‹ Encyclopédie catholique, répertoire universel et raisonné des sciences, des lettres, des arts et des métiers, formant une bibliothèque universelle, avec la biographie des hommes célèbres ornée de plus de 3000 gravures dans le texte et refermant le résumé de plus de dix mille ouvragesChapitre 103 sur 233 · ESTOMAC · texte numérisé non relu

ESTOMAC

acide», soit de sécrétions et tir vomissement* de fluides rasl rique* et bilieux. Dans lotis les « ai, elle se développe |r plus souvent te malin, 50 Iroutc reproduite nu exaspérée par h moindrecausc. niais surtout par quelque secousse munir un pen vive connue par une fraveur.un axes de jtue, un excès vénérien, un trawii un peu (rop eoiilinu du cabinet ; c.qui fait que le malade talion.- toutes ses sens liions à I estomac : mai. «bus aucun as elle .. a un caranère franchement inflammatoire, et h pression, loin r|.. I augimmler. la diminue I rès-souvcul la langue conserve sou elal naturel, ou est seulement hluiehc: le plus Jouicnt, il y a constipation opiniâtre; le pouls est ordinairement lent, déprime, et souvent iulcrmiilcnl : les idées sont presque toujours Irisles. et le carartère ir..seili!e.— La gastralgie a, comme on le voit, plus d'un point de roulait avec la gastrite, avec laquelle on pourrait qui Iquefois II confondre: mais, en aii.il) saut aie.- soin les symptômes de ei-s deux aff-cttons, on trouve néanmoins de» différences assez tranchées pour éviter évite confusion. Ainsi d une part, pour la douleur on remarquera q„ e!le est aiguë, derlnranle, inlernutlente' moins vive après le rcpns, et qu elle diminue par la pression, dans la gastralgie; tandis que dans la g.»!rilc, elle est plus sourde, plus ot.l use dans I- principe, elle est nmtmiie , plus vive après le repas, et augmente par la pression, l'.mr re qui Ml des fonctions de I estomac , il.ms la premier.' il v a désir des aliments de haut soûl et des boisson» alcooliques", saveur aride, bâillements fréquents vomissements rtiuqurux soif nulle ou ordinaire, constipation Iriquenlc. battement, exagères de lepigastrc; dans la se.uwle clnigucmciil pour I. « Mimeiilsrl les boissons Spint lieuses, saveur amère. vomissements damnent,, soif augmentée, dhrrhee habituelle, glaireuse et même sanguinolente, bjltcmciilsepiiraslriques naturels Folio pour symptômes généraux, dans l une il n'y a ordinairement pas de lièvre, et. quand « Ile exisle, elle es' iulerinillcutc; l'urine estrlaire, lâcha'

aaleur.lela pen„ naturelle, la phyiii ,

peu altérer, et I BmaigriSScinenl peu sensible; dans (autre la ,

bevre est fréquente et r nue, I urine colorée et peu .ihon- |

dante, la chaleur de la peau augmenta, le teint décoloré et | M lace Knppee, I amaigrissement prononcé d rapide Qoan| I aux causes de la gastralgie, elles sont encore plu< dirTérentes

