V. — FABRICATION DE CAISSES

On fabrique annuellement à Marseille près de 400 mille caisses pour le savon, et à peu près autant pour les liqueurs, vins en bouteilles, chandelles, cires, canavettes à huile, salaisons, fruits secs, etc Ces caisses ont une valeur de 1 fr. à 1 fr. 50, 2 fr. et 3 fr., suivant 1 a grandeur.

La plupart des planches employées viennent de la Suède. On en confectionne aussi dans des scieries à eau dont le nombre était de 18 en 1830 et la production de 54 mille douzaines de planches. On a vu dans le tome I" ( page 142 ), au tableau des principales consommations, le nombre des planches soumises au droit d'octroi ; il était de 48 mille douzaines en 1813 ; — de 170,710 douzaines en 1822 ; — de 186,918 douzaines en 1833 ; — de 228,58 7douzaines en 1840. En évaluant à 1 fr. 50 le prix moyen des 800 mille caisses fabriquées annuellement, on a un chiffre de 1,200,000 fr.

On comptait à Marseille, en 1830, 36 fabricanset 200 ouvriers; aujourd'hui 49 fabricans et 140 ouvriers.