yiélal cuivre-zinc

« Le paysan, dit l'abbé G., toujours compte, toujours calcule, toujours raisonne juste en fait d'intérêt. Il cèle prudemment ses affaires, son commerce, ses voyages ; à moins qu'il ne dise un jour, après boire, que le règne est mauvais, que la récolte n'est point abondante, qu'il a bien de la peine à vivre, qu'il perd aujourd'hui ce qu'il vouloit gagner jadis J» (l) : son pécule n'en grossit pas moins.

Un petit bordier qui de simple métayer devient successivemenL gros fermier, gros propriétaire et même gros industriel, n'est point alors aussi rare qu'un gentilhomme qui n'entame point ses fiefs.

Le métayage, fort commun à la fin du xvn= siècle, suppose déjà des capitaux disponibles chez le cultivateur. Il lui en faut pour monter complètement à sçs frais la batterie de la grange, acheter fléaux, râteaux, fourches, sas, petit van et grand van ; il lui en faut pour se procurer la moitié de toutes les semences ; pour se munir de herses, de charrues, de roulons, debanneauxetde charrettes; il lui en faut pour fournir la moitié des bestiaux : vaches, bœufs, veaux, cochons, bêtes à laine, et pour y ajouter un ou deux chevaux : car telles sont les conditions ordinaires de la métairie dans le Bocage (2). Mais, bien qu'il soit tenu à partager par moitié les récoltes et les accroîts ou écrues des « avérais » et à payer de nombreuses redevances, comme dix ou douze livres de beurre par vache delà ferme, en