‹ Enquête sur les causes des épidémies de fièvre typhoïde qui ont régnés au Havre et dans l'arrondissement du Havre en 1887-1888 [electronic resource]Chapitre 3 sur 19 · I. — Les eaux du IIavke · texte numérisé non relu

I. — Les eaux du IIavke

Le Havre n'est alimenté que par des eaux de source. Les diverses sources qui fournissent au Havre sont :

1° Les sources de Catillon, situées sur le territoire de Saint-Laurent-de-Brèvedent à neuf kilomètres environ de la limite Est du Havre. Le volume d'eau prélevée à ces som"ces pour l'alimentation du Havre est par 24 heures d'environ. . . 8. 5oo mètres cubes.

•2° Les sources de Sainte-Adresse situées à 900 mètres à l'extrémité Nord-Ouest de la ville du Havre sur le territoire de la commune de Sainte-Adresse. Le débit journalier moyen est de . 5oo —

3" Les sources de Sanvic, situées au Havre rue des Pépinières, près de la limite Nord- Ouest de la ville ; débit moyen 187 —

/|" Les sources Lockhart, situées au Nord de la rue Lechiblier, dans le Havre, débit moyen 710 —

5" Une partie du produit des sources de l'hôpital de Tourncville (source Quesncl) entrant dans la consommation de la ville (caserne des douanes) pour 60 —

6" Les sources de Bellefontaine, situées rue des Réservoirs, sur la commune de GraviUe-Sainte-Honorine, à la limite Nord- Est de la ville 1.394 —

A reporter 1 1 .3o6 mètres cubes

Report, II .3o() mètres cubos.

7° La petite som'ce située au Nord de la rue du Bourgage dans la partie Nord-Ouest de la ville. Débit journalier moyen .... 55 —

Produit total des sources servant à l'alimentation du Havre i i.36i mètres cubes.

La population du Havre étant de cent quinze mille habitants environ actuellement, le débit total, par jour et par tète, est de quatrevingt-dix-neuf litres, quantité, disons-le immédiatement, absolument insuffisante.

Dans le produit total de onze mille trois cent soixante et un mètres cubes d'eau aUmentant le Havre en 2 !\ heures, les eaux de Catillon (qu Saint-Laurent) entrent pour huit mille cinq cents mètres cubes ; les autres sources pour deux mille huit cent soixante et un mètres cubes.

La ville du Havre possède 289 bornes-fontaines : De ces 289 bornes-fontaines, 18 sont alimentées par l'eau des sources de Sainte-Adresse;

6 par l'eau de la source de Sanvic ; 8 par l'eau de la source de Lockhart ; 3 par l'eau du Bourgage ;

36 par l'eau de Bellefontaine ; tout le reste est alimenté par l'eau des sources de Catillon.

En outre les bornes-fontaines des eaux de Sainte-Adresse, Sanvic, Lockhart, Bellefontaine sont spéciales à certains quartiers, tandis que l'eau de Saint-Laurent se répand dans toutes les parties de la ville : c'est ainsi que les eaux de Sanvic, Sainte-Adresse, le Bourgage et Lockhart ne sont distribuées que dans la section Nord de la ville ; les eaux de Bellefontaine dans la section Est seulement ; les bornes-fontaines de l'eau de Saint-Laurent sont au contraire réparties dans toutes les sections.

En outre, depuis plus d'un an, l'eau de Saint-Laurent est mêlée à l'eau de Bellefontaine qui, par suite d'une baisse croissante, ne pouvait suffire à elle seule aux exigences du service des bornes-fontaines qui lui sont attribuées.

L'eau des sources de Catillon ou Saint-Laurent est donc la véri-

FIÈVRE typhoïde AU HAVRE. 15 table eau d alimentation du Havre ; les autres sources ne jouent dans celte alimentation quun rôle accessoire.

Situation générale des sources alimentant le Havre. — Composition chimique des eaux de ces sources. — Origine géologique.

A) Des diversessourccs alimentant le Havre, trois, celles de Sainte- Adresse. Bellefonlaine, Saint-Laurent, sont situées hors du territoire delà commune du Havre : mais, d'une façon plus générale, on loeut dire qu'envisagées au point de vue topographique ces sources forment trois groupes.

Le premier groupe ne comprend que les sources de Sain te-Adresse situées dans la vallée de Sainte-Adresse, au Nord-Ouest de la ville. La source de Sain te- Adresse est à la cote de /|6 m. 720 d'altitude.

Le deuxième comprend les sources de Sanvic, Lockhart, Quesnel et Bellefontaine : toutes ces sources prennent naissance à des hauteurs variables sur le flanc Sud du coteau (côte d'Ingouville) qui s'étend au Nord de la ville du Havre dont il forme la limite, se dirigeant de l'Ouest à l'Est. La source située le plus à l'Ouest est Sanvic ; la dernière à l'Est Bellefonlaine, et de l'Ouest à l'Est elles se présentent dans l'ordre où nous les énumérions ci-dessus : Sanvic, Lockhart, Quesnel, Bellefontaine. Sanvic et Lockhart sont, nous l'avons dit, sur le territoire du Havre ; Bellefontaine est sur le territoire de la commune de Gra ville-Sainte-Honorine, véritable faubourg qui prolonge le Havre à l'Est.

La source de Sanvic est à 02 m. 35o d'altitude. La source de Lockhart à 28 m. 720 — La source de Quesnel h. 2^ m.. bli2 — La source de Bellefontaine à 17 m. 6go —

On voit que toutes ces sources s'étagent sur les flancs du môme coteau suivant une ligne descendante de l'Ouest à l'Est. Les cotes de l'arête qui termine le coteau d'où naissent les sources, ou en d'autres termes les coties du plateau surmontant les sources, sont les suivantes au-dessus de chaque source.

Cote du plateau au-dessus delà source de Sanvic. ... 65 m.

— — — Lockhart . . 87

— — — Quesnel ... 84

— — — Bellefontaine. 82

Le Iroisieme (jroupe ne comprend que les sources de SaiiiL-Laurenl, sil,uées dans la vallée de Gournay à la cole de Sg m. loo audessus du zéro des cartes marines, à 9 kilomètres environ du Havre.

B) Le tableau ci-dessous réunit les analyses laites par M. Ogier, directeur du Laboratoire de toxicologie, des eaux de chacune des sources du Havre (celles de Quesnel et du Bourgage exceptées, mais l'eau de Quesnel et celle du Bourgage comptent si peu dans l'alimentation du Havre qu'on peut en négliger l'analyse sans inconvénient) et permettra d'en faire la comparaison d'un seul coup d'œil.

Les chiflres sont donnés pour i .000 grammes d'eau et les unités expriment les milligrammes.

es

tri

■ji ca

Degré Liydrolimélrique

Extrait à 100 par litre.

Diflëreuce (perle au rouge) . . .

Clilore (Cl).

iUO ,0

ly / , 1

\ ^0 n loy , u

Matière organique, en oxygène,

Matière organique, en oxygène,

Oxygène dissous en poids

— — en volume . . .

Nitrates (AzO^)

FIÈVRE TYPHOÏDE AU HAVRE. 17 L'analyse clùmiciue de ces eau. inspire le. réflexions; suivante^ ^ L'exlrail à xoo" est connais entre 77 ^ .8 fnv.c 3oo (Sa.^^^^^ Laurent). Plus élevé qu'il ne faudrait dans 1 eau de Sanv.c n-extrV.t h 100° doit dans les bonnes eaux être compris entre 3o et qs^ 5o - « Comité consultatif d'hygiène „ ), l'extrait a ,00" est dans une bonne moyenne pour Lockhart, Bellelontaine, Sainte-Adresse et surtout Saint-Laurent.

Les degrés hydrotimétriques rangent ces eaux dans le même ordre que^ l'extrait à 100". Le degré hydrotimétrique de Sanvic est trop élevé: celui de Lockhart laisse également à désiVer ; au contraire les degrés hydrotimétriques de Bellefontame, Sainte- Adresse et Saint-Laurent (26 à 22) annoncent des eaux sinon pure*-, du moins potables (nous adoptons ici les nomenclatures du Comité

consultatif d'hygiène).

Les éléments minéraux varient d'une eau a 1 autre dans les mêmes proportions: l'eau de Sanvic est la plus chargée, l'eau de Saint-Laurent la moins chargée.

Le chlore qui, dans les eaux dites potables, ne doit pas dépasser la limite de /|0 milligrammes et doit, dans les eaux dites pures rester au-dessous de i5 milligrammes est contenu en quantité beaucoup trop forte dans les eaux de ces diverses sources, Saint-Laurent excepté (79, 5). Les hautes quantités de chlore contenues dans ces eaux fiog Sanvic; 8o,5 Lockhart; 64,5 Sainte- Adresse ; 5 1,5 Bellel'ontaine ) seraient d'un très mauvais indice, mais ici' intervient un facteur particuher : on tiendra compte en effet du voisinage de la mer qui influe dans une large mesure sur la quantité du chlore contenu dans les eaux des sources qui sont situées à sa proximité. Ces sortes d'eaux présentent toutes le caractère d'être trop chlorées. On remarquera cependant que la différence entre les quantités de chlore contenues dans les eaux de Sanvic, Sainte- Adresse et Lockhart varie grandement alors que Sainte-Adresse est au moins aussi près de la mer que Sanvic et Lockhart, et la conclusion sera ici encore que l'eau de Sanvic n'est pas suffisamment potable.

De la quantité d'acide sulfurique, ainsi que de la quantité de chaux et de magnésie il n'y a rien à dire : les chiffres sont normaux pour toutes les sources.

Les quantités de matière organique en solution alcaline sont des plus satisfaisantes et varient d'ailleurs assez peu d'une source

à l'antre : i ,o (Sainte -Adresse et Sanvic) h 0,8 (Saint-Laurent).

La différence entre les quantités trouvées en solution alcaline et en solution acide est minime, ce qui indique, ainsi qu'on le sait, l'absence des matières azotées, d'origine animale.

La proportion des nitrates est élevée dans toutes ces eaux (o,o64 . Sanvic, à 0,022 Saint-Laurent) et bien que la signification de ce lait ne puisse être donnée d'une façon certaine et que les termes de comparaison manquent (le dosage des nitrates étant rarement pi-atiqxié) le chiffre élevé de ces matières ne peut s'expliquer que de deux façons : ou bien il existe dans le sol qui fournit à la nappe une grande quantité de nitrates naturels, ou bien ce sol renferme des matières contenant des nitrates d'origine animale, et cette seconde hypothèse serait dans l'espèce assez fâcheuse.

Les quantités d'ammoniac[ue contenues dans les eaux de Sanvic (o,3) et S^'-Adrcsse (0,2) sont ti-op élevées; les autres sources sont satisfaisantes sous ce rapport.

L'oxygène dissous est en bonne proportion dans toutes, et les eaux de Sanvic, Lockhart, Saint-Laurent, sont à cet égard les mieux partagées.

Pour résumer cet exposé, un ])eu aride, nous dirons que l'eau de Sanvic laisse chimiquement à désirer, qu'elle n'est pas potable ; que les autres sources, d'une façon générale, présentent les qualités d'une eau sinon pure (d'après la terminologie du Comité consultatif) au moins potable, et doivent être rangées dans l'ordre suivant, ordre de perfection croissante : Lockhart, Bellefontainc, Sain te -Adresse. Saint-Laurent; l'eau de Saint- Laurent (jui représente la principale source de l'alimentation du Havre est donc une eau dont les qualités chimiques sont satisfaisantes.

C) Les eaux jjotables qui alimentent le Havre ont leurs réservoirs dans les coteaux crétacés qui dominent la ville au Nord et au Nord- Est. La. constitution géologique de ces coteaux est aussi simple qu'uniforme. Le savant directeur du muséum du Havre, M. G. Leunier, a bien voulu nous communiquer une coupe du coteaud'Ingouville, que reproduit une des planches hors texte de ce travail. L'intelligence des courts détails suivants sur la constitution géologique des coteaux crétacés du Havre en sera rendue plus facile. Cette constitution peut être résumée de la manière suivante :

A la surface des plateaux s'étend sans discontinuité le limon

BOIS DES HALLATES

COUPE GEOLOGIQUE DEî

d'après M.

Page 1