DE LA MINÉRALOGIE

D. Qw'esf-ce ^we la Minéralogie t

JL C'est une science qui apprend à connoitre les corps nombreux qui se trou¥ent dans Tintélieur de la |erre^ et qui partent le nom de mi« niraux , et encore les pierres.

.D. Quelles sont les -divisions que t^n faitde ces pierres î

A. Suivant la division du cabinet du jardin des Plantes , il y a quatre ordres : le premier confient les terres et pierres proprement dites, le second , tes sels fossiles s o lubie s dans l'eau ; le troisième , les substances combustibles non mi* talliques , et le quatrième renferme les substances métalliques,

D. Quelles sont les diverses substances qui com^ posent le premier ordre /

£» Les principales sont : la pierre meulière , le cristal de roche ^ it^grh ^ les sabhs ^ les agates^ les ckalcédoines , lès cornalines^ les sardoines^ les pierres à fusil , les Jades , les pétrosilex , les cailloux^ les jaspes^ les lapis , [es pierres orien'^ taies ^ les cristaux gemmes , les spaths^ l'amiante ^ le gypse ^ les terres et pierres calcaires^ les marrbres^ les spaths caUaires^ ï albâtre et les stalac^ tites.

D. QnVjf-cc ^«'ow appelle pierre meulière ?

A. Cest cette pierre dont on se sert pour faire les meules de moulin. Lorsqu'on veut la tirer avec celte forme , on la taille de la grandeur et

i2t xmiÈc^È

de IVpaisseur qu^elie doit avoir , et on enfonce danscetfo entailiedes eomsdebots que ion arrose d'eau ; les coins se renflent et détacnent la pierre suivant la forme qu'on lui a donnëe.

D. Qu est-ce que le cristal de roche ?

B. Cest une pierre transparente avec, ou sans couleurs, que Ton trouve dans toutes les parties du monde où il y a des montagnes en ehaînes , et ordinairement dans' des grottes ou des cavernes abreitvées d'eau. Les plus bdles sont les plus transparentes et les plus dures. iQuand plies sont colorées y elles portent le nont de fausses pierres pré^ eieuses. On s'en sert aussi pour imiter les pierres précieuses, en les faisant fondre avec des matières colorantes.

D* Quelle est la pierre que Von nomme grès?

ii. C'est une pierre composée de sable, dont les parties sont plus ou moins adhérentes entre elles, et qui sert à bâlir , à paver le^ rues , k iiiti er ieaii , et à aiguiser.

D. Dites-moi maintenant ce que cest ' que h sable ?

R. Le sable peut être regardé comme formé pat les débris d'anciennes pierres, et servant à la iormation de beaucoup d autres. 11 y en a plusieurs sortes; les uns servei»t à faire le veri*e, les antres k faire du ciment, et enfMi beaucoup d'autres servent aux usages domestiques.

D. D'o«t nous viennent les agates ?

Ji. Les pins belles nous viennent d'Orient, elles sont blanches et pommelées; étales de ruccideat sont différemment nuancées. L*agate berboridée ^ qui nous Tient de Moka et de l'Arabie, présente la figure de mousses et de buissons assez bien dessinés» Ces herborisations sont dues à des substances métalliques qui se sont filtrées dans lasubs^ tance d«* Wgates.

D* Que fait-on dti chalcèdoines ?

A. Ces pierres , dont la beauté consiste dans une couleur laiteuse et nébuleuse , qui est un défaut dans beaucoup d'autres, serti faire des bagues, des cachets et autres bijoux de petit vo* lume , parce qu on ne les trouve que par petits morceaux.

D. hes cornalines sont-elles rares ?

B. Les cornalines parfaites sont très-rares ; oft prétend qu'elles se trouvoient en Perse, et qu'oa D'en connoit plus les carrières. Les cornalines ordinaires viennent de Tlnde , de l'Arabie et de TEgypte. On en fait des bijoux qui sont assez recherches.

D. Quel est le principal usage des sardoines f

A. C'est pour la gravure, parce qu'elles ne retiennent pas ia cire, et qu'elles prennent un beau poli. Celles d'Orient se trouvent en Chypre et en Egypte, elles occidentales en Silësie et en Uohème. Lessardoines onyx sont celles qui ont des couches concentriques*

D. Qu'avez-vous de particulier è dire sur les

siltx ?

