‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 2)Chapitre 434 sur 722 · COMPOSITION CHIMIQUE DU TISSU GARTILAGINEUX · texte numérisé non relu

COMPOSITION CHIMIQUE DU TISSU GARTILAGINEUX

solutions gommeuses, à réaction très acide, et lévogyres. Presque tous les sels de cet ac.de sont solubles dans l’eau ; la solution aqueuse ne donne rien avec le tannin, le ferrocyanure acétique, les sels de zinc, de mercure, d’argent et de platine, ma, s précipite par l'alcool, le chlorure ferrique neutre le nitrate

mercureux et le sous-acétate de plomb.

L’acide chondroïtique ne donne pas les réactions des matières albuminoïdesapres 1 ébullition avec l’acide chlorhydrique, il réduit les solutions cupropotassiques. f

11 a pour composition centésimale .-

^arJbono . 35,28

HydroSène . 4,68

Azote . 3 1S

Soufre . ' ^ ‘ ‘ ' 6’33

^ne . 50,56 (par différence).

p1 îirsïr de 'rhond,ine

rl 3 HT" ; 6- ®l,d,fficiIement cris‘allisable, et l’avait nommée chondro- En effet h , ^ a S°UmiS P1US ‘ard à une no"velle «udc.

drSique de mIuT J'°Uit d® t0UteS IeS pr0priétés de ]’acide ch°"-

d Z n •; ^ SOlUt‘°n ViSqUeUSe est acide- lévogyre ([a] =-45,5,

r î ’ ,precipite en iaune Par !e chlorure d’or, précipite également nar

1 alcool et l’acétate de plomb. Les sels de platine, d’argot, d7mLur7 de cLvre

PébuZon?^ ^ PréC,pUé; mais le nlélang® additionné de potasse et porté à 1 ébullition donne une réduction du sel métallique.

t ré“SS!’.en Ie transformant en une combinaison cuivrique, à dédoubler ÏÏucose. ° 'qUe e" d6UX aCidCS a7'°téS d°nt lG mélange régénère la chon-

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