PANICUM. Linné. (Panis

Épillets uniflores, non munis de soies à la base, disposés en panicule rameuse ou en grappe ter-

minale; fleur fertile accompagnée d’une fleur stérile à glumelles très-inégales, dont la plus grande simule une troisième glume; caryopse oblong.

Le Panis millet ou mil (P. miliaceum, Linné) sert, en divers pays et sous différentes formes, à la nourriture de l’homme; on en obtient une boisson fermentée. Le Panis élevé (P. maximum, Jacq ), vulgairement herbe de Guinée, est aussi une très-bonne espèce, récemment naturalisée.