U ENTRETIENS SUR LA CHIMIE

quide à une température modérée comme celle d*un poêle, jusqu'à ce qu'il soit desséché. Vous chauflFerez ensuite un peu plus fort le résidu terreux qui restera au fond de la capsule. Quand il sera parfaitement sec, vous le pèserez. Vous trouverez pour la plupart des eaux de rivière, quand elles ne sont pas limoneuses, moins de 20 centigrammes de résidu terreux par litre, et vous trouverez des sources qui vous en fourniront 80 centigrammes, ou même plus.

— D'après cela, l'eau la plus pure est celle de la pluie, puisqu'elle vient de l'évaporation de toutes les eaux dans l'air.

— Oui, sans doute. L'eau de pluie, après les premières ondées, ne tient plus en dissolution que de l'air.

— L'eau qui vient des premières ondées n'est donc pas si pure ?

— Celle-là a entraîné dans sa chute une foule de corps que le veut avait élevés de terre; aussi ne peuteUe être gardée longtemps sans avoir une forte odeur. Ce n'est pas l'eau qui se corrompt , ce sont les substances qui lui sont étrangères. »

L'heure do la leçon s'était passée à jouer avec les bulles de gaz ; on vint chercher M. Desfoumeaux, et la leçon fut remise au lendemain.