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DE L'OiDIUM A 1910

Tout au contraire la production à généralement dimi-

nué dans les départements que nous avons pris comme

exemples dans notre première et deuxième parties. Sinous grouponsies récoltes mélropolitaines par pério-

des décennales nous obtenons les moyennes suivantes :

LR87-96 .

Ce groupement a pour but de montrer que l’on pourgroup P |

rait corriger les écarts de la production désordonnée par

une organisation permeltant de reporter sur les années

déficitaires les excédents des périodes d'abondance.

L'importance du rendement à l’hectare, qu) procède

de la culture et des accidents de toutes sortes, a été nolée

dans le tableau ci-dessous :

(1) Annuaire statistique.

(2) Bulletin de statistique.