IO
tagne, Ters Tendroit où se trouve la paroisse, k eM de laquelle passe encore un petit ruisseau. LVxpression se prœcipitat , qui indique une cbùte d'un lieu élevé , convient bien mieux à ce dernier , qui tombe en effet de la montagne , qu'à l'autre , dont tout le cours était presque horizontal. (fV- Traité de la Police ^ article Pèche, T. III, p. îi9^-
NOTE 6 y PAG. .a3.
Non-seolement cette eau était blanchâtre et répandait une odeur bien marquée d'hydrogène sulfuré; mais je tiens de M. Devillier , ingénieur en chef dès travaux du canal St- Martin , et qui m'a procuré les moyens de les suivre , que cette eau en était tellement chargée , que les planches qui la conduisaient, étaient en peu de tems encroûtées d'une véritable couche de soufre. Il existe donc dans Paria même, une source minérale semblable à celle d'Enghien. Comment se trouve-t-elle la ? Qui peut la produire ? d'où tire*t'ellf son origine ?
HOTS 7, PAG. a6.
Les fouilles &ites cette année, pour asseoir les fanda? tlonsde la nouvelle église de Notre-Dame*4e-6onne-Nou* velle , m'ont fourni une occasion précieuse de connaître* la composition de cette butte , depuis sa base jusqu'à son^ sommet , c'est-à-dire , à une profondeur de plus de cinquante pieds ; j'ai pu voir par les stratifications nombreuses dont elle est composée , qu'elle servait de dépôt , non-seu<-^ lement pour les pUtras, les décombres et dél»*is des maisons , mais encore pour toutes les boues et immondices dos rues de la ville.
■ J'ai trouvé dans toute celte masse, une ûdultitude d'us»* lensiles et de débris d'objets trayaillés , indiquant 'parfaitemeot les usages , et l'état de quelques arts à ces "époques éloignées ; l'éclat^ la beauté et la finesse de quelques tissus de soie , est ce qui m'a le plus frappé, ainsi que la conser^ yation parfaite de quelques couleurs fixées sur la laine. Les morceaux et débris de cuirs ouirrés et non ouvrés, ^j trouvaient dans une prodigieuse quantité ; j'y ai recueilli des plantes entières que d'habiles botanistes ont reconnues pour être originaires d'Afrique; enfin , en arrivant au sol naturel , on y a trouvé un champ planté de vignes , dont on a retiré quelques morceaux de sarmens et de racines parfiiitement conservés ; en recueillant tous les objets divers que présente cette masse , on eût pu fsiire un musée intéressant d'un genre tout nouveau : y. déposait-on, avec la boue des rues , les matières fécales f Je n'ai pu en re* oonnaîCre la présence ; ceci cessera d'étonner , quand on saura que cette butte date du règne de Charles Y et de Charles YI , et que les fosses d'aisance ne furent introduites à Paris que sons François I*'.
NOTE 8, PAG. 3o.
Je répète ici ce que j'ai dit dans mon texte ; ayant trouvé ce chapitre presque tout fait, dans les ouvrages de M. Fingétiieur en chef Girard , j'ai cru devoir le copier, en en retranchant seul^nent des détails qui m'ont paru inutiles ; pouvais -je mieux faire que l'académicien auquel je l'emprunte ?
NOTE 9 y PAG. 3o.
Jules Aubriot , prévôt des marcbands et intendant des
finances sous Charles Y, bâtit la Bastille , le pont au Change, le pont Saint-Michel^ \ç petit Châtelet , plusieurs parties* des murs de Paris ; il imagina le premier de couvrir de Toutes les égouts de la Tille. Ce grand homme employa à tous ces traTaux les mendians et les Tagabonds , et maintint de cette manière la tranquillité dans Paris , au milieu des désordres et des calamités de toute espèce ; mais pour récompense de son zèle , il fut poursuivi par Puniversité y dont il réprimait les écoliers , et enfermé à la Bastille^ son propre ouvrage. Ayant été délivré de prison , par des factieux , connus dans notre histoire sous le nom de Maillotins , qui voulaient le mettre à leur tète ; il ne voulut pas y consentir ; et , s'échappant de leurs mains , il se retira à Dijon, sa patrie; ou il mourut en i382. (Millot, Ëlémens de l'histoire de France, T. 2 ; p. 94 9 et Biographie uni- Terselle , article Aubriot. )
Miron^ appartenant a une famille illustre parles alliances, les places qu'elle a occupées et les services qu'elle a rendus à l'état , comptait parmi ses aïeux un grand' nombre de médecins célèbrps qui , tous avaient été successivement professeurs de médecine et médecins de Charles YIII, de Louis XII, de Henri II, de Charles IX et de Henri III. Il rendit les services les plus signalés à la ville de Paris lors de l'avènement de Henri IV, sut maintenir une bonne police en tems de trouble , et construisit , à ses frais et avec les émolumens de sa place , des quais , des ports , des places publiques , la façade de l'hètel-de-ville , et sur-tout des égouts, dont on sentait de plus en plus la nécessité. Il mourut le 4 jnin 1609. ( Biographie universelle , art. M iron.)
