposa. Pourquoi u'm ^

re cvprcs pour en faire tantôt un tch i enlevé ensuite pour le donner succcsâi»ciBr»i i » ^ ère el à une asrlépiadée; UnlAl un ''■r""",*'i, . ,

bot»«i'j»f- ;

CYFSESS-MOSS.