REVIENT DES POMMES DE TERRE

Unités-homme de travail productif

Nombre de fermes

Acres en pommes de terre

Prix

de revient

des pommes

de terre

par acre

Plus de 500

Toutes les fermes

En ce qui concerne les résultats financiers obtenus pendant Tannée d'exploitation, on voit par le tableau 65 que les recettes totales augmentent avec la dimension de l'entreprise, mais que les dépenses totales augmentent encore plus. Le résultat de cette différence entre les taux d'augmentation est que le revenu de la ferme, le revenu du travail et les recettes des exploitants ont tous accusé un déficit plus considérable à mesure que l'étendue de l'entrepris augmentait. Ce résultat était à prévoir, en raison de la situation dans laquelle se trouvait le marché en 1934-35.

Si Ton se sert de l'unité-homme de travail productif pour mesurer l'étendue de l'entreprise, on voit par le tableau 66 qu'il y avait des rapports intimes entre cette mesure et d'autres mesures, comme les acres de terre, les acres en récoltes, les acres en pommes de terre et le capital de la ferme. Pour cette raison, les résultats du groupement des fermes sur l'une ou l'autre de ces bases ont été

substantiellement les mêmes. La dimension de l'entreprise est le facteur le plus important qui affecte le revenu de la ferme, et à cause de cela, il est difficile d'en séparer les effets des autres facteurs.