EME

Cela est encore plus sensible quand on se rend compte que les deux capitaux, foncier et d'exploitation, sont solidaires.

La plupart des propriétaires nous affirment que la mise en valeur, le fonctionnement d'une exploitation, nécessitent un capital à peu près triple ou quadruple du capital d'achat. Cette considération est de nature à nous faire comprendre, en partie, la cause du mal dont souffre le peli,,propriétaire du Languedoc. Celui-ci n’a pas d’avances, ou ses avances ne dépassent que rarement le capital de sa propriété. Il à épuisé tout son avoir à créer des plantations ; or, il n’est point de cul- Lure qui exige tant de capitaux que la viticulture. Cest une culture de capitaliste. Aussi, les pelils propriélaires succombent-ils sous le fardeau. Avec tant de capitaux, la propriété est improduclive, par suite de Ja proportion énorme de frais généraux. Ces frais généraux, devenant chaque jour plus pressants, ne lui permettent pas de supporter la concurrence des grandes exploitations, dont le prix de revient est très faible. Aussi le petit propriétaire est-il souvent contraint ‘dé réaliser sa récolte à n'importe quel prix, sans qu'il puisse choisir son moment; d'où désastre et marasme.

Le petit viticulteur ne survit qu'en exploilant luimême, en faisant abstraction des revenus du capital foncier de la propriété et de la valeur de son travail. Le produit arrive ainsi à payer seulement les frais généraux de son exploitation. Au point de vue économique et aux yeux d’un comptable, une telle exploilation serait considérée comme donnant un revenu négatif. Elle tient, pourrait-on dire, suivant le mot