NOTE II y PAG. 35. '
Cette crainte de yoir des maladies contagieuses , occasîonëes par les émanations des ëgouts , Tobligation où fut François I'' , de bâtir à sa mère un nouveau palais ^ pour la préserver de Tinfection de Fégout Sainte-Catherine , les remontrances réitérées ,, faites par Henri II , aux autorités de la ville , relativement au même égout , et bien d'autres circonstances et détails historiques, sont bien plus capables que toutes les dissertations , de nous donner une idée de Tétat de l'atmosphère de Paris, à ces époques éloignées , et de nous faire apprécier le bienfait d'établissemens qui rendent aujourd'hui le dernier du peuple mieux partagé sous le rapport de l'air , que ne l'étaient alors nos rois dans l'intérieur de leur palais.
NOTE la, PAG. 38.
Lamarre fait un tableau bien triste de ces inondations occasionées par les orages. Dès 1667, dit- il,: le grançl égout s'encombrait tellement d*eau dans les grands orages , que les égouts de laYieille-rue-du-Temple et des Boucheries- Saint-Paul , ne pouvant débiter celle qu'ils recevaient, inondaient subitement toutes les maisons de ces quartiers , empêchaient d'y entrer et d'en sortir , en interdisaient l'abord et le chemin au public ; l'eau emplissait les cours , les cuisines , les salles basses et les boutiques , corrompait les marchandises et les provisions , détruisait les maisons ; et y entrait avec tant d^impétuosité , que le 18 août 1667 y ^^ fille du nommé Dumond , marchand de vin , qui tenait une maison faisant l'encoignure de la Yieille-rue-dù-Tem-
pie à celle de» Qaatre-Fils, fut surprise en reitïontant de I» cave , et entraînée par le torrent qui la noya saos qu'il fàt possible de la secourir* (Traité de la Police , T. 4 v p* 4i<>*)
NOTE l3, PAG. 4o.
Entre autres priyil^es accordésii ceux qui voulaient bâtir au-delà des remparts , ils furent exempts , à perpétuité , du logement des gardes-françaises , suisses et autres gens de guerre ; ce quartier, où est actuellement la chaussée d' Antin , n'étant destiné qu'à loger la classe ouvrière et malheureuse , rien ne pouvait être plus précieux que ce privilège; que les choses sont changées ! ( Traité de la Police , T. 4 » page 4o9- )
nOT£ l4) PAG. 43.
Turgot (Michel-Etienne) , né à Paris , en 1699 9 >i^i'^ dans la retraite, en 1751 , passa de la place de présidentau parlement à celle de prévôt des marchanda , et fut conseiller d'état, puis président du. grand conseil. Le grand égout de ceinture , l'ouvrage le plus remarquable , qui îxiS fait pendant « son administration ^ suffirait seul pour l'immortaliser. Son zèle vigilant et actif, fut très-utile aux Parisiens 9 qui, lui ayant dû l'abondance dans les tems les plus difficiles , ne prononcent son nom qu'avec vénération ; il ne faut pas le confondre avec son troisième fils qui fut contrôleur des finances sous Louis XV I , et intendant de Limoges, et qui a laissé dans ce pays des souvenirs impérissables par le bien de toute espèce qu'il ; fit.
NOTE l5, PAG. 45.
Je tiens d'un célèbre architecte, rhonaeux* de l'école
française , M. Fontaine , que cet ëgout seul a coàté plus ds 800,000 francs ; si , par son dalage , son étendue , sa cons^ tmction et la manière dont il est aërë , il peut être cité pour modèle , il offre également un grand nombre d'imperfections ,' particulièrement sous le rapport àea petits embranchemens latéraux, dans lesquels séjournent tou* jonrs les immondices.
Cette méthode de se servir des égouts pour y faire passer les tayaox d'eau claire , n'est pas une idée nouvelle ; je l'ai trouTée expliquée et figurée dans rarchitecture de Pale, mauvais ouvrage assurément , sous le rapport de l'art , mais dans lequel cependant on peut puiser de fort bonnes choses , particulièrement sous le rapport de l'hygiène.
NOTE 17, PAG. 5l.
Je me suis trouvé dans un grand embarras lorsqu'il m'a fallu désigner dans cette description , la longueur de chaque ëgout; quelques personnes qui la connaissaient ne voulurent pas me la donner , je ne pouvais me fier à celle que je trouve dans le mémoire sur les eaUx de Pafis, puisqu'il y est dit , page 280 , que Fégout de l'Ëcole-Militaire n'a que 270 mètres ; or , il est évident que le champ de Mars a une longueur infiniment plus considérable , ' et comtne l'égout qui le traverse ne se rend pas directement À la Seine, mais fait un coude dains le milieu , il doit àviû«r toute la longueur plus la moitié dé la largeur au dhamp de Mars ; j'ai Acfnc été obligé d'avoir recours à un autre moyen pour avoir celte longueur , et voici comme je m'y viàs pris ; j'ai tracé sur le grand plan de Paris , publié fat
Picpiet , tous les égouts avec l'exactitude la plus scrupuleuse, et m'en rapportant à l'échelle qui s'y trouve , j en ai tiré la longueur de chaque ëgout ; cette méthode n'est peut-* être pas la plus exacte , mais elle est suffisante pour l'objet qui m'occupe.