de celles de la gasinl ,e ne le sont les svinplomes de ces

deux affections Ces causes sont do reste irc-s-nomhrcuscs et

ires-varices. Lest la I qui n'est point satisfaite, ou qui ne

I est m assex | romplemcnl, ni assej souv. m ; c'est l'action de certains corps étrangers sur la membrane muqueuse rte IVstn mac, tels que des vers, des substances toxiques, mais de peu d énergie ; e est un brusque refroidissement pendant le travail a . •V*'*"""' ceu"'1 'le brusques variaiions atmosphériques dont l influence se lail sentir principalement sur 1rs rentres nerveux epigadriques : c'est cnliu loin I • cortège des affe, lions morale, ou affectives, les ex.ès îles travaux inlellecluels : quclqoelois une affrction de l'encéphale qui retentit svmmllinïucment sur I eslmnac. C'est surtout, ch-i les femnies, toute la kiî'* '"i™0"* <lc 11 malrire. cl particulièrement les leu- Oorrhe.'sou flucurs blanches, qui produisent presque roosiam. rncui parieur persistance une foule de svinplomes nerveux en l«e desquels ligure par sa plus grande fréquence la gastralgie — fions besiloiis à entreprendre de parler du traitement de cette m . bdle, non qu'elle soil eu réalité au-dessus des ressour- I ces de I art, mais à cause de 1 1 difiirutté il émettre aucun pré- ! cetde qui soit susceptible de s'appliquer, nous ne dirons pas à | tous les ras, mais même a un eerlain nombre de cas analogues. I En effet, , .1 est quelque chose de plu, variable que le» sj inptflmes de la gaslralgie et tes caractère, de la douleur qui en constitue la principal phénomène, c est le choix .les moyens et agei. s thérapeutiques, qu'il convi.-nilr.nld opposera relié maladie, l i en esl, a rel égard, de la gaslralgie comme de toutes les ma ad.es nerveuses. Chaque nia aile, chique phase On période oe la maladie, chaque satsmi , chaque âge, chaque tempérament, rrelamenl en quelque sorte autant de moyens différents Il est donc impassible de rien préciser sur ce sujet, C'est au tact du médecin seul qu'il appartient de saisir le, mille indications diverses et souvent fugitive, qui doivent régler l'emploi «es moyens thérapeutiques. — Telles sont le, maladies vo<|C| t m s' colrT* J ° *C- '•'* IW Sl"rio,,s "bligè,

m organe. dejMrleriteTd^ver^d^^^

Jesl lésions physique, ou Iroumatiques dont il peut également devenir le siège, telles que le cancer, te ramollissement, les plaies, 1rs hémorragie* , les déplacements, hernie* etc • mais •ud, ,K „dammrut de ce que les détail» que nécessiteraient ces dosxipuous nous entraîneraient beaucoup trop loin, ils offri-

prmasi nous

raient trop peu d'intérêt pour que nous croyions devoir le» ton.

signer ici. On trouvera d'ailleurs les données principales qu'il peut être utile île connaître sur ces lésions à l occastoii des dif , rerenls mots qui les concernent.

j tSTOMAC Proverbialement cl ligurément, lia un etinmae d aulrurAe, H di9ért,ait h frr, se dit d'un homme qui mange iMMiicoupel souvent. — EsTOHaC se prend aussi pour la pir- , tic extérieure du corps qui répond a la poitrine et à l'cMnmae , Il Signilie égalemrnt , dans les volailles et dans les aulres oi- ; seaux que I on mange, la partie antérieure de l'animal, après l que les cuisses cl les ailes mit été! levées. Il ne se dit a ne des viandes cuites. H

F.STosi.iQi KB (S'i, v. pron. se tenir offensé de ce qu'une j pej-sonne a dit ou fait, le trouver mauvais. Ce mot est familier. KSTosipe, s. f. peint.), petit instrument fait île papier ou de peau roulé, et taillé en poinle à ses extrémités, dont on se sert pour étendre le cravou ou le pastel. Il signilie aussi quelquefois l'ouvrage exécuté par ce moyen ; ou dit une estompe, une belle estompe, |M>iir un dessin, un beau dessin fait a l'estompe.