A. Les silex ou pierres à fusil se frouvenit dans les carrières de craie ,. en masses informes , disposées néanmoins en espèces de lits horU zontaux.

D. Oà se trouve le jade ?

IL il se trouve dans l'île de Sumatra et dans l'Amérique méridionale, près la rivière des Amazones : plusieurs peuples en font des ornemens*

D. Qu*est^ce que le pétrosilèx ?

A. Cest une sorte de pierre dont se forme le jaspe« £lle.ne prend pas un beau poli, et sa demi-

transparence ressemble à celle du miel. On la trouve assez souvent dans les rochers.

D. Que nous direz-vous des cailloux ? ' B. Ils sont diversement colorés. On n'en connoH pas bien la matière y qui se change en verre ; c'est pourquoi on les emploie , surtout les blancs , dans la verrerie. On les trouve trèscommunément*

D. Ne distingue -i'^n pus plusieurs sortes de jasp£s ?

A. Oui ; il y en a plusieurs qui toutes prennent un poli plus ou moins luisant. C'est des Indes que viennent les plus beaux; mais on en trouve aussi en Bohème, en Saxe, en Suède et en France, lis sont employés à faire des ornemens agréables et des meubles précieux.

D. Quelle est la couleur du lapis ?

R. 11 est bleu : il y en a une espèce Jiommée lapis-lazuli ^ qui est très connue dans le commerce; elle nous vient de l'Asie. Comme sa couleur est très-belle et ne s'altère pas à Taîr, on Fextrait sous la forme de poudre qui porte le nom de èleu d'outre-mer*

D. A^^ a-t-il pas plusieurs sortes de pierres orientales ?

R, Oui ; il y a la topaze^ ]e saphir et le rubis. H y a même deux espèces de topaze , l'orientale et Yoccidentale ; la première est plus belle et plus estimée que Tauti^e : elle est après le diamant la troisième pour la dureté ; elle se trouve en Arabie et en Egypte. Le saphir est, après le rubis, la pierre qui approche le plus du diamant pour la dureté; on l'apporte du royaume de Pégu et de CeyIan.Les rubis sonties pierres les plusdures après le diamant; les plus beauac viennent des royaumes d'Ava et de Péga.

B£ TOUTSS LES SCIENCES. i:fi

D. Quelles sont les différentes sortes de cristaux

gemmes ?

fl. Les grenats qui viennent de Calic'ut et d'Ethiopie, et les plus beaux, de Syrie; Vhjacinthe la belle , qui se trouve en Arabie, et qui reçoit un poH très-vif; eiVémeraude orientale , qui tient le 'cinquième rane parmi les pierres précieuses : lesplu^ belles sont a*un beau vert. On en trouve de trèsgrosses dans les Indes orientales et en Egypte : on çn trouve aussi au Pérou ; et l'une d'elles , très-grosse, ëtoit l'objet du culte des habitanâf, lorsque les Espagnols en firent la conquête.

D. N*y a-t'il pas aussi plusieurs sortes de spaths ? '

JR. Oui ; il y a le Spaih itinceta»t de Sibérie ^ 9ert et gris , et œil de poisson ; et ie feldspath j qui renferme beaucoup d'espèces.

D. Qu est-ce que Vamiante ?

B. L'amiante est une matière fossile qui sê trouve dans un grand nombre de pays. Elle est remarquable par la propriété qu^elle a de ne pas brûler au feu , mais dy blanchir. Les Orientaux connoissoient anciennement Tart d'en faire de beau linge ; mais il paroît k peu près perdu. On dit aussi que Charles - Quint avoit plusieurs serviettes faites avec celte matière , et qu'il s'amusoit à les jeter au feu , devant la compagnie, pour les blanchir lorsqu'elles étoient sales.

D. Qu'est-ce qu'on nomme gypse ?

fî. C'est la matière qui sert à Caire le plâtre* Il faut qu'il soit cuit avec soin ; car il prend difficilement de la consistance, s'il est anciennement calciné ou éventé; on le trouve en couches dans des^ carrières. .

