Acide hyoglycocholique

C,;H43AzOB.

Cet acide se présente sous la forme d’une masse résineuse, amorphe, incolore inodore, de saveur très amère, insoluble dans l’eau, peu soluble dans l’éther, très soluble dans l’alcool. Cette dernière solution rougit le tournesol et dévie le plan de polarisation à droite; pouvoir rotatoire spécifique:

Md — +

Les acides et les alcalis dédoublent l'acide hyoglycocholique en glycocolle et acide hyocholalique :

c57ii43Az.o3 + n2o = c73n40o4 + c*h5A7.o*.

Ac. hyoglycocholique Ac. hyocholalique. Glycocolle.

Préparation. — On sature la bile de porc, décolorée par le noir animal, avec du sulfate de soude cristallisé; l’hyoglycocholate de soude se dépose; on le lave avec une solution saturée de sulfate de soude, et on le décompose par l’acide chlorhydrique à froid. L’acide biliaire est purifié par dissolution dans l’alcool et précipitation par l’eau.