KOTE l8y PAG. $0.
Cette croûte est éyidemment formée par les sels qui se trouvent dans les urines : sa ressemblance avec le dépôt qui se forme dans les conduits en plomb de nos maisons , et les incrustations que l'on voit le long des mur« où l'on dépose habituellement les urines , me prouve qutin chimiste y retrouverait certainement tous les principes constituant de ce liquide.
Aucun égout ne la présente avec autant de force que celui de la rue Amelot ; on en est en quelque sorte suffoqué lorsqu'on vient à ouvrir les . regards ; le gaz hydrogène sulfuré en sort alors en quelque sorte par torrent ; on dirait même que le soufre s'est déposé sur les parois des regards , et qu'il y forme une couche d'une épaisseur sensible.
KOTB aOy PAG. 87.
Ceci parait en contradiction avec ce qui précède , et cependant je ne fais que rendre ce que j'ai éprouvé ; c'est à l'embouchure de l'égout Amelot , dans les fossés de la Bastille que j'ai reconnu l'odeur de vacherie , et c'est au milieu de son cours que j'ai reconnu la présence de l'hydrogène sulfuré ; comme il est infecté et impraticable depuis
garante ans , je n'ai pas pu connaître la cause de cette différence , quoique je me sois &it descendre sur un de ses points , jusqu^à la superficie de la masse d'immondices qui s'y trouve accumulée, je présume qu'elle est due à l'eau reçue par quelques ^nbranchemens inférieurs.
Ces obsenrations sur la température , sont le résultat de mes sensations , et non d'expériences exactes , je ne sais pas pourquoi je ne l'ai pas fait autrement ; le sujet mériterait peut-être qu'on s'en occupât d'une manière particulière.
NOTE as, PAG. 93.
La chaleur vraiment extrême , que j'ai ressentie à l'ouverture de l'août Amelot y et dans son intérieur, bien supérieure à celle de tous les autres égouts, me prouve combien cette cause est efficace pour l'augmentation de la température.
so;rE sS, PAG. 97.
L'espace qu'il feiut nécessairement faire parcourir à cette boue , étant souvent de 13 à i5,ooo mètres , est-il possible de l'entraîner dans une aussi grande étendue ? et comme la longueur du grand égout est de 6,866 mètres , peut- on être étonné qu'il reste encombré à son origine , d'une aussi grande quantité d'immondices.
Je dois à la complaisance de M. Uvé, architecte de la
Salpètrière , el à celle de. M. Leloache , inspecteur des bârtimens des InTalides , la connaissance des ^outs de ces deipL étaUissemens.
KOTB a5, PAfi. toi.
Voir la note ii"*.
NOTE a6y VAS. loS.
Rien ne montre mieux la promptitude avec laquelle un ëgout abandonné à lui-même^ peut s'infecter, que ce qui est arrivé, dans l'été brûlant de 1822 , àl'égout de la place du Châtelet. On portait ordinairement peu d'attention à ce petit égout , mais des réparations Êiîtes à la pompe Notre- Dame , ayant empêcbé , pendant un certain tems, d'envoyer de l'eau à la fontaine, dont le superflu retombe dans l'égout , les immondices s'y accumulèrent et y contractèrent une telle infection , qu'elle se fit reconnaître à l'odeur qui sortait par les deux ouvertures ; on parvînt cependant k le curer^ mais avec des précautions infinies , et en s'y prenant à plusieurs reprises ; ce qui n'empècba pas que plusieurs ouvriers ne courussent le danger d'être aspbyxiés , et ne fussent fortement incommodés. ( Renseîgnemens fournis par M. Toutain , inspecteur des égouts du midi. )
Lorsque je visitai , l'année passée , les prisons de Park , avec mon ami YiUermé , qui s'est occupé des prisons d'uqe manière générale , et a ptiblié sur elles des ouvrages remarquables , je fus extrêmement surpris de la proportion de malades retenus dans l'infirmerie de St -Lazare , com-
( ai9 ) paratiTeiaeni à la population générale de la pmoD . Il pouvait aefaire que ce nombre de malades tînt à des circonstances passagères , mais lesrenseigneroens qui m'ont été fournis parle dîrecteuret par tous lesemployésde la maison , m'ont prouvé que depuis un grand nombre d'années , cette proportion était toujours la même , ce qui m'a encore été confirmé par des observations faites sur les |H*isons , par des pers<mnes instruites , dans les années antérieures*
