‹ Essai critique et expérimental sur les variations du pouvoir amylolytique dans la salive pathologiqueChapitre 3 sur 24 · INTRODUCTION · texte numérisé non relu

INTRODUCTION

Depuis une douzaine d'années, quelques auteurs se sont efforcés de rechercher si, au cours des états pathologiques, la salive mixte ne présentait pas es modifications dans ses propriétés physiologiques. 2%

Déjà, dans la” première moitié de ce siècle, quelques années après la découverte par Leuchs (1831), du pouvoir saccharifiant de la salive, A. Donné{1), en 1836, avait pensé que, sans doute, la salive devait subir le contre-coup des affections de l'estomac. Dans son Histoire physiologique et pathologique de la salive. il recherchait dans ce liquide «un caractère précis, matériel et facile à vérilier, propre à

«distinguer les affections gastriques, de nature inflamma-

« toire, de celles qui reconnaissent une autre cause ». Bien. plus tard, en 1870, Coutaret, de Roanne (2), dans son

(4) A. DonKé. Histoire PH due et pathologique de la salive,

considéree particulièrement sous le rapport de ses usages, du rôle que joue ee fluide dans les fonctions digestives et dans les affections gastriques. Paris, 1836. s

(2) Courarer, de Roanne, Essai sur les Dyspepsies, 1870,

digestives de la salive, et É fait une classe à part des 4 #

| -Cations quantitatives et qualitative s que présente la salive,

ivue, particulièrement notables. On est done tout naturel-

digestif est en relations étroites avec les autres appareils ;

| mn ce | Essai sur les Dyspepsies, admet que 10 0h de « ces états. oastriques sont düus à dés modifications des propriétés Dyspepsies salivaires No % En 1874-1875, notre maitre M. Albert Robin (1), alors |

“interne du professeur Gubler, consacre dans sés remarqua-

* bles Etudes sur le Jaborandi, un chapitre spécial aux modifie #

… lorsqu'elle est sécrétée sous linfluence d’une infusion de | feuilles de cette plante. \S6S: recherches établissent d'une facon absolue que ces modifications sont, à tous points, de

lement amené à penser que de semblables perturbations, ‘ dans la. composition et la sécrétion de la salive, doivent entrainer avec elles des variations correspondantes | au point de vue de son action physiologique. AT RE 2

Or, l'observation journalière nous montre combien le tbe

l'examen de la langue trouve son utilité dans toutes les”

. maladies, et les caractères qu'elle présente sont, au moins

‘pour une part, sous L influence de la salivation.

Sans doute, les états pathologiques peuvent avoir sur la salive une action plus où moins manifeste; mais il parait vraisemblable que, petite ou grande, chacune de ses modi- à lications, soit de quantité, soit de qualité, puisse avoir, sur ses propriétés physiologiques, un retentissement petit ou Ar grand. | 7 pa su ne

: L'étude de ces rapports est restée jusqu'ici à peine ébau- She et le problème est loin d'avoir Rd solution définitive.

(1) ALB. RoBix. Etudes physiologiques et thérapeutiques sur fer at Jaborandi, Journal de REneReE pes 1874- 1875. | #2 SUP

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à question 4 due nous avons essayé d'étudier :

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