D. A quoi a^t^on donné' le nom de terre calcaire ?

H, On a donné ce nom à la craie ^ et à toutes; les terres calcinabies , c'eâft-à-dtre qui peuvent élre rëduites en cbaux , en les cuisant eonvena- Liement.

D. Que nemme-t^n pierre calcaire ?

H, On appelle ainsi les pierres qui ont pour base la^ chaux. £ilés prennent ordinairement un mauvais poli, excepté cependant le marbre , qui prend au contraire un très-beau poli , quoiqu'il ait aussi la chaux pour base» Cette pierre est formée des débris de coquilles marines, comme on le voit sur certains marbres, par les traces qu'elles y ont laissées. Tout le monde coanoît ses usages. Les marbres de Paras étoient très-eslimés chez ks anciens. On est parvenu à faire an€ matière qui imite beaucoup le marbre; elle se nomme stuc^ mais elle li^est pas aussi solide. On sait aussi colorer artificiellement ks marbres blancs avec des teintures de végétaux ou de dissolution^ métalliques.

D. Qu^esi^e que le spath calcaire ?

R. Cest une pierre calcaire cristallisée , que Ton trouve dans les ereux souterrains abreuvé^^' d'eau. Le spath calcaire d'Islande est clair et tr^sparent : il a la propriété de faire parattre^^uble ce qu'on voit au travers* .^

D. D^oii provient Valbàtre ?

B. L'albâtre provient des stalactites , concré* lions pierreuses attachées sur la base du sol des grottes souterraines. 11 n'est pas susceptible de prendre un poli aussi beau que celui du marbre, parce qu'il n*est pas aussi dur. Le plus beau se forme daiis les groUes de Paros et d'Antlparoa.

D. Qu*appellê''ton stalactites ?

R. On appelle ainsi des substances pierreuses formëes dans Feau , ou qui ont éié charriée» par ce iluide dans des cavités souterraines, y ont pris de la liaison , et y sont durcies sous différentes figures. On les trouve quelquefois aux voûtes des {px)ttes 9 et d autres fois aux parois des galeries des mines.

D. Quelles sont hs substances qui composent le second ordre ?

R. Les principales sont: Yalkali minéral ^ le sel commun^ le borax ^ le sel ammoniac^ le sel de nitre ou salpêtre^ Valun et le vitrioL

D. Qu est-ce quon appelle alkali minéral ?

R. Cest ce qu'on nomme ordinairement po^ tasse , sel lexivîel très-connu par ses fréquens usages. Le natran , soude carbonatée, qui est compris dans ce genre, fond même à rhumj^ité de Tair.

D. Que n9us direz^ous du sel commun ?

R. 11 y en a de deux espèces : celui que l'on' bouve dans le sein de la terre par masses énormes ,' dont Textraction occupe un grand nombre d'ouvriers d.ans les minesde la Pologne t* 1 de la Hon-grie , les plus belles que Ton conuoisse ; et le sel marin, tiré de Teau de la mer par révaporafion ^ toit au soleil, soit au feu. Tout le monde connoît ses usages. . :;

D. Ou est-ce que le borax ?

R. C est un sel qui nous est apporté brut du Bengale, d^Ormus et <]e la Grande-Tartarie ^ il est soumis à des opérations chimiques avant d'être livré 4ans le commerce.

D. Où se trouve le sel ammoniac?

A. Le naturel se sublime de lui-même j^ travers les fentes des soufrières de PouzzoL On en ramasse aussi à la bouche supérieure du mont Etna. L'artificiel venoii autrefois dePfigypte et dé la Syrie , oii

en le faîsoît avec les excrëmens des animaux, et surtout des chameaux. Mais il y en a maintenant des manufactures en France, où Ton en fait qui tst bien plus beau que tous les autres.

D- Qà &e forme fe nitre .^

A. 11 se forme dans quantité d'eodroUs où l*ai» a un libre cours, et dans les nitrières actificielleff» Il est connu de tout le monde*

D. A quoi sert lalûn ?

^ J^. L'alun prépare ( car l'e naturel est peu connu) est employé par tes enlumineurs, les teinturiers, et dans beaucoup de manufactures» Il est aussi très-utile- en médecine^ On le tire dea mines qui le contiennent en France , en Angleterre, en Italie , en Suède, etc.

