CHAPITRE III

perd auprès de l’effet de cette élévation. Des lignes de culture semblables à celles qu’ Arthur Young et M. Decandolle ont tracées sur les projections horizontales de la France , ne peuvent être indiquées que sur des profils de la Nouvelle-Espagne. Sous les 19 et 220 de latitude , le sucre , le coton , surtout le cacao et l’indigo , ne viennent abondamment que jusqu’à 6 ou 800 mètres de hauteur *• Le froment d’Europe occupe une zone qui, sur la pente des montagnes , commence généralementà i4oo mètres, et finit à 5ooo mètres. Le bananier ( Musa paradisiaca ) , plante bienfaisante qui constitue la nourriture principale de tous les habitans des tropiques, ne donne presque plus de fruit au-dessus de i55o mètres ; les chênes du Mexique ne végètent qu’entre 800 mètres et 3 1 00 mètres ; les pins ne descendent vers les côtes de Yera-Crus que jusqu’à i85o mètres; mais aussi ces pins ne s’élèvent , près de la limite des neiges

1 il 11’est question ici que de la distribution générale des productions végétales. Je citerai plus bas des endroits 011, favorisés par une exposition particulière , le sucre et le coton se cultivent jusqu’à 1700 mètres d’élévation au-dessus de l’Océan.