Celte prison , réunissant toutes les conditions nécessaires pour le maintien de la santé , sous le rapport de sa position, des constructions , des vêtemens , et de la nourriture des détenus, etc., ceux-ci ne manquant jamais de travail; comment expliquer cette proportion de malades bien supérieure à celle qu'on remarque dans d'autres prisons fort mal tenues , et où se trouvent réunies tontes les causes apparentes d'in** salubrité ? Ceci , je dois l'arouer, a déconcerté, tous les calculs , et Êiit dire à chacim , qu'il existait bien une cause à celte singularité , mais qu*ellç ne pouvait être aperçue. Je ne désespère pas de l'avoir trouv<ée , cette cause ; et je crois pouvoir l'indiquer dans la nature de l'eau qui sert de boisson aux détenus ; l'ayant en effet goûtée dans le réservoir en bois , mal entretenu , et rempli de plantes de la nature des conferves, qui est derrière la maison, je lui ai trouvé un goût détestable et véritablement r^ioussant , ce qui jusqu'ici ne parait encore avoir ^été noté par ]^rsonne ; ne pourraiton pas encore la reconnaître dans la nature cbimique de l'eau de Belleville et des prés Saint-Gervais , dont les détenus font leur boisson à l'exclusion de toute autre ? Ce 'qui le prouve , c'est la ressemblance frappante , qui existe sous ce rapport, entre l'eau de Belleville et celle du puits de la cour d'entrée de l'hospice de la Salpétrière, qui contiennent l'une et l'autre une três-forte proportion de
fiulfate de chaux et antres sels à vertu pui^atîre; or, te Ténérable professeur Pinel et son éleTe Schwilgue ont remarqué, il 7 a plus de vingt ans, l'influence qu-ayait Teau du puits dont je viens de parler , sur la partie de la population de Fhospice qui en faisait usage , et ils n'ont pas cru devoir attribuer à une autre cause , certaines affections dues évidemment aux localités, et particulièrement la disposition aux diarrhées chroniques qu on observe si souvent dans cet hospice ; et remarqu<His bien ejue la ^plupart des malades t/ui encombrent l'infirmerie de la prison de Saint-lMzare , y sont amenés pour des indispositions oAsolument de la même nature. Dans cette prison même , il faut avoir recours à l'eau de la Seine , pour j cuire les légumes et autres alimens , preuve évidente de la vérité , ou au moins de la probabilité de tout ce que je viens d émettre. Ce n'est que dans ces lieux et sur de grandes. réunions, comme je l'ai dit dans le cours de ce travail, que celui qui s'occupe des moyens de donner à l'hygiène quelque chose de positif, pourra faire des observations et des rapprochemens utiles ; cette tâche honorable est réservée aux médecins et aux administrateurs auxquels ils sont confiés. ( Voyez , pour ces analyses et des détails plus circonstanciés et plus étendus, Pihel, médecine clinique, p. 12 et suivantes , et le rapport fait en 181 6, à l'administration générale des ponts et chaussées sur le c^oial de l'Ourcq^ p. 181 et suivantes» )
HOTE a8, PAG. 119.
Cet encombrement de la Seine, par les immfondices que le repos y laisse précipiter dans les lieux peu rapides , deviendra plus sensible , si on l'élève par des digues et des
barrages , pour [la tenir toujours au même niyeau, parce qu^alors le courant sera bien moins rapide, la masse d^eau actuelle pouvant passer sur une surface beaucoup plus étendue.
NOTE 2^f PAG. 120.
Bans la grande et magnifique entreprise de la distribution intérieure de Feau dans Paris , a-t-on réfléchi au moyen de procurer à cette eau toutes les qualités qu on peut lui désirer ? je ne le crois pas : Feau à la vérité coulera rapidement à cause de la pente presque partout uniforme et sagement ménagée ; les gelées, de celte manière , ne Tarrêteront pas : par la même raison , elle ne sera que peu de tems en contact ayèc les parois du caual , et ne pourra pas en dissoudre les pierres calcaires qui forment son fond ; c'est dans cette intention qu'on ne Fa pas creusé sur le penchant des coteaux entièrement formés de gypse , niais dans le milieu de la vallée ; ni écluse ni barrage ne Finterrompent; mais quelle est la propriété que Fon désire avant tout dans une eau , celle qui frappe davantage les yeux de la multitude , et décide sa préférence , n'est-ce pas la limpidité ? or , comment cette limpidité pourra-t-elle exister lorsqu'une navigation active sur les deux canaux Saint- Martin et Saint-Denis , renouvellera à chaque instant Feau du bassin de la.YilleLte , et ne lui laissera pas un moment pour se reposer? il n'est pas jusqu'aux moyens les plus efficaces pour conserver à Feau ses bonnes qualités , par exemple , la rapidité dans tout son cours ^ qui ne contribuent puissamment à empêcher qu'elle ne s'éclaircisse.
Je crois qu'on eût ajouté un grand perfectionnement à cette entreprise., en ménageant dans le voisinage du bas-
sin atiAnid, des bassins secondaires , dans lesquek eût reçue Feau destinée à la consommation de la rille , et qui , pnr le repos , eût acquis une limj^dîté qui en hi% un des plus grands mérites. Gominen de tems e&t-il Callu qu'eBe restât dans ces bassins , pour s'y clarifier entièrement ? «Tai pris là-dessus beaucoup de renseignemens dans tons les lieux ou se trouyent des réserroirs, des bassins , etc. ; mais ris ne m'ont amené à aucun résultat • satisfaisant ; j'ai ùli quelques essais et quelques expériences , mais dles ne sont ni assez multipliées ni assez concluantes pour [en tirer parti , quoiqu'elles m'aient procuré quelques notions assez curieuses : il faut donc les recommencer.