D. 2Vy a-t'il pas aussi deux sortes de vitriol ?

R. Oui;^l y a de même le vitriol naturel^ qui se trouve en stalactites contre- les parois des cavités souterraines oii il se sépare des eaux chargées du principe des pyrites ; et le vitrioh du commerce que Ton obtient par différens procédés propres à le tirer de la pyrite , des terres vitrioliques, et quelquefois des eaux qui con^ien-^ nent ces sels minéraux. U est employé dans les arts et la médecine.

D. Quelles sont les prirtcipaks substances du troi" sieme ordr^ ?'

R. Ce sont le diamant^ le jais , ïambre gris et Vambre faune ou succin^

D. Quelle est la nature du diamant ?

Al. Les cbimîstes modernes assurent que c^sst le principe pur du charbon, principe qu'ils nomment carbone. C'est le corps le plus dur et le plus briU lant de la nature. Autrefois ils venoiènt tous de

DE l^OUTES LE5 SCIENCES. 129

TAsie , des royaumes de Golconde et de Visa-

Sour; mais depuis quelques années on en a trouvé ans le Brésil.

D. Qu est-ce que le jais ?

R.> C'est une sorle de bitume fossile qu'on trouve par couches dans la terre , à des profondeurs assez considérables. On en fait des boucles d'oreille , des bracelets et autres ornemens qui reçoivent un assez beau poli.

Di D*oîi croit-on que provient Tamhre gris ?

H. On croit que ce sont les excrémens de la baleine ; mais on n'est pas dfaccord là-dessus. Son odeur agréable le fait rjechercher, et les parfumeurs en emploient beaucoup. On le trouve à la surface des eaux de la mer ou sur ses bords clans beaucoup d'endroits , en morceaux plus eu moins gros. 11 y en: a qui pèsent jusqu'à cent livres*

D^ U'amhre faune est-il de la même nature que Vambre gris ?

jR. Non 'ïTambre jaune est une substance bitumineuse que l'on recueille dans la mer lialtique sur les côtes dé la Prusse ; il est susceptible du poli.de l-agate, et on en fait de très-beaux vernis. Avant que 1 on connût les belles pierreries d'Orient, il étoit très-précieux et servoit d'ornement.

D* Quelles sont les substances métalliques que vous dites former le quatrième ordre ?

il. Lsspliis connues sont : Varsenic^ le zinc^ lemercure^ litain^ le plomb ^ léfer, le cuivre \ Vargent^ l'Or et le platine» 11 y a encore beaucoup d'autres métaux, mais ils sont peu- connus et peu employés.'

D. Quelles sont les propriétés de l'arsenic ?

Ri, C'est' un des poisons les plus violens que Son* tise-dans ks travaux que l'on €ait en S4xe

i3a AWRiGÈ

pour obtenir le bteu d'az.ur du eobatt, autre es]pèee 4e métal avec lequel il est souvent mëlangé.

Dv Quels sont les usages que Von fait du zinc?

R, .11 est ensployë par les potkrs, lés ibndenra et les orfèvres. 11 se trouve dans iii> gvand nombre de paySf mais rarement pur. Ces! un mitai blane.

D. Ou trouve 't-on le mercure ?

A Le mercure ou vif-argent se trouve da^is la terre à de grandes profondeurs^ et ceux qui sont occupés à l'extraction de ce minéral ne vivent pas long-temps. Le mercure s'amalgame avec presque tous les métaux ; on l'emploie pour étamer les. glaces et pour exploiter certaines mines d'or et «'argent.

D» Que dites-^ous de l'ètain Y

Jl. Cesi un des métaux lea plus moût et les.

yiltis légers. Les mines les plus connues sont celles d'Angleterre^ de fiohème et de Saxe. Ce mëtal entre avec le cuivre dans la composition du bronze ;. et y en le traitant de différentes manières , on ea lait d^s ustensiles et de la vaisselle. Il est employé par les faïenciers et les émailleurs pour taire la couverte ou émail.

