SPIRÆA. Linné. (SpIRéE

Plantes herbacées ou ligneuses, à feuilles entières, dentées, lobées ou aïlées. Fleurs blanches ou rosées, disposées en corymbes ou en panicules, spiciformes, feuillées. Calice à cinq divisions profondes. Corolle à cinq pétales. Étamines nombreuses. Ovaires libres. Styles terminaux, marcescents.

Les espèces herbacées les plus remarquables sont l'Ulmaire ou Reine des prés (S. ulmaria, L.), jolie plante vivace à fleurs blanches, odorantes, légèrement excitantes, et qui communiquent, dit-on,

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au vin le bouquet du vin de Malvoisie; la Filipendule, dont les fleurs, très-élégantes aussi, communiquent au lait une saveur agréable, et dont les racines fibreuses présentent des tubercules alimentaires. Ces deux plantes, communes dans nos régions, peuvent servir au tannage. La Barbe-de-Chèvre (S. aruncus, L.), indigène des Pyrénées et des Alpes, est cultivée dans les jardins d'ornement. Mais on recherche surtout pour la décoration des bosquets les espèces ligneuses, dont le port est en général très-gracieux, et parmi lesquelles nous citerons les Spirées crénelées (S. crenata, L.), à feuilles de Saule, de Mille-Pertuis, d'Orme, d'Obier, de Sorbier, etc. (S. salicifolia, hypercifolia, ulmifolia, opulifolia, sorbifolia, ete., L.), dont plusieurs croissent spontanément en France,