MATIÈRÉS COLORANTES DE LA BILE ET ACIDES BILIAIRES
Il est seulement nécessaire de constater la présence des matières colorantes et des acides de la bile. Pour cela, on traitera 1§ calcul par l’eau bouillante additionnée [d’un peu de potasse ; on obtiendra une solution des matières colorantes et des acides sur laquelle on pourra essayer les deux réactions suivantes.
Voici d’abord comment on constatera la présence des matières colorantes. Au fond d’un verre à expérience très-conique, on versera une .certaine quantité 'd’acide azptique contenant des vapeurs nitreuses,. puis on fera glisser le long des parois du verre la liqueur à essayer à la surface de l’acide; au bout de quelques secondes, on observera au contact de l’acide une série de couches colorées de haut en bas, en vert, en bleu, en violet, en rouge, en jaune (réactif de Gmélin).
Ün pourra constater la présence des acides biliaires en versant dans une portion de la liqueur obtenue plus haut, quelques gouttes d’une solution de sucre de canne, puis de l’acide sulfurique concentré (moitié en volume de la solution contenant les acides biliaires). En agitant le mélange avec une baguette de Verre, on obtiendra une coloration d’abord rouge, (puis d’un beau violet pourpre: (Réactif de Pettenicofer.)