ARALIA. Linné. (ARALIE
Arbres, arbrisseaux ou herbes à feuilles pennées, rarement simples. Fleurs en ombelles compo=
sées, munies d'involucre et d’involucelles. Calice à cmq dents. Corolle à cinq pétales. Cinq étamines. Ovaire à cinq lobes, surmonté d'autant de styles et de stigmates. Fruit bacciforme, à cinq loges, couronné par les dents du calice.
Plusieurs espèces de ce geure laissent suinter un suc résineux, et ont des racines d’une saveur généralement douce et aromatique. Celle de l'A. nudicaulis, L., de l'Amérique du Nord, jouit encore de propriétés analogues à la Salsepareille.