LEVISTICUM. Koch. (Livècne

Involucre et involucelle à plusieurs folioles. Calice entier. Pétales arrondis, incurvés, entiers.

Fruit comprimé parallèlement à la commissure. Carpelles à cinq côtes; les deux latérales plus larges,

dilatées en ailes. Vallécules à un seul canal résinifère. Columelle bipartite. La Livèche officinale (L. officinale, Koch, Ligusticum levisticum, L.) croit abondamment dans les * prés couverts des montagnes du Midi, où elle est vivace. Toutes ses parties ont une odeur et une D? 33

saveur qui la rapprochent de l’Ache ou du Céleri. Sa racine et ses fruits sont aromatiques, un peu âcres et stimulants; on les emploie peu aujourd'hui.