VI. Composition du cerveau. 551 VIT. Matières minérales du

cerveau . 555

1" Matières albuminoïdes et dérivés . 551

Névrokératine . 557

Nucleine . S 9

1“ Nucleine du pus . 561

2” Nucleine du jaune d’œuf . 562

3° Nucleine du sperme ou de la lait ance 562

4° Nucleine du cerveau . 563

5“ Nucleine du lait . 564

6° Nucleine de la levure . : 564

Lécithine . 569

Cérébrine . 576

Protagon . 580

Névrine et choline . 582