D. Ou trouve-t-on les mines de plomb ?

H. En France, en Angleterre, et dans plusieups^ amtres pay«. li y a presque toufours. de Targent mêlé avec ce métal* Lorsqu'on Ta purifie et ré-^ duit ei;i^lame8^ il estemployé à faire è^ gouttières^ des canaux , etc. 11 est d'un très-grand u^age danst les zx\& \ mais ceux qui travaillent â la préparation de ce opuétal sont souvent attaqués (Fune m»» ladie très-dangereuse, conmie sous U nom dt* colique de plomb*

1>. Dites '■nous quelque chose du fér ?^

H. Le €er est ,, après For ^ k métal le plus

DE roVTtS ÎJBè SCIENCES. : l3l

tenace, et, après Yébùh , U plus léger» Il est kès* commun ettrës^pando ce qui est très-hetireurf car nous i'exnployons dans presque tous les arts. Les minières de fer sont les moins profondes, ily en a même qoi se trouvent à la surface de la terre*

'U aimant ^'qai se trouve dans les mines de 1er, a la propriété d'attirer le fer, et de se diriger \ers le pôle. L^acier n^st qu'un fer préparé, et non pas ^rifié commc-on Irerciyoit ftatrefois.

D* JLe cui^pe se trouve4'il communément ?

R» 11 se trouve dans toutes les parties du mondé* La Suède , le Danemarct et i'Allemag^ne , sont les pays qui en fournissent le plus. Ji est beaucoup employé dans les arts pour la fabrication de nos instrumens. Le cuivre jaune est un alliage de cuivre et de zinc ; le laiton est du cuivre alliée avec de la calamine ; et le bronze , du cuivre allié à Tétain.

..Du Oà Sû4kt h$ plus riches mines étàrgent ?

H* Les plus riches se trouvent dans rAmérique i)aéridionaîe ,. à j^es températures très - firoides. Les exhalaisons qui s'en échappent , doi^nent* souvent la mort aux ouvriers occupés à le tirer des mines* Tout le monde connoU ses usages et sa valeur.

D* LW mirite^Ula prJlfiirence ^u*Qn lui donne sur les autres mitcMx ?

A. Oui, parce qu'il les surpasse tous eti éclat , en pesanteur , et par sa pyopnété d'être très-mal* léableet très'd<ictfle : on en voit une grande preuve dans les dorures. Un physicien a eakulé qu'ion jpent avec' une ou deux onces Jot couvrir un fil d'argent de 97 lieues de long. Un »utre dit qu'il £uidroit trente «liltc feujlks d'or leà' unes sur les autres , pour faire répaisseur d'uneligne.

F çr

|3a AMliGi

D. Qu^^sé^cê çu^ le platine f

A. C'est un métal notKvellement connu , maig. très-utile par h& propriétés qu'il a de résister à une irès-fbrte action du jfeu , et d'être extrémement^dur. On s'en est seirvi pour faire des règles «yr lesquellesi on a gr^vé le mètre ;^ mais il est irès^ difficile à tr^vaillçr.

DE LA BOTANJQXJE.

D. Qu*est-ce que la Botanique ?^

It. Cest ûiie science qui apprend à Gonnoîfre^ méthodiquement les végétaux et toutes^ leuijB parties.

D. Combien distingue-t-on de parties dans les plantes? «^ ^

Tî; On en distingue en général quatre: la racine la tige^ les feuilles et \sl fructification. *

D. Qu est-ce que la racine F

D. C'est la partie inférieure qui tient !«. plante immobile, et qui tiré du corps oîi elle est plongée sa nourriture et celte de la plante.

D. Combien distingue -t-on de parties dans la racine ? .

R. Trois : uue supérieure ou collet^ d'bîr^art la tige; une moyenne ou corps, et une inférieure ou radicale qui pompe ks. sucs nécessaires à la nourriture de la plante.

D- T^e donne-t-on pas différens noms aux racines selon leur durée ?

R. Oui; on nomme flnniw//tf , celle qui naît et*

Sérit'dausfla, même année; bisannuelle, celle qui ure environ deux ans>,et nviW . celle qui vit plusieurs années. , ,

Bit TOUTES LES «ClENCES* ^'iS*

D. Quelle est la direction des racines ?'

R, Les unes pl^ongent perpendiculairemeiit 4 k sarfac« d« Ja terre, les autres vont horizontalement et d'autres obliquement : en gënëral elles tendent an centre de la terre ; mais il y en a qui 86 dëtournetit pour aller cheiches une veine d^ BieiUeirre* terre.

