‹ Essai sur le fonctionnement économique de quelques très grandes exploitations viticoles dans la Camargue et le Bas-LanguedocChapitre 32 sur 50 · hectares · texte numérisé non relu

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Ajoutons qu'il y a une très notable concentration des grandes exploitations, puisque M Poule, dans son rapport de 1817, compte (pour toute la Camargue) 200 de ces grandes exploitations environ, dont 183 dans la commune d'Arles et25 aux Saintes-Maries Cette concentralion, on l’a vu, n’a pas donné lieu à des change. ments dans les cotes foncières.

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