•Tai l'intime conyiction , que ce que je propose aujourd'hui , a été primitivement oublié et sera un jour exécolé ; mais où le fera-t<on, maintenant qu'il n'existe plus d'emplacement du côté de la Yillette , et que le clos Saint-Lazare, seul lieu couTcnable pour cela y a changé de destination ? liC succès futur de. la distribution de Feau dans Paris', dépend du public , il faut donc éloigner , pour le bien de la yiile , tout ce qui pourrait faire naître contre cette eau , la moindre prévention. La somme nécessaire pou^ cela peut-elle être mise en parallèle avec les trente-six ou quarante inilltons que le canal a déjà coùté«
NOTE 3oy PAG. lA!t.
' A pDt apporté dans mes observations , toute l'attention dont je suis capable , je puis assurer que ni Fodeur des égouts , ni la répugnance qu'ils inspirent , n'ont été pour quelque chose dans les sensations nouvelles et pénibles qu'ils m'ont fait éprouver , d'où j'ai conclu qu'elles tenaient
à la nature particulière de l'air des égouts, altéré sûrement
par le mélange de quelques principes impropres, k la respiration*
Je n'aTais à cet ^ard que des probabilités ^ lorsque mes soupçons se sont coAyertis en certitude par Fanalyse de cet air , que mon ami M. Gaultier de Glaubry , savant et babile cbimisle , a bien touIu faire à ma sollicitation.
Voici ce que lui ont fourni cent parties de ce gaz :
Oxigène i3>79*
Azote •• • 8i}2i.
Acide carbonique • 21,0 1.
Hydrogène sulfuré ^)99*
ioo,oo«
Si on se rappelle maintenant que Fair pur contient 21 parties dVxigène , 79 parties d'azote et quelques millicmes seulement d'acide carbonique, on concevra facilement combien il devra être nuisible lorsqu'il sera privé d'uu tiers de la partie qui , seule, le rend propre à la respiration , lorsqu'il contiendra en plus 2,21 d'azote, gaz impropre à cette respiration; 2,01 d'acide carbonique , autre gaz également impropre à la respiration ; enfin , 2,99 d'bydrogène sulfuré , gaz non-seulement impropre à la respiration , mais le plus délétère qu'il soit possible d'imaginer , puisque les expériences faites par M. Dnpujtren, ont prouvé que 1/800 de ce gaz, introduit dans desclocbes , où étaient plusieurs oiseaux, a suffi pour les asphyxier tous dans l'espace de quelques secondes , sans qu'on pût les rappeler à la vie, et que ce ne fut que dans la proportion de i/iooo, qu'il n'occasiona pas la mort, mais seulement une gène trèsgrande dans la resjpiration. ( Dict. des sciences médicales, t. II,pag. 391.)
Maintenant , je me demande comment il m'a été possible de rester plus de cinq minutes dans le fond del'ëgout m6me où j'ai puisé Fair dans lequel l'analyse a trouvé près de 3/100 de gaz hydrogène sulfuré, puisqu'il a suffi h M. Dupuytrende 1/800 de ce gaz pour asphyxier en un instant des animaux de petite taille, età M.Qiaussierde i/ii5o pour tuer, le cheval le plus «fort; je ne puis l'expliquer, qu'en supposant une variation dans la nature de l'air de l'égout à diverses hauteurs ; j'ai pris la précaution d'entrer et de rester debout dans cet égout ; et c'est à la surface même de la boxie liquide que j'ai puisé l'air ; ce qui fait une différence de cinq pieds entre l'endroit où se trouvait ma bouche et celui où cet air fut recueilli ; sans cette supposition , qui me paraît plausible , je ne puis concevoir comment il ne m'est pas arrivé d'acciaens ; car on ne doit pas douter de l'exactitude de l'analyse , elle a été répétée à plusieurs reprises , et toujours avec les soins les plus attentif!» et les plus minutieux.
C'est au coin de la rue du Chemin-Vert, entre l'embouchure de l'égout de l'abattoir de Popincourt et celle d'un petit embranchement qui se trouve à coté, c'est-à-dire dans la partie la plus salubre de l'égout Amelot, que j'ai pris cet air dans une bouteille remplie de sable fîn , et que j'ai vidée à l'aide d'une bascule. Une lumière, descendue dans l'égout, ne s'étant pas éteinte, ayant pu y séjourner moi-même , sans éprouver autre chose qu'une gêne légère dans la respiration , nous devons entrevoir quelle doit être dans quelques circonstances l'altération de 'l'air de cet égout qui, non-seulement éteint les lumières sur tous les autres points de son cours , mais encore y asphyxie et y tue les hommes et les animaux qui veulent y pénétrer.
( aaS)
KOTE 3l , PAG. IlS.
Cette expression singulière , empruntée aux yidangeurs, et par laquelle ces ouvriers désignent Tasphyxie , a probablement été adoptée par eux, à .cause de la gène de la res^ piration^ ^i fait éprouver une sensation , comparable à un poids énorme dont la poitrine serait chargée et comprimée.
HOTE 3a , PAG. 124.
