environ
: -Pour déterminer le titre de la solution d'urane G on introduit dans un vase à précipitations chaudes, 50 centimètres cubes de la solution B, et o centimètres cubes de la liqueur A ; puis environ 30 centimètres cubes d'eau ; on chauffe sans atteindre Tébullition ; on ajoute XV gouttes de teinture de cochenille officinale, et l'on fait
1. Les urines que j'ai examinées ne contenaient pas de sucre.
SYSTÈME EXCRÉTEUR 89
couler d'abord 15 centimètres cubes, puis goutte à goutte, en agitant la solution d'urane.
Chaque goutte produit en tombant une tache d'un vert olive, qui disparaît facilement par agitation au milieu du liquide rose, puis plus difficilement quand on approche du point final ; quand le liquide passe du rose au vert, Topération est terminée.
On lit le chiffre de la burette, et on ramène par la dilution à un volume tel que les 50 centimètres cubes de solution de phosphate de soude exigent 20 centimètres cubes de solution d'urane . A cette concentration, l'emploi de 10 centimètres cubes de la solution d'urane, indique
1 gramme d'acide phosphorique par litre de solution à titrer.
Pour le dosage de l'urine, j'ai procédé comme j'avais fait pour titrer la solution d'urane, en employant 50 centimètres cubes d'urine, au lieu de 50 centimètres cubes de solution de phosphate de soude.
Quand l'urine était trop foncée je l'ai diluée de moitié, pour bien apprécier le virage au vert de l'urine à doser.
III. Chlorures. — J'ai dosé les chlorures directement, en ajoutant à 10 centimètres cubes d'urine, XII gouttes de solution de chromate neutre de potasse (chromate jaune à 1/20). Je versais dans le mélange, goutte à goutte, à l'aide de la burette graduée en 1/10 de centimètre cube, la solution titrée de nitrate d'argent. Il se fait un précipité, d'abord blanc jaunâtre, puis légèrement rouge, quand le terme de l'opération est arrivé. La solution contenant
2 gr. 907 de nitrate d'argent pur et fondu, pour 100 centimètres cubes, exprime en grammes par litre, par chaque centimètre cube employé, la proportion de chlorure de sodium contenu dans un litre d'urine.
J'ai opéré sur des urines ne contenant pas d'albumine ; le dosage direct ne présentait donc pas d'inconvénient. Quand les urines étaient fortement colorées, j'ai détruit
les matières organiques par la calcination ; j'évaporais 10 centimètres cubes d'urine en présence de 1 à 2 grammes de nitrate de potasse pur, exempt de chlorures; l'extrait était calciné. Après refroidissement, j'ajoutais III gouttes d'acide azotique pur, etdeTeau distillée en quatre ou cinq fois, (20 centimètres cubes chaque fois) pour laver complètement la capsule. Je mettais quelques gouttes d'ammoniaque pour alcaliniser faiblement, puis II ou III gouttes d'acide acétique, jusqu'à réaction légèrement acide, et je dosais les chlorures comme précédemment.
IV. Azote total. — Pour faire la recherche de l'azote total, j'ai employé la méthode de Kjeldahl, légèrement modifiée, telle que je l'ai pratiquée dans le laboratoire du professeur Thièrfelder, au Physiologisches Institut de Berlin.
Voici comment je procédais; mes analyses se faisaient en deux parties :
1° J'opérais sur o centimètres cubes d'urine filtrée, recueillie avec une pipette et versés dans un ballon de 500 centimètres cubes, en verre épais et à long col. J'ajoutais environ 10 centimètres cubes d'acide suif urique concentré, et 1 gramme de sulfate de cuivre. Le ballon et son contenu étaient placés sur une toile métallique et légèrement inclinés, dans une hotte fermée. On chauffait avec un bec Bunsen. D'abord la vapeur d'eau s'échappait; quand elle avait complètement disparu, on voyait apparaître des vapeurs blanches d'acide sulfurique. On ajoutait alors o grammes de sulfate de potasse, (destinés à être transformés en pyrosulfate et à oxyder les matières organiques contenues dans la liqueur). On faisait bouillir environ- un quart d'heure (en agitant de temps en temps le liquide), jusqu'à ce que la couleur jaunâtre eût disparu, et que la liqueur devint incolore ou bleu verdàtre.
Je laissais refroidir le contenu du ballon, puis je l'additionnais (lentement d'abord, pour éviter de briser le
SYSTEME EXCRETEUR 91
ballon), d'environ 50 centimètres cubes d'eau distillée. Je mettais alors une grande cuillerée de talc dans le ballon, en évitant de remuer le mélange.
2° Dans un vase conique à embouchure étroite, je faisais couler environ 50 centimètres cubes d'acide sulfurique déci-normal. Cette quantité d'acide était versée au moyen d'une burette de Mohr ; je notais très exactement la quantité qui avait été prise.
