SASSAFRAS. Nees
Fleurs dioiques. Périanthe à six divisions égales membranacées. Fleurs mâles : neuf étamines toutes fertiles, à filets filiformes. Anthères introrses, linéaires, à quatre loges. Femelles : neuf étamines stériles, Ovaire uniloculaire, uniovulé. Style subulé. Stigmate discoïide. Baie monosperme. .
Sassafras officinale, Nees; Laurus Sussafras, L. (Sassafras). Arbre de vingt-cinq à trente pieds, à branches étalées et formant une large cime. Le Sassafras est un arbre de l'Amérique du Nord, où il croit spontanément depuis le Canada jusqu’à la Floride, dans les forêts et au bord des rivières. Son écorce est rugueuse, mince, friable, d’un brun ferrugineux, et exhalant, ainsi que le bois, une odeur aromatique comparable à celle du Fenouil. On peut en tirer un principe colorant, orangé, qui sert à la teinture. La saveur de toutes les parties de cette espèce est âcre, amère et piquante. Son bois, gris et léger, constitue un bon sudorifique. On emploie surtout la racine et l'écorce des jeunes rameaux. Ces
divers produits peuvent servir dans les affections cutanées et syphilitiques, ainsi que dans le traitement des rhumatismes et de la goutte.
8, BENZOIN. Nees.
leurs dioïques. Périanthe à six divisions, persistant. Fleurs mâles : neuf étamines fertiles. An-
thères à deux loges. Femelles : filaments stériles. Ovaire uniloculaire, uniovulé. Stigmate distinct, bilobé. Baie monosperme, entourée à la base par le calice persistant.
Benzoin odoriferum, Nees; Laurus Benzoin, L. (Faux-Benzoin). Cet arbrisseau, qui habite les lieux bas et'le bord des ruisseaux de l'Amérique du Nord, depuis le Canada jusque dans la Floride, peut venir en pleine terre dans nos climats. Son écorce et ses baies ont une odeur analogue à celle du Bexjoin, et pendant longtemps ou a cru que cette résine en découlait. Aujourd'hui on sait que cette substance est produite par le Styrax benzoin.