TABLEAU J

RÉGIONS

CONSOMMATION de l’alcool total par tête d'habitant.

RÉGIONS

CONSOMMATION de l’alcool pur par tète d'habitant.

Seine et Seine-et-Oise.

lit. cent.

Nord

lit. cent 7,88

Nord

Seine et Seine-et-Oise.

Ouest

Est

Sud-est

Sud

Sud-ouest

lljl9

Centre

Sud-ouest

Dans les colonnes de la consommation de l’alcool total, c’est le groupe parisien qui tient la tête ; l’Ouest est au quatrième rang ; le Sud-Ouest est l’avant-dernier. Dans les colonnes de la consommation de l’alcool pur, c’est le Nord qui tient la tête, l’Ouest est au troisième rang, le Sud- Ouest le dernier.

Quelle conclusion faut-il tirer de ce classement ?

Le groupement des régions, d’après la proportion des aliénés alcooliques, diffère beaucoup du groupement d’après la consommation de l’alcool total, mais est presque identique au groupement d’après la consommation de l’alcool pur. C’est ce que démontre le tableau K.