‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiquesChapitre 365 sur 402 · OH OH H H · texte numérisé non relu

OH OH H H

SïN. — Acide heptanepentoldioïque.

Obtenu par Hartmann en oxydant le lactone heptonique, vers 45-50 degrés, par l’acide azotique d’une densité de 1,2.

Il est sirupeux, très soluble dans l’eau et dans l’alcool.

Le sel de calcium, G‘*H*“Ca^0‘*-j-4H-0®, est une poudre cristalline, peu soluble dans l’eau chaude.

V éther diéthylique, 2G*H*(G“H‘^0‘*), cristallise en aiguilles incolores, solubles dans l’eau, beaucoup moins dans l’alcool et surtout dans l’éther, fusibles à 166 degrés.

h’Iiydrazide est en lamelles jaunes, fondant à 225 degrés en se décomposant, très peu solubles dans l’eau et dans l’alcool (H.).

Benckiser et Nietzki. — Sur les acides crocotiique et leuconique. Soc. chim., XLVII, 207. Hartmann. — Sur l’acide pentoxypimélique. Soc. chim. [3], IX-X, 1034.

Kiliani. — Oxydation de l’acide galactose-carbonique. Soc. chim. [3], III, 716.

IiERCH. — Acides rhodizonique et leuconique. Bull. Soc. chim., 143 (1863).

Malin. — Acide isodulcitique. Soc. chim., X, 264.

WiLL. — Oxydation de l’acide crotonique. Rép. de chim. pure, 397 (1861). — Ann. chim. et phys. [31, I.X1I, 494.

ACIDE DIOXYISOCITRIQUE.

Équiv. . . = C*^H5(H202)3(0^)(0*)(0*).

Atom . . . CeRSQ» = C0RI.CH(0H).CH(0H).CH(0H).(C05H)s.

Il prend naissance, d’après Pabst, lorsqu’on oxyde la mannite au moyen d’une solution alcaline de permanganate de potassium.

Le sel d’ammonium est soluble dans l’eau, à peine soluble dans l’alcool froid.

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