CH2.S03 CH2.S03K

Le sel potassique, dissous dans l’eau, est décomposé par une quantité équivalente d’acide sulfurique, en présence de l’alcool en excès; la solution alcoolique, filtrée et évaporée, laisse cristalliser l’acide taurocarbamique.

Extraction de l’urine. — On opère sur un volume considérable d’urine, 100 à 200 litres, qu’on précipite par le sous-acétate de plomb; le filtratum, privé de l’excès de plomb par l’acide sulfhydrique, est neutralisé par le carbonate de soude, puis concentré par évaporation au bain-marie, et l’extrait sirupeux est précipité par l’alcool. Le précipité, redissous dans l’eau, est encore précipité par l’alcool;

et, après plusieurs redissolutions aqueuses et précipitations alcooliques, on obtient un précipité dont la solution aqueuse est décolorée par le noir animal et une dernière fois précipitée par l’alcool. Le dernier précipité renferme les sels sodique ou potassique de l’acide taurocarbamique qu’on lui enlève par agitation de sa solution aqueuse avec de l’alcool contenant de l’acide sulfurique. La solution alcoolique est concentrée dans le vide jusqu’à consistance sirupeuse, traitée par la baryte pour précipiter l’excès d'acide minéral, par le carbonate d’argent qui s’empare de l’acide chlorhydrique, enfin par l’hydrogène sulfuré qui élimine l’argent dissous; la solution finale, concentrée, laisse cristalliser l’acide taurocarbamique qu’on purifie par des cristallisations répétées.

Origine, rôle physiologique. — Nous avons dit que cet acide se forme dans l’économie aux dépens de la taurine de la bile résorbée dans l’intestin ; son élimination par les urines en fait un simple produit de déchet.

ACIDES AMIDÉS. - LEUCINE