Tome

e C e contient le moyen bBb, lequel ren- toute la glace fondue par le refroidissement ferme à ion tour ie plus petit A. Celui-ci du corps A , il faudrait connaître cette eau n'eat ordinairement formé que d'un réseau adhérente, pour l'ajoutera celle du vase de fil de fer, dont le» mailles à jour «ont N. Mais il est à observer qu'en laissant plus ou moins serrées; il est destiné à rc-' égoutler par le robinet R, avant l'espèce voir le corps échauffé qu'on veut soumet- rience, toute l'eau de la capacité moyenne, tre à l'expérience. Les deux autres vases cette glace a de même retenu des couches sont en métal et n'ont entre eux aucune aqueuses , qui font une compensation avec communication : on les remplit de neige ou celles dont il «'agit ici , du moins quand le» de glace cassée en petits fragments et sur fragments de glace ne «ont pas d'un volume le point de se fondre. L'eau qui provient pi us grand que celui des noix ; car il ne de la fusion s'écoule par le canal £ pour la f aul p as , pour que cette compensation ait capacité extérieure, et par le canal F pour lieu , que la glace fondue forme une masse la moyenne : ces tuyaux sont armés de ro- aMe z forte pour que les surfaces des fragbinets Q, R. Chacnn de ces deux vases est roeD u aient éprouvé une grande diminufermé en dessus par uu couvercle concave, tion. Ou a soin de laisser séjourner quel- D, I, également rempli de glace, et leurs q Ue temps la glace dans l'eau , pour être eaux de fusion peuvent s'écouler dans les certain qu'elle n'est pas an dessous de xére, capacités correspondantes , et se mêlent à circonstance qui détruirait l'exactitude de celle qui va se rendre dans les vases M l'expérience.

et N. Celte capacité extérieure protège la Quant à la glace que peut fondre l'air moyenne contre la température ambiante, et en s'introduisant dans le calorimètre, lorsconserve à eéro la glace du vase b BoD, même qu'on le découvre pour y introduire lecorpa lorsque l'air extérieur est très-échauffé. échauffé , on pourrait facilement y avoir

L'expérience est facile à faire : après avoir égard ; mais cet effet est négligeable, parce

laissé égoutter par les robinets toute l'eau que la densité de l'air ambiaut étant moin-

produite par la fusion de la glace , on ferme dre que celle du vase A , il ne peut y avoir

le robinet R : on a pesé et chauffé le corps mélange, ni échange de température, dans

qu'on veut éprouver; on découvre le vase | a coût teduréeoù le calorimètre est ouvert, intérieur et ou y place ce corps A ; puis on Tel est l'appareil qui sert à déterminer

remet promptemeot les couvercles, et on les capacités des corps pour le calorique,

laisse le tout en cet état le temps nécessaire On obtient celles des substances fluides et

pour que le refroidissement soit complet, gazeuses, en les enfermant dans des vases;

Cette durée varie avec les diverses substan- c t, lorsque l'expérience est conduite de la

ces; mais on la prolonge au delà -du terme manière indiquée ci-dessus, on retranche

nécessaire. On n'a aucun égard à la glace du poids de la glace liquéfiée celui de la

fondue qui provient du vase c C e, parce gi ac e que le vase a fait fondre. Pour déter-

que le refroidissement du corps mis en ex- miner celui-ci, on échauffe le vase à vide

périence n'y a contribué en rien. Le poids ftOUS la .même température, et on le soumet

de l'eau écoulée par le robinet R et reçue à | a même épreuve. Au reste le phénomène

dans le vase N , qui provient de la fonte de C st ici fort compliqué, parce que le refroi-

la glace contenue dans le couvercle inté- disse tuent du gaz suppose une condensation

rieur D et dans la capacité moyenne b Bo, considérable, la pression demeurant la

est le nombre P de notre formule, qu'il même, etc., etc. Ce serait nous écarter

faut obtenir avec précision ; on doit éviter des limites qui nous «ont imposées , que de

que cette eau ne s'évapore en partie avant nous étendre davantage sur ce sujet, la pesée. L'eau qui s'y est rendue est à zéro, Calorimèire à eau. Qu'un poids donné

après avoir absorbé le calorique du corps d'eau soit enfermé dans un vase dont la tem-

eprouvé, et ce calorique a été entière- péralure soit connue, et qu'on y plonge

meut employé à changer ïétat de la glace , U n corps quelconque dont le poids et la

qui a seulement passé de zéro solide à zéro température soient donné», il suit de ce

liquide. qu'on a vu précédemment que ce corps, en

La glace du vase &B6 retient à la sur- se refroidissant, partagera son calorique

face de «es fragments , par adhérence ou aT ec l'eau , dont il élèvera la température

action capillaire , une couche d'eau de fu- autant que l'exigent les capacités de ces

sion. Il semblerait donc que, pour obtenir substances pour le calorique. Si l'eau et le

corps ont des poids égaux, le rapport de Supposons, par exemple, qu'on ait chauffe

la température gagnée par l'eau à celle que un kilogramme de Terre à 864 centigrades

le corps perd pour descendre au même de- et qu'on jette ce corps dans un bain d'eau

gré que le liquide, est précisément le rap- de 10 kilogrammes à zéro , on trouvera que

port des capacités de ces deux substances, ces corps prendront la température 1°, 47 ;