Les ouvriers égoutiers que j^ai eu occasion de voir dans les hôpitaux sont au nombre de cinq ; deux y vinrent pour des affections de poitrine , un autre pour une affection du ressort de la chirurgie , un quatrième pour une hépatite ; mes notes se trouvent en défaut pour l'affection du cinquième , ils ont tous guéri aussi promptement , et par les inêmes moyens que tous les autres malades.
Dans les histoires d'asphyxie , rapportées par Cadet Devaux, il est question de douleurs éprouvées par quelques malades , sur Testomac , les intestins et la région épigastrique. Dans le travail £aiit, le ii5 juin 1781 , h Tégout Amelot, un homme et une' femme, qui demeuraient à côté, éprouvèrent des douleurs de tète et d'estomac , ainsi que des coliques. ( Recherches sur la nature et les effets du méphitisme des fosses d'aisance, par J. N. Halle, p. 162.)
HOTE 54, PAG. i32.
Il est étonnant que cette influence, que paraissent avoir
oui a ouvert la carrière et mis sur la voie tous ceux qu! font venus après lui.
noTE 3G» PA6. 137.
n faut remarquer ici , que les asphyxies deviennent plus rares ^ justement à l'époque à laquelle le nombre des ouvriers est porté de 16 à 24, 6t lorsqu'ils ont à leur tète dçux hommes ^ qui , d<Hiés d'un grand sens et instruits par qne longue expérience , pouvaient Leur faire prendre les précautions nécessaires ; on peut donc , en augmentant le nombre des ouvriers , quand cela est nécessaire , détruire entièrement les dangers que peuvent offrir des dispositi<m» et des localités vicieuses*
NOTE 37, PAG. liy.
Ces cinq malades ay^t été placés , les uns dans une salle et. les autres dans une autre , furent traités différemment ; on administra aux uns des vomitifs répétés , des antispasmodiques éthérés , à cause des accidens nerveux qu'ils présentèrent ; ils ont tous guéri. On fit aux autres des saignées répétées , motivées sur la gène de la respiration; iU ont tous succombé : une chose remarquable , c'est que le sang qui avait une couleur verdàtre , exhalait évidemment nne odeur d'hydrogène sulfuré.
Ces ouvriers ne furent ni saignés ni émétisés , mais traités par les seuls excitans légers.
NOTE 39, PAC. i3g.
L'asphyxie n'est pas leseul accident auquel les Routiers
Bbîent exposés ; ils sont quelquefois surpris , en ëtë , ^ar les orages , et entraînés par le courant , comme je l'aï dit dans le cours de ce trayail. Le plus récent de ces accidens a eu lieu, en i8ao , dans lé grand ëgout non loin du faubourg du Temple , trois ouvriers y périrent , leur chef seul put s'accrocher k une corde qui lui fut jetée par un regard , tu face de la i*ue d'AngouIême.
On peut encore citer parmi les accidens les plus remarquables de ce genre, celui de 1809, dans lequel huit ou* Triers , occupés à extraire du sable dans le' grand égout , à Tangle de la rue de Bondj et du faubourg du Temple, lurent surpris par un orage ; six d'entre eux gagnèrent , à la nage , l'échelle par laquelle ils étaient descendus ; mais l'impétuosité du tondent entraîna les deux autres , qui pé«^ tirent misérablement.
KOTE io, PAG. l4o.
tl est évident que .si l'infection tient à la présence de quelques parties d^hydrogene sulfuré ^ la combustion qonti*^ nuera très-bien, quoiqu'un homme soit certain de périr en pénétrant dans le lieu ou se trouve cet air ; c'est ce que l'expérience avait, dès les tems les (dus anciens , démontré aux vidangeurs qa{ avaient reconnu que , parmi les fosse^ méphitisées au plus haut de^é, les, unes entretenaient très-bien les lumières ^ et les autres ne les entretenaient pas ( voir les recherches sur le mëphitisme des fosses d'aisance , par MM. Dupuytren , Thénard et Barruel , jWrnîJ de médecine , T« XI , p. 194 ) 9 il est également prouvé «par les mêmes recherches , que la présence de l'azote peut être en assez grande quantité pour éteindre les bougies , lorsqu'il sera encore possible aux «nimaux d'y vivre asse:^ long-tems.
NOTE 4i,* PAG. l4l.
Le gaz arote qui infecte la plupart des fosses est inodore , ainsi que Facide carbonique.
NOTE 4a» PAG. l48.
Les dangers que courent les ouvriers dans cet ^out , et les accidens qu'ils éprouvent , se trouvent expliqués par les détails contenus dans la note 3o. ^
NOTE 4^1 PAG. i49*
Dans le mémoire déjà cité sur le mépliitisme des fosses d'aisance , occasioné par la présence de l'azote , on trouve plusieurs analyses qui , par le grand intérêt qu'elles présentent , méritent d'être ici rapportées. Dans une de ces analyses on trouva
Gaz azote 94.
— oxigène.. • a.
— acide carbonique ou carbonate
d'ammoniaque 4*
Dans l'analyse d'une quantité donnée d'air recueilli dans un autre lieu , on trouva
Gaz azote • . 89.
— - oxigène.. • 6.
— acide carbonique 5.