D. Qu est-ce que la tige?

A. C'est ta partie qui sort du colTet de Ta racuie^ qui s'élève au-dessus de la surface de la terre , et. qui porte les autres parties de la plante.

D. Toutes les plantes ont-elles des tiges ?

H Non ; U y a des plantes qui nen ont pas; et à cause de cela on ks nomme aceauhs ?^

D. Comment diwse-t-on les tiges ?

7L Oti les divise en tiges ligneuses^ formant mi^ corps dur appelé hois: et en tiges herbacées; telles sont ceUes des plantes \*ulgairem.ent appelées herbes^ qui ne sont pas ligneuses, et qui périssent après avoir fructifié. On distingue encore la hampe^ qui né ^orte que des fleurs , le chaume , qui est creux et entrecoupé dé nïsuds^ et le tronc, qui est garni d'écorce*' •

Dk Quelle est la position dès tiges?* • '

jR. Le plus souvent elles sont perpendiculaires ^ la surface de la terre , quelquefois elles sont couchées ^ et d'autres fois- rampantes.

Dé Quelle èsf là forme 'des tiges?' «*

R, La pkrpart sont cylihdriques ; mats il y' en a qui sont un peu aplaties; d'àutrës triangulaires, oarréé^, pentagonas, etc.; il y en a aussi dites géniculées , noueuses, articulées, grimpantes, ea baguettes et en spirales.

U. Quelle est la position des rameaux sur les tiges ? • ^

Rm Ou«ils sortent indistinctement dedifférens points de là tige , et sont nommés alternes. ; ou

tSi ABRCGÉ

ils sortent ât deux points directement opposas , tt sont nommés opposas ; ou enfin ils sortent en forme d'anneau autour de la tige, et sont xkouuDés ferticiUés*

D. Quelle est la direction des nmtêau^ i

H. ik sont divergens , ramassés ou élaiéa*

D. Quel nom donne^i-^n aux rameuujx d'âpre leur usage ?

. R, On nomme piduncuU^ celui qui poffe plu- •leurs Heurs; pédicelle , celui 'qui n*eo porte qu'une $ et branche , celui qui porte leâ feuiUes»

D. Quy a-tnl à remanjuer sur les rameaux P

A. Les vrilles, les épines, les aiguillons , lea glandes et lés poils*

D. Qu est-ce ^ue les trilles ?

R. Ce sont des espèce» de petits rameaux grtlea et flexibles^ semblables à des fils roulés en jspirales^ au moyen desquels la plante s'attaehe a:ux cprp» voisins.

D. Qu^est-ee f ue Us ipines î

H. Ce sont des pointe» qui proviennent du boia de la tige, et qui sont recouvertes d'écorcie»

D. Qu est-ce çue les aiguiUohs t >

R, Ce aont aussi des pointes , m^is qui viennent dérécorce et non au bois delà plante^ et ^ui s'enlèvent facilement.

D. Qu est-ce que les glandes l *

R, Ce sont de petites vésicules qui se trouvant fur leè. rameaux et les feuilles ^ qui aont remplies it liqueurs particniières à chaque végiétal» et qui eausent une grande partie desgoutteieitesqiiie Fuo trouve le matin sur les plantes.

D. Qu est-ce que les poils l

R. Ce sont de petits tuyaux excrétoii^es qui se trouvent sur différentes parties des plantes. On le» divise en soie; duvet , coton et laine, euivaùt leur longueur et. jb^ur judesse su tpacber^

DE TOUTES XES SaENCES. tS5

D. Quelle est la structure de la tige f R. La tige est composëe de ïipiderme^ menr brane mÎQce et exiërievire , assez semblable à une feuille de vélin ; du tissu cellulaire , membrane verte «t succulente , ^placëe sous fépiderme de Vir iorce , composée de lames appliquées tes unes autour des autres, et placées inojnédiatement sous ie tissu cellulaire du bois , partie la plus solide de la tige qui se trouve sous Técorce : et enfîn la maeUe ^ substance spongieuse logée au centre des couches ligneuses , et qui se prolonge de la racine tu sommet de la tige.

