CHAPITRE VUL
clésiastiques séculiers , 181 moines , 143re-
ligieuses. La consommation de Queretaro monta , en 1709, à 19,618 cargas de farine de froment, 69,445 fanegas de maïs, 656 cargas de chile (capsicum), 1770 barils d’eau-de-vie, 1682 bœufs et vaches, 14,949 moutons, 8869 cochons 1.
Les mines les plus importantes de cette intendance, en ne les considérant que sous le rapport de leur richesse actuelle, sont :
La Veta Biscaina de Real del Monte, près de Pachuca ; Zimapan, el Doctor et Tehuilotepec, près de Tasco.
1 Noticia del Doctor Don Juan Ignacio Briones. ( Manuscrit. )
II INTENDANCE DE Pur.
Population en 1803 : 813,500.
Étendue de la surface en lieues carrées : 2696. Habitans par lieue carrée : 501.
Cerre intendance, qui n’est baignée par les eaux du grand Océan que sur une côte de 26 lieues de long, s'étend depuis les 16° 57’
jusqu'aux 20° 40’ de latitude boréale. Elle est
par conséquent entièrement située sous la zone torride, confinant, au nord-est, à l'intendance dela Vera-Cruz; à Fest, à celle d'Oaxaca ; au sud, à l'Océan; et à l’ouest, à l’intendance de Mexico. Sa plus grande longueur, depuis l'embouchure dela petite rivière de Tecoyame jusque vers Mextitlan, est de 118 lieues ; sa plus grande largeur, depuis Techuacan jusqu'à Mecameca, est de 50. |
La majeure partie de l’intendance de la Puebla est traversée par les hautes Cordillères d'Anahuac. Au delà du dix-huitième degré de latitude, tout le pays offre un plateau éminemment fertile en froment, en mais, en
agave et en arbres fruitiers; plateau qui à
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