‹ Essai sur le fonctionnement économique de quelques très grandes exploitations viticoles dans la Camargue et le Bas-LanguedocChapitre 31 sur 50 · hectares · texte numérisé non relu

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Cela fait déjà une proportion notable du sol cultivable, qui occupe, en Camargue, d'après les évaluations cadastrales, 29.000 hectares (dont : 10.303 labourables, 403 en vignes (évaluation de 1830) et 18.287 en herbages).

Ces grandes propriétés sont d’ailleurs réparties en plusieurs exploitations. Nous avons compté 85 exploitations supérieures à 1.000 hectares pour 67 propriétaires. Il en résulte que des propriétaires possèdent plusieurs exploitations. Par exemple, les 2.754 hectares de terres de M. Mistral sont ainsi répartis :

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