Dans ces deux cas , les lumières se sont constamment éteintes au point où l'air analysé avait été recueilli , les animaux qui y furent descendus ne périrent pas, mais éprouvèrent une gène très-grande dans la respiration.
Pour faire mieux sentir l'altération vraiment excessive de
cet aîr, je Tais rappeler la composition de Faîr aUnospTiérîque pur qui contient
oxigène.- •^...^^....^ 2t
azote ». , 79k
. et quelques millièmes diacide carbonique.
NOTE 44, PAG. iSn.
Les médecins instruits sentent tous les jours combien il eût été important que les architectes eussent eu, je ne diii pas des connaissances médicales , mais de simples notions de physique et de chimie, pour donner à nos habitations et à tous les lieux où se réunissent les hommes , le degré de perfection dont ils sont susceptibles.
Personne n'est plus que moi admirateur des beaux arts y mais lorsqu'il ne s'agit pas de monumens publics , je dis qu'il faut sacrifier à Futilité la symétrie et la régularité des lignes. Ce n'est pas lorsqu'on se porte bien qu'on peut reconnaître les inconyéniens d'un appartement, on ne les sent bien que lorsqu'on est malade. C'est en cherchant les causes d'une maladie , et par de nombreux rapprochemens , que le médecin véritablement philosophe et investigateur, parvient quelquefois à connaître d'une manière positive l'influence d'une disposition d'une localité quelconque sur la santé des hommes. Les architectes connaissent parfaitement le degré de dureté et de résistance des matériaux qu'ils emploient, mais beaucoup savent-ils jusqu'à quel point ils sont susceptibles de transmettre l'humidité , et le calorique , etc. , etc. Or , quelle est la première destination d'une maison , si ce n'est de nous défendre de l'impression des corps extérieurs , et en particulier de l'humidité du chaud et du froid. Us savent encore par expérience l'éten-^
due qu^îl &ut donner à une chambre k couclier pour y passer la nuit et y jouir paisiblement du sommeil ; mais comme on peut tomber malade dans Cette chambre , et quHl faut j être soigné , savent-ils que l'homme qui a la fièyre échauffe trois et quatre fois plus Tatmosphère qui Fenyironne que lorsqu'il se porte bien ? Savent-ils que dans ces circonstances, la respiration extrêmement accélérée, altère et vicie en un instant Tair environnant ? Quel n'est pas souvent l'embarras d'un médecin , gêné par les localités ^ pour procurer tout à la fois un air chaud et salubre à un malade prêt h suffoquer ; tous ces inconvéniens sont bien pires lorsque la maladie est d3 nature à répandre une odeur infecte , la variole par exemple» Il me serait facile de faire sur ce sujet un volume tout entier ; on ignore encore bien ' des choses utiles au bien de l'humanité ; j'en ai dit assez pour prouver que l'avis des médecins véritablement instruits y n'est pas aussi à dédaigner que le pensent les administrateurs et les architectes, et pour justifier ce que j'ai écrit sur les égouts de Paris.
KOTE iSf PAG. l56.
Voyez les Mémoires de l'Académie des Inscriptions et Belles-Leures , tom. XVII , p. 588.
KOTK 4^ y PAO. l5B.
Si l'égout de la rue Saint-Honoré est construit, c'est dans celui-là qu'il doit être dérivé; de là peut-être une modification dans les dimensions du premier»
lïOTE 47 > PAG. l63.
La construction en fer forgé de ces grilles telles qu'elle
sottl aujourd'hui , les rend fragiles et dispendieuses ; il me semble que des modifications avantageuses pourraient être introduites dans cette construction.
KOTE iflf PAG. 169.
La boue y ëlait en si grande quantité , que M. ^ergot m^â assuré en avoir jusque par-dessus la ceinture y et qu'il n'a pu en sortir plusieurs fois qu'en s'y jetant à la nage.
NOTE 49) PÀG 169.
Toutes les observations d'asphyxie qui ont été rapportées avec détail le prouvent évidemment. Si j'ai pti descendre et rester impunément, pendant un certain tems, dans Fégout Amelot évidemment infecté, comme l'a prouvé l'analyse , c'est.que je n'ai pas quitté la direction du regard. L'accident arrivé en 1781 dans ce même égout, et rapporté par M. Halle en est une nouvelle preuve, ce n'est jamais sous les regards, mais toujours à une certaine distance^ qu'on les a vus*
«OTE 5o, PAG. 171.
Dans les graves et savantes discussions qui ont occupé cette année l'Académie des Sciences , sur les moyens de prévenir les dangers offerts par les machines à vapeur^ non-seulement tous les membres de la commission , mais l'Académie tout entière ont été unanimes sur la nécessité de rendre indépendante des ouvriers , la direction du niveau de l'eau dans les chaudières et la tension de la vapeur ; il a paru visible que de. ce seul point dépendait lasolution du problême. La même chose se discute mainte-
nant au sujet de l'éclaîrage par le gaz hydrogène. Parce que les gazomètres et les chaudières des machines à yapeur tuent les gens avec fracas, mériteraient-ils plus d^attention que les ëgouts qui les iuent en secret et dans le silence ?
