COUSSINETS -^ COUTEAU

f rottemeiit, de M. Morio, oui parfaitement démontrée. Ces coussinets s'échauffent d'ailleurs facilement, et ils ont le très-grand désavantage de donner une odeur fort désagréable. Ils ne sont pas non plus d'aussi longue durée que les coussinets en cuifre et en bronze , et ils ne garantissent pas plus que ces derniers les tou" rillons de Tusure.

On obtient le minimum de résistance 'due au frottement avec des coussinets en métal sur lesquels tournent des tourillons en métal, quelle que soit d'ailleurs la nature des deux métaux , soit du fer, soit do bronze , soit de la fonte, soit du plomb, soit un alliage de plusieurs de ces métaux entre eux, etc., etc., la manière dont les coussinets sont graissés influant seule sur cette résistance. La nature de la substance avec laquelle on graisse , n*a non plus qu'une médiocre induence. L'essentiel est de bien graisser.

Selon les expériences de M. Morin , le rapport du frottement à la pression pour les tourillons en métal sur des coussinets en métal , lorsque Tenduit est renouvelé d'une manière continue, est cinquante-quatre millièmes, soit que l'enduit soit de l'huile d'olive, du saindoux, du suif ou du cambouis mou. 11 est quatorze centièmes quand l'enduit est onctueux ; et il atteint jusqu'aux vingt-cinq centièmes quand il est très -peu onctueux.

L'enduit qui convient le mieux est l'huile de pieds de bœufs, parce qu'elle sèche difficilement, et parce qu'elle ne coûte pas trèscher. C'est elle qui est généralement employée.

Charles Rbnrr.

couTAM CES, ( Géographie et Histoire. ) Constantia. Ville de Normandie, ancienne capitale du Cotentin , aujourd'hui chef-lieu de sous-préfecture du département de la Manche, siège d'un évécbé, d'an tribunal de première instance , d'un tribunal de commerce et d'une cour d^assises, avec une population de 7,920 habitants.

On croit généralement que cette ville doit son nom à Constance-Chlore, qui la fit entourer de fortifications et y établit une garnison. C'est probablement de cette époque que date l'aqneduc dont ou voit encore quelques arches, connues sous le nom àesi piliers. Le siège épisoopal de Coutànces fut fondé en 430 par saint Éreptiole, qui en fut le premier évoque. Saccagée et en partie dépeuplée en 866 , cette ville fut cédée aux Bretons par Charles le Chauve en 886, et l'évèché transféré d'abord à Saint-LÔ, puis à Rouen, vers 888. En 943 , Hérold , roi de Danemark , ayant été détHhié, se réfugia près de Guillaume II', duc de Normandie , qui lui donna le Cotentin , et Hérold fixa sa résidence à Coutànces. Pendant ta guerre de Cent Ans , cette ville ayant em-

tirasse le parti des Anglais, fut minée par Charles V en 1378. Reprise et pillée par les Anglais en 1431 , elle fut reconquise en 1449 par l'armée française sous les ordres du duc de Bretagne. En 1465 , elle se soumit au duc de Berry , révolté contre le roi. Les protestants s'en emparèrent en 1563, et en furent chassés en 1 575. Le présidial dn Cotentin y fut établi en 1580.

La ville de Coutànces ne possède, comnoe monument, qu'une belle cathédrale, consacrée en I056j et d'une architecture extrêmement remarquable; l'évèché, dont le revenu était jadis de 44,000 livres , est sufTragant de l'archevêché de Rouen.

L'industrie est assez active; il y a des fabriques de parchemin, de coutils, siamoises, droguets, mousseline ; des ateliers d'œu vre de marbrerie, de taille de cristaux. Il se fait un commerce considérable de grains, beurre, volailles, œufs , bestiaux, chevaux, fil de Un et de chanvre, laine, plumes, etc.

C'est la patrie de l'abbé de Saint-Pierre ,

du littérateur Desessarts, da ligueur Feuar-

dent, etc.

L'abbé Bluon, jUmanoeh AUtoriquét ecelétiastique afpoMMa*» Al dlooéM dé ContonoM; In- 16, ino-M.

COUTEAU. (Chirurgie.) On donne ce nom à plusieurs instruments à lame fixe sur le manche, de formes et de dimensions différentes, et qui sont employés dans les opérations chirurgicales.

Le couteau à anqmtation avait autrefois une forme analogue à celle d'une faucille ; il est mafaitenant à lame droite, de longueur variable, suivant la grosseur du membre snr lequel il doit agir, à un on à deux tranchants. Dans ce dernier cas, il porte le nom de couteau interosseux, et sert pour les amputations de jambe, d'avant-bras, et quand le manuel opératoire exige que le couteau pénètre par la pointe.

Le couteau à cataracte sert à pratiquer la section de la cornée dans l'opération de la cataracte par extraction. La forme la plus employée est celle que l'on nomme Couteau de Richter. La lame est pyramidale, tranchante dans tonte la longueur d'un de ses bords, émoussée dans les cinq sixièmes de Tautre.

Le couteau lenticulaire est employé dans l'opération du trépan ponr enlever les inégalités laissées par la couronne à la table interne de l'os. C'est une lame droite, plane sur un de ses c6tés , convexe de l'autre , tranchante sur ses deux bords, et termmée par nn bouton d'une forme analogue à celle d'une pastille de chocolat. Ce bouton s'unit à la lame par son côté plat.

On a donné le nom de couteau à beaucoup d'autres instruments, inusités aujourd'hui pour la [dupart. A. Le Pileur.