EvrnviPt.R, y. ». peint, i, étendre le cravou ou te pastel, au moyen d'un petit lampou en gros papier, en peau, en colon, que l'on appelle estompe. L'estompe prend la forme d'un rouleau terminé en pointe, et plus ou moins gros Selon le plus ou moins de délicatesse de l'ouvrage Ce privedc, plus prompt que relui des hachure» (mur produire les omlir s el les demileinle», fournil aussi le moveii de varier le travail el de lui pr«V ler une agréable apparence de fai llite.

f.stor iJkan- Kmibi;ks), jurisconsulte el publit iste hrfwii, néàSchweiiibi-rg en IGim, fut fait professeur de droit à Ciessen en IT2C, el à Marbourg en 1 " \ > , après avoir exercé diverses BMirtions à léua et a l'ranrfort-sur.l'O.ler. Il mourut chancelier de l'université de Marbourg en 1775. Voici ses ouvrages pnrn ipaiix : I" fc'»«ri, it'une Itrra il i/uc perfectionner des nrnxtiriet de lime, de II nvm , dr ,M-ii/-i>rr /< de II m lui ■ bourg- An*imch, liiessrn, 1728, in-8'; 'i" Pelilt Erritf ehoiiit, ibid., I7.VJ.ÔH, T> vol m 8"; ô" Liberté de fKijlite allemande d'tnt ton rnpitorl orée l'empire ijtrmiiniqne et ôl enur de Hume Francfort -sur-Mayu, I7i.n, in-8"; i" plusiiiirs .Voi/cn sur rélabbsseuieiil el l'Iiisloire de l'universirè de .Marbourg. sur là valeur de* monnaies du Itlun au \ vr sii'-ele qui ont eu cours de ir.8'2 à lia.!», rte., dans les Mémoires iitiérairc, dr Marfcourv; r." I estigin jurii Orriminiri tn jure ranonîro. Marbourg. 1711»; ibid.. I7.".0, in-»"; S*Af juribm epitenp, rotholin in (iermnnin, léua . 1 7 tu, in- 1" ; 7" De D.vorfo prœtertim prrsonurum divrrset nligiunis il/uslrium in litimnnia, Marbourg, 17 47, in-l", etc

FJTTOt: rr ADE, s. f. (tuitine;. façon d'accommoder les viandes en les faisant cuire daii» un vase bien Uriné. — On dit aussi quelquefois, ttouff-tde .

Fvnii BMM. iJeam d';. mort en i.v»7, est célèbre par l in- Irépidilé avec laquelle il défendit l'énuine contre les Flamands. François I" le nomma sou tnailre d'holel eu l.'.vi, et général des linaners aux provinces de Picardie, t hampague et Brie. Kn ir.»!!, il succéda au cardinal du llellav comme amluss-vleur en Angleterre, cl Henri II lui donna une pension de deuï nulle livres.

F.HTOi RVIFI. I.nt 13 MARIE, MAnui'ls d'i, lieutenanl général, naquit le H mars)7tt, en Picanlie, d'une noble et riihe famille. Ayant enibra-sé la canière désarme», il entra d'aUinl dan, le» mousqueiaires, devint ensuite et su.ressivemenl officier supérieur dans la gendarmerie, (olouel en Second au régiment dr Couti , brigadier, et colonel du régiment de Pologne, cavalerie. Nommé membre ib s notables en 1 787 il fut député par la noblessedu C.imbi ésisaux étals généraux eu 1781», el vu a, non dans le sens d'une licence aveugle el auarrhique, mais pour une sage liberté qui, sou» une m miaichie modérée, put corriger quelques abus inévitables sous toute espèce de gouvernement. Dans la mémorable séance du 4 août, il renonça, pour lui et pour sa famille, aux privilèges nobibairrs, el à tous les droits féodaux, cl eu partii ulier à celui de l.i'ge de la proviine d'Artois: mai» il défendu le, privdé; lulalions du Canibrésis dont il pouvait cioire que la i était enntiée. Le» étais de sa provinre ayanl été s'opposer secrcli ment à l'exécution des ordre» de F il les défendit énrrgiqucmcut. et, le 18 mai 17110 , il demanda fût rappelé a l'ordre pour avoir insulté la roi. Les couvents venaient d'élre supprimés, et l'on

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l'ferise usé» de ,'nihléc.

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personiicuu roi. Les couvents venaient d eirc supprime avait accordé aax différents religieux une modique

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