CO* + H2 O = CO (O H

qui perdant deux atomes d’oxygène laisse comme résidu un hydrate de carbone, isomère des glucoses. La réaction se passerait conformément à la formule:

nCO (OU)2 = ?rO* + (CH* O)"

dans laquelle n peut prendre toutes les valeurs possibles depuis l’unité.

Le premier terme formé serait le corps CI1*0, l’adéhyde méthylique, laquelle en se polymérisant produirait un glucose: