UAMEAUX, VILLAGES CRÉIÎS DANS LES MONTAGNES, FURETS, LANDES
circoiivoisine. Une agg-loméralion naissait ; quand elle était parvenue à un degré suffisant de croissance et de maturité, la chapelle devenait église paroissiale, le hameau devenait paroisse ',
Les moines fondèrent ainsi des granges, les ordres militaires du Temple et de l'Hôpital fondèrent des loges^ les seigneurs laïques des abergements. Les premières ont été très exactement caractérisées dans V Introduction du cartulaire de V Yonne, les secondes dans le Dictionnaire topographique de T Aube.
« Les métairies ou granges [grangiae), dit M. Quantin, éloignées d'au moins un mille des lieux les plus voisins devinrent des exploitations agricoles complètes. Un maître dirigeait les frères convers, bergers, bouviers, laboureurs, charretiers, forgerons, laitiers, etc., portant de longues barbes et des costumes rustiques. Il n'y avait pas plus de huit ou dix frères par grange. Ces granges formaient un parallélogramme avec une cour au milieu et deux grandes portes d'entrée ; d'un côté se trouvaient les logements des frères et de l'autre, les écuries et les magasins. A Tentour étaient des jardins, des vignes et des terres labourables, puis venaient les prés et les bois. — Ces granges ont été Torigine de beaucoup de hameaux et de villages ^ »
Quant aux loges, les auteurs du Dict. topogr. de l'Aube s'expriment ainsi :
(A partir du xni" siècle) ... « on trouve les Templiers propriétaires d'immeubles ou de revenus immobiliers dans 70 paroisses faisant partie du département. Ils exercèrent surtout leur influence créatrice autour de la forêt d'Orient, entre Piney, Brienne, Vendeuvre et Lusigny ; là ils défrichèrent des milliers d'arpents de bois, construisirent des fermes, établirent des villages dont le plus grand nombre est arrivé jusqu'à nous. . . Ils fondèrent des établissements agricoles sous le nom de loges, dont le plus grand nombre leur a survécu et sont devenus