TABLEAU 39.— PRODUITS ANIMAUX VENDUS SUR 70 FERMES EXAMINÉES

Item

Moyenne par ferme

Pourcentage par ferme

Moyenne par ferme

Pourcentage par ferme

Lait et crème

Beurre

Œufs

Divers

Total

Revenus divers. — Quelques exploitants de ferme ont pu se procurer du travail en dehors de leurs fermes pendant la première année de l'enquête. Ils se sont fait ainsi un peu d'argent supplémentaire. La plupart de ces hommes ont travaillé à la construction des chemins pendant l'été de 1934. Quelques-uns également ont trouvé de l'emploi pour leurs attelages pendant la saison morte sur les fermes. Ils se sont fait un surcroît de revenu en louant des machines et en travaillant pour leurs voisins.