DIPSACÉES , Dipsaceæ

Fleurs ordinairement agrégées. Calice distinct et quel=; queïois double ; corolle tubulée , quelquefois éperonnée ; fruit enveloppé et couronné par le calice persistant. — Herbes ; feuilles presque toujours opposées. — Dipsacus , Scabiosa.., Vfaleriana.

Le Chardon des bonnetiers ( Dipsacus fullonnm.) est d’un usage im portant dans les fabriques. La Mäche et d’autres. Valérianes se mangent dans leur jeunesse. —— Plantes plus ou moins amèêres. La Valériane * officinale, A Valériane celtique ( Nard celtique des anciens ), le ale— riana Jatamansi ( Kard indien ) sont excitantes , antispasmodiques. Les Scabicuses ne sont que légèrement toniques. & û

Arrrx. pr. Rukbiacées, Cynarocéphales , Nyctagynées.+

jo Il. CLASSE. Dicor.-Dirér:-Inrerov: 67. CHICORACÉES, Chicoraceæ.

Fleur composée , semi-flosculeuse ou formée entièrement de fleurettes ligulées ( demi - fleurons } et hermaphrodiies ; anthères unies. — Ordinairement herbacées et lactescentes ; feuilles alternes. — Zactuca , Sonchus , Hieraciurmn.

Les fleurs d’un grand nombre s'ouvrent ou se ferment suivant l’état serein ou nébuleux de l'atmosphère. —— Suc propre très-amer qui rend narcotiques celles où il domine , comme la Laitue vireuse. Celles où ce suc est modifié par le mucilage , sont plus ou moins toniques ; celles qui ne sont pas laitcuses, passent pour astringentes, comme la Piloselle. La Laitue des jardins, la Chicorée , le Salsifix, etc. , adoucis par la culture, sont alimentaires. Quelques espèces sauvages , telles que le Pissenlit, le sont de même dans leur jeunesse.

AFFin. pr. Cynarocéphales, Corymbifères, Dipsacées ; Campanulées.