FERMENTATION ACIDE DE L'URINE

qu'il y ait jamais une fermentation acide. James Reoch aurait suivi plus de vingt urines jusqu'à la réaction alcaline, il n'aurait trouvé une acidification que dans trois cas particuliers, et cela sous l'influence de l'alcool. D'après Hoffmann également, il n'y aurait que la fermentation alcaline. Cependant le plus grand nombre des auteurs croient à la fermentation acide.

En présence de si grandes divergences entre des auteurs également recommandables, nous devions expérimenter par nous-même pour nous faire une opinion. Nous avons fait nos expériences au mois d'octobre, à une température moyenne; les vases contenant les urines étaient bouchés et tenus dans un grand état de propreté. En opérant dans ces conditions sur plusieurs urines, à divers degrés d'acidité, nous n'avons jamais trouvé d'augmentation d'acidité avant deux ou trois jours. Nous avons surtout multiplié les expériences dans -\e& premières heures après l'émission, car il nous semblait extraordinaire qu'on ait trouvé un résultat différent avec un procédé moins précis que celui que nous avons employé.

Nous étions dès lors à l'abri de toute objection sérieuse, en opérant sur les urines réunies des vingt-quatre heures. Nous avons cependant voulu faire la contreépreuve, et comparer les résultats obtenus en opérant sur les urines réunies de vingt -quatre heures et en dosant chaque émission. Pour cela, après chaque émission de la journée, nous dosions l'acidité, puis ayant noté la quantité, nous recueillions dans un même vase les urines n'ayant pas servi aux dosages partiels ; un dosage total était fait à la fin de la journée.

Ces opérations, longues et fastidieuses, nous les avons