LOLIUM. Linné. ([vrarr
Épillets distiques, espacés, pluriflores ou multiflores, comprimés, solitaires sur les dents de l’axe de l’épi qu'ils regardent par le dos des fleurs; glumé à deux valves dans l’épillet terminal, à une seule ordinairement (l’inférieure) dans les épillets latéraux; deux glumellules entières ou un peu bilobées.
L'Ivraie vivace (L. perenne, Linné), vulgairement gazon anglais, ray-grass d'Angleterre, est une des plantes les plus communes dans nos prairies; elle réussit surtcut dans les prairies humides. Elle repousse, talle, et se fortifie d'autant plus, qu’elle est broutée et piétinée davantage. Cette propriété la fait employer presque exclusivement pour former des gazons; on emploie aussi quelquefois le raygrass d'Italie. (L. multiflorum. Lam.)
L’Ivraie enivranie {L. temulertum, Linné) est la seule Graminée qui possède des propriétés malfaisantes. Virgile l'appelle Infelix lolium. Son nom actuel lui vient de l'espèce d'ivresse qu’elle occasionne. Ses semences, mêlées au Blé, ont souvent produit des symptômes d’empoisonnement, des nausées, des vomissements, des vertiges, la perte momentanée de la vue, et quelquefois même, dit-on, des paralysies. Chez les Romains, se nourrir d’Ivraie était synonyme de devenir aveugle.