‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 2)Chapitre 66 sur 722 · E. MUCUS BUCCAL · texte numérisé non relu

E. MUCUS BUCCAL

. LeS f !andes “gueuses de la bouche secrétent, d’une façon continue, un liquide épais, filant, peu abondant, très riche en éléments morphologiques, tels que é» theliums, granulations muqueuses et corpuscules salivaires, auquel viennent souvent se mêler le mucus nasal et les larmes. nt

Jacubowitsch a pu, en liant au préalable, sur un chien, les canaux excréteurs des glandes salivaires, recueillir 25«M 53 d’un mucus spumeux, dont l’analyse

DIGESTION. — SALIVE SUBLINGUALE.

lui a donné la composition suivante :

Eau . 90,02

Matières solides . 9,78

Principes solubles dans l'eau . 5,29

Matières solubles dans l’alcool. . . 1,67

Matières insolubles dans l’alcool . 2,18

Phosphates terreux . 0,84

Bidder et Schmidt avaient donné, du mucus buccal, l’analyse suivante , rapportée à 1000 parties :

Eau . 990,02

Matières solides . 9,98

Matière organique soluble dans l’alcool . 1,67

Matière organique insoluble dans l’alcool . 2,18

Chlorure de sodium et potassium . 5,29 1 g 13

Phosphate de soude, calcium et magnésium . 0,84 ) ’

Le mucus buccal renferme beaucoup de mucine qui vient s’ajouter, dans la salive mixte, à celles des glandes sous-maxillaires et sublinguales.

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