D. ui quoi sert la tige ?

R. Elle sert à porter les feuilles , tes fleurs et les fruits.

D. Comment eroissent les arbres ?

R, £n deux sens: en longueur par des jets qui te succèdent et qui ont lieu chaque année , et tn grosseur vpar de nouveltea couches qui se for* ment deu'x à deux entre le bois et Técoree, Tune de bois, l'autre d'écorce. ,

D. D air prtys^iennent tes inscriptions et les corps étrangers que l'on trouve quelquefois dans tintérieur fiu bais F

R. De ce que ces inscrîjptions ont été faites , pu les corps étrangers placés^ en coupant le bois^ et le bois croissant par des couches successives qui recouvrent les pjreraières, ces inscriptions et ces corps étrangers ont été recouverts par le^ nouvelles couches du bois sans être endommagés»

Ainsi il n'est pas étonnant que Ton ait trouvé de» es, des fourches, des croix et des inscriptions dans fintérienr de quelques arbres. ^

D. Quelle est la grandeur des arbres t .

H» Elle varie beaucoup suivant le sol et 1^ 4:limat* Les chênes sont grands au pkd dfi9 mott^

tSft ANiict

tagnes , et petite sur la cime. Mais il y a des arbres qui poussent très-vite. On a vu un agave qui, dans deux mois et demi, 8*est élevé à ^5 pieds de hauteur» et a augmenté de sept pouces de diamètre. 11 y a des bamt>ous qui s'élèvent de 5o pieds en trois mois; et dans les Indes il y a dea rotins qui ont 3oo- pieds et plus.

D. Quelle est la grosseur des arbres' r

D. £li« yari£ aussi beaucoup^ majis il y en » d^una grosseur étonnante. Il y avoit sur le mont Etna un châtaignier creux , qui étoit d'une groaaeur telle qu'un berger et son troupeau pouvoient y loger : il avoit t5o pîtds de contour.

D* Les arbres vissent-ils longtemps l.

J|. Il est assez bien prouvé que les chênes peuvent vivre 200 à 3oo aiiis dans de bons terrains ; l«s oliviers environ 5oo ans. Les cèdres du Liban ▼ivent si long- temps, que les anciens 9 les regar* doient comme indestructibles. Les» baobabs , qui parviennent à avoir jusqu'à 4^5 pieds de circontéreuce , peayent vivre au - moins six. ii^iilie ans..

D. Qu'est^ee ^e^la greffe>f*

â. Cest une opération du jardinage qui conrëisle à prendre sur uii arbre cultivé une branche ou morceau d'écbrce garni d\in boulon, pour li^ porter sur un autre arbre cultivé ou sauvâ*geon ; cette opération fait que les fruits sont beaucoup meilleurs , et qu'ils deviennent de la même espèce que ceux de. la greffé.

D. xVy a-tr-ilpas plusieurs manières de greffer l

H. Oui^ il y a cinq manières principales : la greffe en fente , la greffe en couronne , la greffe en sifflet^ la greffe en éoisson , et la greffe par appr-êche*.

DE TOUTES LES SCÏEKCES. fS?^

D. Qu^est-ee que les feuilles l

It Ce sont des parties ordinairement peu épaisses et plates , organes de Ta respiration et du mouvement des plantes. Elles ont différentes formes et «SflTërentes positions qui leur font donner des noms pour les distinguer > mais on les divise eo général en simples^ *comme dans k pommier, Tabricotier, etc; et en composées ^ comme dans le marronnier dinde. Elles sont ordinairement vertes , mais la privation de la lumière peut le* décolorer entièrement ou en partie.

D. Pourquoi dites^vous que les feuilles sont le$> %rgaaes de. la respiration et du mouvement t

B. Parce qu'elles servent à pomper l'air et Thumidité qui ry trouve , et qu'elles exercent réellement des mouvemens. Tout le monde connoît le mouvement des feuilles de la sensitire lorsqu'oin veut les toucher: il y a d'autres plantes qui exécutent des nK>uvenBens encore plus marqués. La dionœa musciptàla replie ses feuilles lorsqu'on veut les toucher, et c'est ainsi qu'elle emprisonne les mouches qui viennent sucer une iiq,ueur sucrée qu'elle distille. Vacacie pudique entre en mou-> vement par l'ombre seule d*un homme q^ui passe.. Beaucoup d'autres plantes exécutent des mouve*^ mens pour se fermer aux approches de la nuit :. c'est ce qu^on appelle le sommeil des plantes.

