‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiquesChapitre 159 sur 402 · CH^GO^H · texte numérisé non relu

CH^GO^H

On traite l’acide phénylsuccinique par le brome, en présence du bromure de phosphore, PhBr^ En chaufTant au bain-marie pour chasser l’excès de brome, il se sublime dans le col de la cornue des aiguilles incolores, fusibles à H9 degrés, constituant l'anhydride phénylmaléique, Le produit liquide

abandonne encore un peu de cet anhydride lorsqu’on le verse dans l’eau chaude. En épuisant alors la solution par l’éther et en évaporant ce dernier, il reste une masse cristalline dont une portion est soluble dans le chloroforme ; c’est encore le même anhydride, tandis que la partie insoluble est constituée par l’acide phénylmalique presque pur.

L’acide a-phénylmalique, entièrement privé d’anhydride par le chloroforme, est soluble dans l’eau, encore mieux dans l’éther; il est légèrement soluble dans le chloroforme bouillant, qui l’abandonne en petits prismes par le refroidissement. 100 parties d’eau à 15 degrés ne dissolvent que 1,57 partie d’acide libre. Il fond à 187-188 degrés. Chauffé à son point de fusion, il perd peu à peu de l’eau, avec une petite quantité d’acide carbonique ; il se sublime en outre des aiguilles incolores, fusibles à 105-106 degrés, sans doute de l’acide atropique, C*TO:

GsoHiooio ^ G^O* -f -f G«HaO‘.

La majeure partie est transformée en une matière résineuse, de laquelle on peut retirer un acide fusible à 161 degrés, point de fusion indiqué par Barisch pour l’acide phénylfumarique.

Acide phénylmaléique.

Équiv. . . = C«H3[-](Ci*H5)08.

Atom... C^OHW^CSHS.C.CO^H

(5h.co^h.

L’anhydride phénylmaléique se dissout peu à peu dans l’eau froide et se transforme en acide phénylmaléique, qu’on enlève au moyen de l’éther.

Il cristallise en prismes assez solubles dans l’eau froide. A 100 degrés, il se dédouble en eau et en anhydride phénylmaléique.

Anhydride phénylmaléique.

Équiv. . . G®»H608= Cni[-](C‘2H5)0S.

Atom... Gi''HW = C'SH5.C.CO

(lll.GO/

Il est en aiguilles incolores, sublimables, fusibles à 110 degrés, insolubles dans l’eau, solubles dans l’alcool et dans l’éther; il se dissout également dans le chloroforme, ce qui permet de l’isoler de l’acide phénylmaléique (Alexander).

2° Acide a-PHÉNYL-p-oxYSuccraïQUE.

Équiv. . . G20H“0“ = G8H3(H202)(G«H5)0s.

Atom . . . G‘0H«05 = G6H5.GH.GO^H

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