‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.-Chimie organique. Acides organiques (volume 2)Chapitre 17 sur 186 · II. — Deuxième famille : C2nH2“-4010= CHI2"-6(H202)(04)(04j · texte numérisé non relu

II. — Deuxième famille : C2nH2“-4010= CHI2"-6(H202)(04)(04j

Acide oxymaléique . C8H4010.

— oxyitaconique et isomères . C10Hs010.

Tous ces acides dérivent des alcools triatomiques.

DEUXIÈME GROUPE

ACIDES-ALCOOLS BIBASIQUES ET DIALCOOLIQUES.

Ils dérivent des alcools tétratomiques.

I. — Première famille : C2“H2"-2012 = C2“H2"-« (H202)2 (O4) (O4).

Acide mésoxalique . C6H4012.

— tartrique et isomères . C8H6012.

— itatartrique et citratartrique . C10H8012.

— dioxyadipique et isomères . G12H10012.

II. — Deuxième famille : C2nH2n-4012 == C2nH2”“8(H202)2(04)(04).

Acide dioxymaléique . C8H4012.

TROISIÈME GROUPE

ACIDES-ALCOOLS BIBASIQUES ET TRIALCOOLIQUES.

Famille : C2"H2“-2014= G2"H2"-8(H202)3(04)04).

Acide aposorbique . C10H8014.

— saccharonique et isomères . C12H10014.

Les acides de ce groupe dérivent des alcools pentatomiques.

QUATRIÈME GROUPE

ACIDES-ALCOOLS BIBASIQUES ET TÉTRALCOOLIQUES.

Ils dérivent des alcools hexatomiques.

Famille : G2“H2“-2016 = c2"H2"-10(H2O2)4(O4)2.

Acide dioxytartrique . C8H6016.

— saccharique, mucique . C12H18016.

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