‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 2)Chapitre 614 sur 722 · ANALYSE DE LA SUEUR · texte numérisé non relu

ANALYSE DE LA SUEUR

ANSELMINO

Eau .

Matières solides.. . .

Epitliéiiuin. . . .

Graisses .

Lactates .

Hydrotates . .

Matières extractives. ........

Urée .

Chlorure de sodium ” . .

— potassium .

Phosphate de soude .

Sulfates alcalins .

Traces | 0,011

Phosphates terreux. .........

Traces

Total des sels . . " '

Dans ce tableau, les matières extractives sont constituées par le résidu de l’extrait alcoolique, les lactates, acétates et l’acide acétique libre, ainsi que par un corps nommé albuminate de potasse par Fabre, mais insuffisamment caractérisé ; dans l’analyse de Schottin, les 1 1 sr,30 de matières extractives représentent toutes les matières organiques trouvées par l’auteur.

Des chiffres qui précèdent, il résulte que la sueur présente une composition très variable, ce qui n’a, d’ailleurs, rien d’étonnant ; elle contient de 4,4 à 22,6 p. 1000 d’éléments solides dont environ un tiers de matières minérales, parmi lesquelles prédomine le chlorure de sodium. Cette composition est absolument différente de celle de l’urine.

La sueur contiendrait également, d’après Favre, 0^,3 environ d’acide lactique à l’état de sel sodique, par litre ; l'acide sudorique ou hydrotique, du même auteur, répondant à la formule C)uHltlAz1 2013 d’ailleurs fort douteuse, serait également sous la forme de sel sodique. La proportion d’urée contenue dans la sueur pai ait très variable ; tandis que Favre n’en a trouvé que 0sr,04 pour les vingt-quatre heures, Funke (1) donne le chiffre de Dr,3 par jour ou l«r,55 par litre de sueur, et admet qu’elle peut monter jusqu’à 10 grammes dans des circonstances exceptionnelles.

Argutinsky (2) a fait une étude approfondie de l’excrétion azotée par la sueur provoquée à l’aide de bains de vapeur et recueillie dans deux expériences sous le volume de 22a et 330 centimètres cubes.

Voici les résultats de l’analyse de ces deux liquides :

(1) Funke, Moleschott's Unters., t. IV, p. 36.

(2) Argutinsky, Pflüger's Archiv , t. XLVI, p. 691, 1890.

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