CHAPITRE VIII

Du crotin de mouton.

J e crains qu’il ne soit fastidieux d’examiner les circonstances variées que nous présente cette espèce d’engrais de la même manière que nous l’avons fait pour les autres espèces.

A peine existe-t-il un cultivateur dans tout le royaume qui ne soit familiarisé avec les grands avantages qui résultent du parcage des moutons. L’application immédiate du crotin et des urines à un sol quelconque, avant qu’ils aient perdu * quelques - unes de leurs propriétés est d’une nécessité si reconnue, que

je crois qu’il seroit plus nécessaire d’entammer une discussion sur les troupeaux , que sur les engrais qu’ils fournissent. Je remarquerai seule* ment que le parcage des troupeaux , ' confirme pleinement ce qui est énoncé dans le chapitre précédent; eneffet il est constaté que l’urine et le fumier de mouton sont si éloignés d’exiger une fermentation , ayant leur emploi, qu# plutôt la terre est ensemencée immédiatement après le parcage, et plus on en obtient des récoltes abondantes.