IS

ce faii esi digne d^étre remarqué par les hprticalteurs. La tige nait toujours d^un bourgeon, la racioe oait toujours d^une/en/»ct;//e ou de petites taches qui se forment sur les tiges. Une racine n'esinon plus jamais verte, excepté à son extrémité chez quelques plantes.

29. €onsëquenimeDt , des corps souterrains , comme ceux que Ton appelle tubercules (61) sur la pomme de terre ; bulbes (96) sur l'ognon et bulbe solide on connus (61), plateau, sur le safran , ne sont pas des racines.

SO. La fonction de la racine est d'absorber la nourriture à Fétat de fluide ou de gaz ^ ainsi que de fixer la plante au sol ou à quelque support.

81 . Cette dernière fonction est essentielle pour assurer à la première une exécution régulière et parfaite.

Sa. Ce n'est pas par la totalité de

leur sarface que les racines absorbent leur nourriture, mais seulement par leurs extrémités les plus jeunes et les plus récemment formées qu'on nomme spongioleê.

Ces spongioles sont formées uniquement par du tissu cellulaire sans épiderme; ce sont comme autant d'épongés qui s'imbibent des sucs de la terre. Pour prouver que ces organes seuls absorbent, Sennebier ei plus tard Carradori ont mis une racine dans Peau, mais en recourbant ses extrémités de manière à les tenir hors du liquide , alors les feuilles de la plante se fanaient; quand les extrémités de la racine, toujours terminées par des spongioles ,- étaient plongées dans l'eau sans que le corps de la raeine fût dans le liquide , la plante ne se fanait pas.

Ceci explique une foule de pratiques dans le jardinage; faut-il arroser une plante ou lui donner de Pengi'ais ou de la terre nouvelle, il suffit que PeaujPeograis ou la terre soient mis en contact avec les spongioles , c'est-à-dire portés d'autant plus loin de la tige que les extrémités de la racine se seront plus étendues.

38. De là il suit que la oonserration des spongioles et leur état intègre sont des conditions nécessaires pour le transport d'un végétal vivant d'une place dans une autre.

S4. Une spongiole consiste en tissu vasculaire très jeune (12) entouré de substance cellulaire également très jeune (S).

$5. Aussi est*elle un de3 organes les plus délicats des plantes et des plus facilement attaquables.

Le tiftsiii cellulaire est à nu dans une spongiole et cela seul explique Pirritabilité de cette partie.

86. Tous les agens qui sont connus comme - produisant «usua action délétère sur les feuilles ou la tige, tel» que'cer^ tain» gaz (208J et des poisons vitaux

et minéraux, auront une action bien plus funeste sur les spongioles. '

37 . Ces organes n'ont pas la propriété de choisir leurs alimens , mais ils absorberont tout ce que l'air ou la terre contiendront d'assez fluide pour passer à travers les ipailles de leur tissu.

Théodore de Saussure a vu que les spongioles absorbent plus d'eau que de prineipes salins , gommeux ou sucrés qui sont dissous dans le Uquidej qu^elles absorbent toujours la partie la plus liquide, fût-elle méipe nuisible à la plante. Ainsi , quand on arrose avec l'eau de fumier, les eaux colorées,elc.,1es matières charbonneuses ou colorantes seront moins absorbées que le liquide pur ; et si on arrose av*ec du sulfate de cuivre dissous , ce poison est absorbé (Decandolle).

38. Si donc les spongioles se sont dévelop|)ëes dans un milieu d'une naitore qui leur est coatraire , elles n'en conti- Aueront pas moins de Tabsorbi»: et ne

manqueront pas ainsi d'introduire dans le végétal des matières qui deviendront nuisibles ou même funestes à* la vie de celui-ci , et cela seloi»leur intensité.

39. Ceci explique pourquoi Ton voit souvent des arbres devenir subitement malades , sans aucune cause extérieure apparente.

40. Les plantes ont le pouvoir de remplacer les spongioles par la formation de nouveaux organes de la môme espèce; de manière qu'un individu n'est pas détruit par leur perte.

Une obserTation remarquable c^est que lorsqu'une substance délétère, comme le sulfate de cuivre, par exemple, a désorganisé les spongioles , celles-ci absorbent encore très vivement le poison, sans qu^il faille pour celte introduction une formation nouvelle de spongioles.