COUTEAU — COLTELIER

courBLlER. (Technologie,) Les instrur Qieiits tranchants que fabrique ie coutelier sont comninnémeut en acier pur, excepté les plus grossiers, qui sont formés avec du fer, et ceux de qualité moyenne, qui sont fabriqués avec des 4tqffeSt c'est-à-dire avec des mélanges de fer et d'acier. L'ouvrier façonne les uns et les autres à la forge, en prenant plus ou moins de précautions dans ce travail , suivant le degré de la matière et des lames qu'il veut former, 11 les achève à la lime , et les trempe ensuite, pour leur donner la dureté convenable. Comme il est difficile d'atteindre ainsi le point précis qu'exigerait chaque instrument, suivant la qualité et la grosseur du métal, on préfère le dépasser , sauf, par une opération subséquente , à ramener l'acier à un état où il soit moins dur et moins cassant; c'est cette opération qu'on appelle recuire ou revenir, £lle consiste simplement à faire chauffer le métal jusqu'à un certain degré de chaleur, qu'on reconnaît aisément à la couleur qu'il prend, et à le retirer aussitôt delà forge pour ie laisser refroidir lentement.

La lame étant revenue , on la passe sur la meule et la polissoire pour lui donner le tranchant. Le coutelier emploie différentes substances pour polir ses ouvrages ; on les désigne sous les noms dépotées; elles doivent être en poudres impalpables pour donner un poli fin; voici celles qui sont usitées :

1 * La moulée, qui se trouve au fond de l'auge de la meule ; elle sert communément pour emporter les gros traits sur les matières dont ou forme les manches ou les montures des outils, comme la corne, les os, l'ivoire, l'écaUie, les bois durs;

2* Le charI)on de bois blanc , pour les cornes et même les métaux ;

3<> Le blanc d* Espagne , pour finir toutes sortes d'onvrages de coutellerie ;

i'^Le tripoli, pour toute espèce de matières;

S** La pierre ponce , qui sert à adoucir ;

6« L'émeri , qui sert principalement à adoucir et à polir les métaux, selon sa finesse;

7» La potée d^étaiUf pour polir également les métaux ;

8** Le rouge d'Angleterre, qui convient particulièrement au fer et -à l'acier;

9° La potée d'acier , seule ou mêlée avec celle d'étain, est excellente pour polir l'acier trempé.

On polit encore avec des pierres du Levant, avec une pierre verd&tre que fournit la Bohème, avec la pierre sanguine ; enfin, avec plusieurs espèces de brunissoirs qui sont des outils d'acier.

Pour faire les manches, le coutelier choisit des cornes de bœuf, de mouton , de bélier , de bouc, d'élan et de cerf; il emploie aussi les Dois indigènes, tels que l'olivier, le buis, Tif,

le prunier, le cerisier; les bois des Indes, comme Tébène, le bois de rose, le bois violet, te palissandre; des matières aniouUes, la baleine, l'écaillé, l'ivoire, la nacre , les os ; enfin des métaux précieux seuls ou alliés.

On a cherché à augmenter la valeur des instruments tranchants en donnant à leur lame une apparence de damas de l'Inde. 11 y a deux manières d'obtenir ce damassé, suivant qu'il représente du granit ou bien des dessins irré-^ guliers; voici la manière d'opérer dans les deux circonstances.

. Damas en petits grains blancs. On place les lames sur une assiette, et après avoir pris, avec le bout des poils d'une petite brosse rude et étroite , quelques gouttes d'huile répandues sur la surfiice d'une assiette, on la fait tomber en .petites gouttes presque imperceptibles sur les lames , en frottant les poils avec une petite tige de fer. Cette huile se répand comme une pluie fine sur la lame, qu'on place ensuite dans une troisième assiette, sur laquelle on verse de l'acide nitrique étendu d'eau ; l'acide ne produit aucun effet sur les parties touchées dMniile , tandis qu'il attaque le reste de la surface de l'acier, qui prend une teinte grise uniforme. On laisse cette lame immergée dans Ta-, dde un temps suffisant pour que le damassé soit bien sensible; on lave dans de Teau pure, . et l'on essuie avec soin.

Damas à grands dessins. On prend un vase à large ouverture, et plus profond que la largeur de la lame; on le remplit d'eau pure, et l'on y répand au-dessus une légère couche d'huile; on y plonge la lame de quelques millimètres, et on l'agite dans l'eau dans le sens de sa largeur seulement , en la faisant descendre de quelques millimètres seulement à cha* que mouvement. Pendant ce trajet, la lame s'empare de quelques gouttes d'huile qui se répand par l'agitation dans l'eau , en formant une espèce de racinage. Lorsqu'on est arrivé au bout, on la plonge dans de l'acide nitrique comme dans l'autre opération , et l'on obtient un damassé à dessins irréguliers et à grands effets ; maison sent bien que ce damassé n'existe qu'à la surface et qu'il disparaît lorsqu'on passe U l^me sur la polissoire. Il en est de même pour l'autre damassé décrit ci-dessus.

Outre les diverses espèces et variétés de couteaux , la coutellerie comprend les canifs , les taille'plumes mécaniques, les instruments de chirurgie t les poinçons, le» fusils pour affiler les couteaux , les tire-boucfions, et par- ' ticulièrement les ciseaux,

Lemormand et Mellbt.

Smith de SheflUld a imaginé, en 1827, de fabriquer au laminoir des couteaux entièrement en acier. Pour faire concevoir son procédé,' supposons que l'on développe les deux cylindres et qu'on les grave de telle sorte.