Supposons qu'un kilogramme du corps A ainsi G=l , P=10, T=66, f=0, fssl, 47 ,

a 50», ait été plongé dans un kilogramme et on a:

d'eau à 10», et que le tout se trouve réduit . A

» oc . 11 •.. • tr- « j 10 1,47 — 0 14,70 „ .

a 26°, en sorte que leau ait gagoe 16», et C. du Terre = — x — =0 y 1739

que le corps en ait perdu 24, il s'ensuivra ^ 86—1,47 84,53

que la capacité de ce corps sera les a * , ou ccl | e de reau c -, ant |; cn njuUipiiant par ^,

les 7 de celle de l'eau. on ifouto 0,002319 pour la capacité du

Or, cette dernière est déjà connue, et la Terre , ou le nombre de grammes de glace fonte delà glace a prouvé qu'elle est 5^= qu'est capable de foodre un gramme de verre O,0t333, puisqu'un kilolilre d'eau à 75* fait en se refroidissant de 1*. fondre un kilogramme de glace à zéro ; en On doit remarquer que : !• le rayonnesorte qu'une unité du calorimètre à eau ment du vaae , en changeant h température équivaut à /, ou 0,01333 unités du calorimé- du liquide, doit altérer les résultats ; mais ire déglace. Ainsi ce nouvetappareil pourra on a soin qu'avant l'expérience l'eau soit tout aussi bien servir à la recherche des autant au dessous de la température de la capacités des corps pour le calorique, que chambre qu'elle sera au dessus après son celui qui a d'abord été décrit. Un kilo- terme , et que ce passage se fasse dans des gramme tic mercure à 10», et un kilogramme durées égales , afin que le vase reçoive d'ad'eau à 44* , donnent un mélange a 43°; bord autant de calorique par le ravonnedooe le calorique spécifique de l'eau esta ment qu'il en perdra ensuite, et qu'il s'étacelui du mercure comme 33«, gagnés par le bhssc une compensation, mercure, esta l», perdu par l'eau ; la capa- 2«. Il faut tenir compte do calorique abcité du mercure est -fj de celle de l'eau; sorbé par les parois du vase : on cherche elle est 0,03 en prenaut celle de l'eau pour combien une masse d'eau connue se refroiunité, ou 0,0004. cn considérant le poids dit ou s'échauffe lorsqu'elle est introduite de glace que l'unité de poids de mercure dans l'appareil. Cette donnée, commune à fait foodre en perdant l» de chaleur ; et il toutes les expériences , entre dans le calcul ; n'est pas nécessaire que l'eau et le corps on admet donc que le vase est imperméable immerge aient les poids égaux, parce que le au calorique , mais qu'il renferme une cercalcul peut les ramener à cet état. taine quantité (Teau de plus que ce qu'il

Soit T la température d'un corps A, t contient en effet.

celle d'un bain d eau , et 9 celle qui s'établit 3*. On suppose qu'il ne doit y avoir aucune

après l'immersion; C- le poids de A, et P action chimique entre l'eau et le corps qu'on

celui de l'eau; il est clair que la tempéra- y plonge : si une telle action pouvait s'exer-

turede A s'abaissant de T— 5, et celle de cer, il faudrait s'y opposer en soustrayant

l'eau s'élevant de $ — t, si le poids G était le corps à son influence. On le place alors

remplacé par un poids P du même corps, dans un autre vase hermétiquement clos,

l'eau, au lieu de gagner la température 0 — t, sauf a calculer ensuite les effets dus à la

• présence de cette enveloppe , comme il a

gagnerait t) ; on a donc la proportion, déjà été expliqué.

Pour obtenir les capacités des vapeurs,

Cap. de l'eau : cap. de A * ' des gaz et des produits de la combustion ,

P , Rumford, qui est l'inventeur du calorimètre

T— *, p«rte de A : — (6—t ); d ou a eau ^ avail méqag ^ dan , le yase UD Mrpm

tin , sorte de tuyau de métal qui faisait plu- Cap, de À, ou C = - X -—X cap. de leau. » ieurs dans le liquide; le gaz, en G T — 9 suivant ces contours, échauffait l'eau avec

laquelle il était en facile communication, et

L'an i té de poids est arbitraire, pourvu sortait à la température du liquide} on

qu'elle soit la même pour P et G. Il en faut pouvait conclure du partage du calorique

dire autant de l'échelle thermométrique. entre l'eau et le gaz quelle était la capacité

de celui-ci. MM. Bérard et U Roche ont fait C'est Black qui, vers 1760, donna les preun fréquent usage de cet appareil, et, pour mières notions sur la théorie qui nous ocdéterminer avec précision la capacité des cupe; mais ce n'est qu'après les travaux de rapenrs et des gaz, ils ont employé' despro- Lavoister et de M. Laplace, qu'elle est décèdes ingénieux qu'il faut chercher dans renne susceptible d'être calculée. MM. Petit leur Mémoire (tome 85 des Aniudet de Chi- et Dulon , Rumfbrt , Bérard et la Roche , mie). Comme l'état de ces corps varie arec Clément et Desormes ont ensuit e poussé plus la chaleur et la pression, c'est un problème loin ce genre de recherches. La table soi" très -complexe, dont la solution ne peut vante offre les résultats de ces expériences : être exposée ici.