D. Quest-'Ce que la fructification { ,

A. C'est ra8semJ:)lage des parties destinées à produire le fruit.

D, Combien de parties distingue-t-^on -dans la fructification l ,

A. Cinq , le cmlice , la corolle , les itamines y. le pistil et le fruitA

|3S ABluiGÉ

D. Qu'est'Ce que le calice!

A. C'est un prolongement de IVcorc^, ordinairement vert 9 qui entoure les parties de la fructification.

D. Quest'ce que la corolle l

R. C*e$t eette partie la plus apparente et la plus brillante , d^un tissu tres>fin , et qa^on nomme ▼ulgairement fleur» On distingue les corolles en corolles monopétales ou d'une seule pièce , et CO' relies polypétales ou de plusieurs pièces.

D* Qu^ est-ce que les itamines ?

R. Ce sont certains filamens plus ou moins longs qu'on trouve dans les fleurs, et qui portent i leur sommet une petite tête remplie d'une espèce de poussière : le filament se nomme Jilet ; la petite tête ou bourse, se nomme anthère; et la poussière est appelée pollen. Le nombre des staminés varie beaucoup dans les diverses espèces de plantes. 11 y a des individus qui n'en ont pas, et d'autres qui en ont beaucoup.

D. Qu est-ce que le pistil ?

R. Cest un petit corps diversement conformé qui occupe ordinairement le milieu de la fleur. Ii^ partie inférieure et la plus renflée se nomme ot^aire, Lorsqu*il se termine par un filet , le filet prend le nom de style, et son extrémité su pë* rieure, ordinairement renflée et divisée, se nomme stfgmate»

D. Qu'est-ce que le fruit ?

R. C'est le produit de la fructification qui su^ «ède à la fleur et contient les graines. Ce truit est de différentes formes et de différentes espèces.

D. Comment di-Ase-t-on les fruits ?

A« £n deux classes , les fruits, secs et les fruits

BE TOUTES LES SCIENCES. iSg

mous ou charnus* Les fruits secs sont la capsule, la follicule, la gousse , la silique , la silicule y le cône et la noix; les fruits charnus sont la baie, la drupe et la pomme*

D. Qu est-ce que la graine ?

il. C*est une substance le plus souvent contenue dans le fruit, qui renferme toutes les parties d'une nouvelle plante entièrement semblable à celle qui l'a produite , et qui s^ développe par la germination.

D. Toutes les plantes viennent-eîhs de graines f R» La plus grande partie vient de graines, et il est probable que toutes en ont ; mais il y a des plantes oà Ion n*a pas encore pu la découvrir , 4 cause de sa petitesse et de sa légèreté , qui fait qu'elle est transportée par les vents , les rivière»* et les mers, et qu'on voit pousser des plantes dans une terre oii Ton n'a rien semé.

D. N*tt'Uon pas itabH diffinntes mhhodes de botanique ?

B. Oui ; telles sont la méthode de Tournefort ^ fondée sur les tiges ligneuses ou herbacées, le nombre des pétales, et la forme des corolles; celle de Jussieu , fondée sur le nombre des feuilles séminales appelées cotylédons , sur celui des pétalea et la position des étamiaes ; et enfin celle de Linnée^ fondé sur le nombre , Tinsertion , la proportion , la connexion ot la séparation des étamines. On lappelle système de Unnie. Cette méthode n'est fondée que ayr un seul objet, les éta* mines. C'est celle qui est le plus généralement suivie.;

D. A quoi servent les méthodes ?

R. Elles servent à trouver le nom des plantes ue Ton ne connolt pas ; pour cela on s'y prend e la manière auiv^te. On a un livre dans lequel

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est le ttom de cbaque plante daiis Tordre de la méthode ; alors on examine les caractères de la plante dont on ne connoît pas le nom, et ces caractères donnent la classe , Tordre , le genre et Tespèce de la plante, au moyen de quoi on trouve son nom dans le livre.

D. A quoi sert la hoianîqut ?

jR. Cest un amusement et un plaisir pour ceux qui habitent la campagne, et c'est une connoissance nécessaire au médecin et au pharmacien ; parce que les plantes fournissent une très-grande quantité de lions remèdes»