Un tube d'Erlenmeyer était alors adapté au vase conique, passé au travers du bouchon pour qu'il touchât presque le fond du vase contenant l'acide sulfurique . L'extrémité supérieure du tube de verre était unie, par un joint de caoutchouc, à l'extrémité inférieure d'un serpentin de verre, traversant un récipient métallique alimenté par de l'eau froide courante. L'extrémité supérieure du serpentin de verre, dépassant en haut la caisse de métal était jointe, par un caoutchouc, à un tube de verre deux fois courbé à angle droit. L'autre extrémité de ce tube traversait un bouchon de caoutchouc destiné à fermer le ballon de 500 centimètres cubes.
Après avoir adapté le vase contenant l'acide sulfurique à l'extrémité inférieure de l'appareil à distillation, je portais sur la toile métallique d'un réchaud le ballon, tenu avec soin pour éviter de remuer son contenu. A ce moment, j'ajoutais 40 centimètres cubes de soude dosée à 30 p. 100, puis après m'être assurée que la liqueur était alcaline, j'ajustais aussitôt le bouchon. J'agitais alors le ballon, pour bien mélanger et je chauffais avec précaution.
La distillation se faisait lentement, jusqu'à ce qu'une goutte de la liqueur tombant dans l'acide sulfurique titré, ne fût plus alcaline. L'opération terminée, je prenais le vase à acide sulfurique muni du tube d'Erlenmeyer; je le lavais, et le portais sous la burette de Mohr, contenant une solution de soude déci-normale. Pour constater le virage de la liqueur, j'employais le rosolique acide.
Je notais la quantité de solution de soude nécessaire pour neutraliser la liqueur examinée. La différence entre les nombres de centimètres cubes employés, d'acide sulfurique et de soude déci-normale, représentait la quantité d'acide sulfurique qui avait été nécessaire pour neutraliser l'azote contenu dans la solution. Sachant qu'un litre d'acide sulfurique n/10 correspond à 1,4 gr. d'azote, il est facile d'en déduire la quantité d'azote cherchée.
J'ai toujours fait en même temps deux analyses de la même urine, pour pouvoir contrôler les résultats et m'assurer de leur parfaite concordance.
Rapport azoturique. — La quantité d'urée éliminée étant connue, ainsi que la quantité d'azote total, il est facile d'en tirer le rapport azoturique.
ÀzU Ce rapport p. 100 = -j^r X 100.
Il est facile de connaître le poids de l'azote de l'urée, en sachant que l'équivalent de ce corps (C2HvAz202) est 60, et celui de 2 équivalents d'azote : 28.
Voici mes observations : '
Observation LVII. — Marie G..., 12 ans. 28 juin 1904. — Quantité totale — 600 centimètres cubes.
Urée 16^,3 par litre 9«r,78
Phosphates 2s',3 — — 1^,38
Chlorures. ......... UsvO — — 6^,60
Azote total 5sr?35
Rapport azoturique 85,3 p. Î00.
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LVI1I. — Alexe C..., 11 ans. 28 juin 1904. — Quantité totale ='600 centimètres cubes.
Urée. . . . 16sr.O par litre 9^,6
Phosphates 2^,1 — — lsr,62
Chlorures ':....' 14?r,0 — — 8^,4
Azote total 5sr,25
Rapport azoturique 85, 52 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
SYSTÈME EXCRÉTEUR 03
Observation LIX. — Jeanne C..., 12 ans. 2 juillet 1904. — Quantité totale = 1 litre.
Urée 9sr,15 par litre
Phosphates 2sr,9 — —
Chlorures lsr-,8 — —
Azote total 5sr,0 — —
Rapport azoturique 85,4 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LX. — Marguerite B..., 11 ans, 9 mois. 2 juillet 1904. — Quantité totale = 1200 centimètres cubes.
Urée 8sr,54 par litre 10sr,25
Phosphates 4s>\3 — — 5sr,16
Chlorures ..... 5sr,0 — — 7sr,00
Azote total 5sr,25
Rapport azoturique 86,91 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXI. — Marie L..., 11 ans.
6 juin 1904. — Quantité totale = 300 centimètres cubes.
Urée 9sr,00 par litre 2§>-,7
Phosphates 2^,54 — — 0^76
Chlorures 13s%00 — — 3sr,90
Azote total 1^^,50
Rapport azoturique 84 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXII. — Alice S..., 12 ans. 6 juin 1904. — Quantité totale = 500 centimètres cubes.
Urée 15.sr,00 par litre 7«',5
Phosphates 2*,64 — — lsr,32
Chlorures 7^,00 — — 3^,5
Azote total 4sr,20
Rapport azoturique 83,3 p. 100
Régime : Eau, viandes, légumes.
Observation LXIII. — Renée V..., 12 ans. 6 juin 1904. — Quantité totale = 1250 centimèlres cubes.
Urée . 9s>',9 par litre 12^,375
Phosphates lsr,2S — — lsr,57
Chlorures 1 0s>\.00 — — 12^,50
Azote total . . . 7^,42
Rapport azoturique 83.6 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXIV. — Marguerite R..., 9 ans. 11 Juin 190t. — Quantité totale = \ litre.
Urée los',00
Phosphates lsr,41
Chlorures 12^,00
Azote total ..- 8sr,00
Rapport azoturique 87,5 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXV. — Marie P..., 12 ans.
Il juin 1904. — Quantité totale =500 centimètres cubes.
Urée ". 22«r,6 par litre lls/,30 .'
Phosphates 4sr,o — — 2sf,2a
Chlorures 10-',7 — — 5§^3o
Azote total 9sr,30
Rapport azoturique 85,4 p. 100
Régime : Eau, viande en petite quantité, légumes.
Observation LXYI. — Ernestine M..., 12 ans et demi. 14 juin 1904. — Quantité totale- = 800 centimètres cubes.
Urée \ . 13svll par litre 10?r.4S
Phosphates. ........ 0s>,48 — — 0^,38
Chlorures . 2^,20 — — ls>-.76
Azote total 5sr,824
Rapport azoturique ....... 83,8 p. 100 .
Régime : Eau, peu de viande, légumes.
SYSTÈME EXCRÉTEUR 05
Observation LXVII. — Germaine II..., 0 ans. 23 juin 1904. — Quantité totale =: 500 centimètres cubes.
Urée 18s*,00 par litre 9«%00
Phosphates l§r,81 — — 0s*,905
Chlorures 20s-1 ..00 — — 10s*,00
Azote total 4sr,90
Rapport azoturique 87,7 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXVIII. — Poids — 39 kilogrammes. Alice B..., 12 ans.
23 juin 1904. — Quantité totale = 1250 centimètres cubes.
Urée 15s*.00 par litre 18s*,75
Phosphates ls*,55 — — l§r;93
Chlorures . 6?r?00 — — 7sr,50
Azote total 10w,30
Rapport azoturique 84,8 p. 100
Régime : Lait, eau, viande, légumes.
Observation LXIX. — Poids = 31^,500.
Pauline R..., 14 ans.
30 juin 1904. — Quantité totale zz 1500 centimètres cubes.
Urée IOsi-,0 par litre ISsr.O
Phosphates 2s*, 0 — — 3s*,0
Chlorures . ■ 12**, 8 — — 19^,2
Azote total 8§r,o
Rapport azoturique) 87,5 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXX. — Elise B..., 14 an«s. 11 juin 1904. — Quantité totale = 700 centime. .es cubes.
Urée 13«r,87 par litre 9s*,70
Phosphates.. 3«*.,38 — — 2?*,3 i
Chlorures 4«*,00 — — 2s*,80
Azote total 5«r,50
Rapport azoturique 82,2 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXXI. — Poids = 28ke,500.
Rachel V..., 14 ans.
11 juin 1904. — Quantité totale = 1200 centimètres cubes.
Urée 9«r} 29 6 par litre 11^,62
Phosphates l«r,9 — — 2sr,28
Chlorures 19^,0 — — 22^,8
Azote total 6§r,427
Rapport azoturique 8f,36 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXXII. — Poids = 40 kilogrammes. Marie L..., 14 ans et demi, réglée depuis 3 mois.
30 juin 1904. — Quantité totale = 1 litre.
Urée . 16sr.OO par litre
Phosphates 3^,6 — —
Chlorures las^OO — —
Azote total. ...... 8^,96 — —
Rapport azoturique 83,25 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXXI1I. — Poids = 38k?,500.
Marie J..., 13 ans et demi, réglée depuis 3 mois.
2 juillet 1904. — Quantité totale = 1300 centimètres cubes.
Urée 10sr,00 par litre 15sr,00
Phosphates lsr,97 — — 2s?,9o
Chlorures 14^,8 — — 22^,20
Azote total 8s^40
Rapport azoturique 83,3 p. 100
Régime : Lait, eau, viande, légumes.
Observation LXXIV. — Poids = 40 kilogrammes. Alice K..., 14 ans, réglée deux fois depuis 6 mois.
6 juin 1904. — Quantité totale = 1150 centimètres cub'es.
Urée . 14^00 par litre 16^40
Phosphates . . - 2sr,65 — — 3sr.04
Chlorures . 14sr,00 — — 16^,10
Azote total . S=r,97
Rapport azoturique 83,5 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
SYSTÈME EXCRETEUR 97
Observation LXXV. — Poids = 55 kilogrammes. Germaine M..., 15 ans, réglée depuis 4 mois.
17 juin 1904. — Quantité totale = 1500 centimètres cubes.
Urée 17s'-,o par litre 26sr?25
Phosphates lsr,2 — — l«r,80
Chlorures 15sr,0 — — 22sr,50
Azote total 13«r,90
Rapport azoturique 82 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
Observation LXXVI. — Suzanne L..., 19 ans, réglée à 13 ans.
lre Analyse, 23 juin 1904; avant les règles : Quantité totale = 1500 centimètres cubes.
Urée losr,0 par litre 22sr;50
Phosphates 3«r,o — — 5«r,25
Chlorures 17«r,0 — — 25s',50
Azote total 12^^,40
Rapport azoturique 84,67 p. 100
Régime : Vin, eau, viande, légumes.
2° Analyse, 2 juillet 1904; pendant les règles : le 4e jour. — Quantité totale = 1 500 centimètres cubes.
Urée 12sr,7 par litre 18«r.7
Phosphates. l«r.10 — — lsr,65
Chlorures 12P-.70 — — 18^,70
Azote total 10s%52
Rapport azoturique 82 p. 100
Régime : Vin, eau, viande, légumes.
3e Analyse, 8 juillet 1904; après les règles : Quantité totale — 1500 centimètres cubes.
Urée 11 grammes par litre 16sr,n0
Phosphates . 2 — — — 3«'..00
Chlorures 16 — — — 24sr.0ù
Azote total 8«',52
Rapport azoturique 82,5 p. 100
Régime : Vin, eau, viande, légumes.
FRANC1LLON. i
Observation LXXY1I. — : Lise S..., 19 ans, réglée à 14 ans.
lre Analyse, 18 juin 1904; avant les règles : Quantité totale = 1 litre.
Urée 18§r,00 par litre
Phosphates 2sr,17 — —
Chlorures 14«*,30 — —
Azote total ÎO^S — —
Rapport azoturique 80 p. 100
Régime : Vin, eau, viande, légumes.
2e Analyse, 27 juin 1904; pendant les règles, le 3e jour : Quantité totale = 900 centimètres cubes.
Urée 22sr,0 par litre 19^,8
Phosphates 2^,2 — — 1^.98
Chlorures 15sr.O — — 13sr,5
Azote total lls*,55
Rapport azoturique 80 p. 100
Régime : Vin, régime mixte.
3e Analyse, 8 juillet 1904; après les règles. Quantité totale = 1 litre.
Urée 15^,00 par litre
Phosphates 2s*,2 — - —
Chlorures 18«r.00 — —
Azote total 8§>'.52 — —
Rapport azoturique 82.1 p. 100
Régime : Vin, régime mixte.
Observation LXXVIII. — Alice R..., 31 ans, réglée à 13 ans.
lre Analyse. 14 juin 1904 ; avant les règles : Quantité totale = i litre.
Urée 18sr, 76 par litre
Phosphates .-...- 0^,45 — —
Chlorures 12^,80 — —
Azote total 10sr,40 — —
Rapport azoturique 83. 8 p. 100
Régime : Lait, viande, légumes.
SYSTÈME EXCRETEUR 90
2e Analyse, 1er juillet 1904; pendant les règles, le 3° jour : Quantité totale = 1 litre.
Urée lo^.O par litre
Phosphates lsr.2 — —
Chlorures 15sr,0 — —
Azote total 8^,5 — —
Rapport azoturique 82, 3o p. 100
Régime : Lait, viande, légumes.
3e Analyse, 6 juillet 1904 ; après les règles. Quantité totale = 1500 centimètres cubes.
Urée 7sr,0 par litre 10?r,o
Phosphates lsr,8 — — 2«',7
Chlorures 6?r,2 — — 9«r,3
Azote total 5?r,62
Rapport azoturique 83, 6 p. 100
Régime : Lait, viande, légumes.
Observation LXXIX. — Geneviève M..., 18 ans, réglée à 14 ans.
ire Analyse; 3 juin 1904; avant les règles : Quantité totale — 1 litre.
Urée losr,00 par litre
Phosphates lsr,95 — —
Chlorures 6?r,00 — —
Azote total 8§r,70 — —
Rapport azoturique 80, 4 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
2e Analyse, 18 juin 1904; pendant les règles, le 2e jour : Quantité totale = 1 200 centimètres cubes.
Urée 12^,00 par litre 14^,406
Phosphates '. . lsr,04 — — lsr,248
Chlorures los',40 — — 18«r,48
Azote total S§r,07
Rapport azoturique 82,2 p. 100
Régime : Eau, viande, légumes.
