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70 et plus

Les rendements de foin par acre varient depuis 0.35 tonne à l'acre jusqu'à 2.5 tonnes à l'acre. Cette grosse variation de rendement est due principalement aux différences de sol et aux différents types de graminées fourragères qui sont coupés pour le foin. Dans quelques-uns des sols plus légers, la densité du mil était très pauvre et il y avait beaucoup de marguerites et d'autres mauvaises herbes, mais, en général, sur ces fermes où l'on se servait de chaux, la récolte de trèfle rouge était extrêmement bonne.

Une petite étendue était cultivée en blé de printemps et en sarrasin, principalement pour fournir de la farine pour l'emploi de la famille. L'orge n'était cultivée que sur moins de 50 pour cent des fermes couvertes par cette enquête ; ce n'est pas une récolte importante dans ce territoire. Parmi les autres récoltes, il y avait les pois, les fèves, les fruits et les légumes.

Courbe des plantations. — Les cultivateurs compris dans cette enquête cultivaient en moyenne 13.8 acres de pommes de terre en 1934. Après la mévente de cette récolte pendant l'automne et l'hiver de 1934 et de 1935, l'étendue plantée a été réduite à une moyenne de 9.4 acres par ferme. Ceci représente une diminution de 31.9 pour cent sur l'année précédente. L'étendue plantée sur ces fermes en ces quatre dernières années est indiquée au tableau 15.