OS ÉPAISSI

EXOSTOSE

Phosphate de chaux .

il, 6

Carbonate de chaux .

Sels solubles .

Matière organique .

6° Cal. Le cal est formé de cartilage de formation nouvelle destiné a réunir les deux parties d’un os fracturé ; la calcification ou transformation osseuse se faisant très lentement, le tissu de nouvelle formation renferme un excès de matière organique et de sels solubles.

Lassaigne a encore étudié un cal très volumineux qui renfermait :

Matière organique . 48 5 '

Sels minéraux . 51 S '

Phosphate de chaux.

Carbonate .

Sels solubles .

On observe souvent, chez les vieillards, une tendance très grande des os aux fractures; Fremy attribue cette fragilité à une raréfaction lente, mais continue, du tissu osseux dont la texture physique seule se modifie sans que sa composition relative varie, ainsi que le montrent ses analyses (p. 612). L’opinion de Fremy est conforme il celle que Aeby a émise pour les os si fragiles des ruminants; d’ailleurs, ce dernier a observé une diminution de densité des os chez les vieillards. D’autres ont voulu attribuer cette tendance à une diminution de la matière collagène (Hoffmann).