‹ Encyclopédie d'histoire naturelle, ou, Traité complet de cette science (volume 2)Chapitre 573 sur 633 · APIOS. Boerh · texte numérisé non relu

APIOS. Boerh

Plantes herbacées, à feuilles imparipennées. Fleurs en grappe. Calice campanulé, à quatre dents, dont l’inférieure seule est bien apparente. Corolle à carène recourbée en faux renversée. Étamines diadelphes. Gousse stipitée, cylindrique, grêle, polysperme. Graines arrondies.

L’A. tuberosa, Mœnch, vulgairement Glycine tubéreuse, originaire des États-Unis, est fréquemment cultivée comme plante d'ornement ; sa racine est tubéreuse et alimentaire.

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