TABLEAU 4L— REVENUS DIVERS SUR 70 FERMES EXAMINÉES, 1934-35 ET

Item

Montant

Pourcentage du total

Montant

Pourcentage du total

Travail des hommes

Travail des chevaux

Bois de charpente

Bois de pulpe

Bois de chauffage

Autres

Total

Sur les fermes comprises dans l'enquête de ces deux années, les recettes provenant de diverses sources sont restées à peu près les mêmes pendant les deux années, mais il y a eu des changements considérables dans les divers item. Les recettes du travail des attelages se sont accrues de $25 par ferme en 1935-36, principalement parce qu'il s'est fait de grands travaux sur les chemins de cette région pendant l'été de 1935. Le revenu classé comme "autre revenu" comprenait en

1934-3") deux cultivateurs qui avaient obtenu un revenu total de plus de $1,500 par les ira vaux de battage faits à l'extérieur. Cette source de revenu a fait défaut en 1935-36, ce qui explique une bonne part de la diminution présentée dans la moyenne de cet item.

Produits de ferme employés. — La ferme contribue pour une large part à l'existence des familles rurales du Nouveau-Brunswick. La valeur totale des produits de ferme, qui sont très variés, est en moyenne de $277 par ferme. La valeur iU>> produits de ferme employés à la maison a été estimée sur la base des prix courants de ferme. Le plus gros de ce revenu provient des produits laitiers. Il se consomme aussi beaucoup d'œufs et la viande produite sur la ferme constitue un item important. La plupart des familles maintiennent un bon jardin potager et des petits fruits. Dans presque tous les cas le blé produit sur la ferme est moulu en farine dans les moulins de la localité. L'item de $24 par ferme pour la farine de blé indique que dans la majorité des cas les fermières font elles-mêmes leur pain.

Cette forte contribution des produits de la ferme à la vie de la famille est un facteur important dans les finances agricoles de la région. Dans les districts où la famille doit acheter le plus gros des choses nécessaires à son entretien, il est nécessaire de tirer un plus gros revenu des opérations de la ferme. Dans les années où le revenu de la ferme est faible, cette contribution a encore plus d'importance.