CHAPITRE VIII
européens : car dans la plaine d’Acaxete ou de Cuitlaxcoapan, au site où se trouve aujourd'hui la capitale de la province, il n'y avoit, au commencement du seizième siècle, que quelques cabanes habitées par des Indiens de Chotala. Le privilése de la ville de la Puebla est du 28 septembre 1551.
En 1802, la consommation des habitans montoit , en farine de froment, à 52,951 cargas (chacune de 500 livres pesant) ; en mais, à 86,000 cargas. Hauteur du sol, à la plaza mayor, 2196 mètres. Population, 67,800.
Trascaza est tellement déchu de son ancienne grandeur, qu'on n’y compte plus qué 3400 habitans, parmi lesquels il n’y à d'Indiens de race pure que 900 : cependant Hernan Cortez y trouva une population qui lui parut plus considérable que celle de Grenade. Population , 3400.
Cxoruza, appelé Churultecal par Cortez',
: Ce grand conquistador , avec la simplicité de style qui caractérise ses écrits, trace un tableau curieux de’ l’ancienne ville de Cholula. « Les habitans de cette « ville, dit-il dans sa troisième lettre à l’empereur « Charles-Quirit, sont mieux vêtus que ceux que nous « avons yus jusqu'ici. Les gens aïsés portent des
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environné de belles plantations d’agave.
Population , 16,000.
ATzixco, justement célèbre par la beauté de
son climat, la grande fertilité de ses champs
manteaux (a/bornoces) au-dessus de leurs habits:
ces manteaux différent de ceux d'Afrique, car ils
« ont des poches, quoique la coupe, le tissu et les
franges soient les mêmes. Les environs de la ville sont très-fertiles et bien cultivés : presque tous les
champs peuyent être arrosés, et la ville est plus belle que toutes celles d'Espagne , car elle est bien ‘ fortifiée et bâtie sur un sol irès-uni. Je puis assurer
à Votre Altesse, que, du haut d’une mosquée (mez-
quita, c’est le mot par lequel Cortez désigne les
téocallis ) ,je comptai quatre cents et tant de tours,
et toutes sont des mosquées. Le nombre des babi-
tans est si considérable, qu’il n’y a pas un pouce de terre qui ne soit cultivé ; ; et cependant , en plusieurs endroits, les Indiens éprouvent les effets de Ja famine, et il y a beaucoup de gens pauvres qui demandent l’aumône aux riches dans les rues, dans les maisons et au marché , comme font les mendians
en Espagne et en d’autres pays civilisés. » (Cartas
de Cortez , p. 69. ) Il est assez curieux d'observer que
le général espagnol regarde la mendicité dans les rues
‘comme un signe de civilisation. Il dit: « Gente que
« piden como hay en Espana y en otras partes 2 hay
gente de razon. »