NOTE 5i, PAG. 171.
Voyez la note Sg.
HOTE 5a, PAG. 172.
Renseignemens fournis par M. Nergot»
KOTE 53 1 PAG. 173.
La multiplicité des regards n'est pas seulement utilepour assainir les ëgouts , et donner aux ouvriers les moyens de les sauver dans des circonstances qui , heureusement , se renouvellent rarement ^ comme c'est par eux qu'on extrait le sahle et les parties pesantes qui ne peuvent être entrai-^ nées , on ménagera singulièrement le tems et la peine de^ ouvriers, qui ne seront plus alors obligés de les transporter h bras , à au moins 5o mètres de distance. Le nettoyage étant plus facile , il sera mieux fait , il exigera moins de monde , il ménagera les forces des ouvriers. Excusons ces malheureux , si maintenant ils se contentent souvent de jeter ce sable à droite et à gauche , et de ne l'extraire que lorsqu'il devient trop abondant , c'est qu'ils ne peuvent yé* ritablement faire autrement; rappelons-nous surtout que c'est toujours entre chaque regard , et jamais au-dessous d'eux 9 que ^ont arrivées les asphyxies»
Le fameux barrage de la rivière d'Orb , au moment où le canal de Languedoc y pénètre , est connu , non-seulement de tous les ingénieurs , mais encore de tous les curieux, et de tous les gens amis de l'industrie. C'est d'après l'idée que je me suis formée de ce barrage sur Içs lieux mêmes , que Je conçois celui que je propose , pour faciliter l'assainissement de l'égout Amelot. Voyez Huergne de Pommeuse , des canaux n ayigables , page 290 , et pi. 6 de l'atlas ; et l'histoire du canal de Languedoc , par le général Andréossi.
NGTE 55, PAG. i84*
Lé masque , proposé par M. Gosse, ayant fait du bruit , lorsque ce jeune savant rendit compte à l'Institut de ses beureux résultats , et paraissant surtout applicable aux fosses d'aisance , je vais en donner ici une description succincte*
Il est fait avec les éponges marines ordinaires (polypiers polymorphes de Lamarck ; polypiers coralligènes flexibles de Lamouroux ) qui , par leur texture poreuse , réticulaire et élastique , se 'laissent pénétrer facilement par les liquides , et peuvent recouvrir exactement les surfaces contre lesquelles on les applique , quelle que soit leur inégalité.
Le plus ordinairement , une seule éponge sufBt ; on en recouvre le sommet du nez , la bouche et le menton d'une manière assez exacte pour que l'air ne puisse pas s'interposer entre la base de l'éponge et la peau.
Lorsque les yeux de l'éponge sont trop grands , ce qui arrive surtout à celles d'une qualité inférieure , on la rapproche avec un fil , ou bien on la coupe par tranches qu'on superpose ensuite dans des directions différentes.
Tout Tappâreîl est fixé devant la boucbe par deux longs rubans de fil, cousus solidement en dehors et sur les côtés de Féponge.
Cet appareil , trempé dans Feau simple , suffit pour pré* server de la poussière , et pour condenser les vapeurs mercurielles.
En ajoutant à l'eau simple , dit M. Gosse , une dissolution de potasse du cononerce, dans la proportion d'une once de potasse sur huit onces d'eau , on neutralise toutes les vapeurs acides.
£n unissant à l'eau un acide minéral ou v^étal^ on même le chlore , on détruit toutes les émanations putrides végétales et animales , et tous les gaz délétères qui sont le résultat de la décomposition de ces matières , et qui for-* ment ordinairement par leur présence le plomb des fosses d'aisance.
Au moyen d'une dissolution d^acétate de plomb (dans la proportion d'une once et dencie de ce sel , sur deux livres d'eau de pluie ou de rivière), l'hydrogène sulfuré et les gaz ammoniacaux sont promptement décomposés par ce liquide^ sans «que la dissolution d'acétate de plomb communique à l'air la moindre qualité nuisible.
Enfin , M. Gosse indique Veau de chaux comme capable de neutraliser l'acide carbonique des caves , des puits , etc.
Ce moyen, assurément très-ingénieux, et dont l'expérience parait avoir confirmé dans quelques circonstances ce qu'indiquait la théorie , se retrouve entièrement décrit par Vicq d'Azir, dans son curieux et savant Mémoire en réponse aux questions proposées à la Société Royale de Médecine par l'ambassadeur de Malte , dç la part du Grand-Maître de la religion et de son conseil. Il paraît que M. Gosse n'a point eu connaissance de ce Mémoire ; ce qui ne serait paST
étonnant à cause de son excessive rareté. Je connais trop la probité et la délicatesse de mon confrère , dont je m'honore d'avoir été le condisciple et Tami , pour croire c[u'il en soit autrement ; deux hommes également ingénieux ne peuvent-ils pas avoir la même idée , en dif férens tems et en différens lieux; d'ailleurs , l'extension donnée par M. Gosse ^ l'idée qu'a eue quarante ans avant lui le rapporteur de la Société Royale de Médecine , et le parti qu'il a su tirer de« connaissances nouvelles fournies par la chimie , donnent à son Mémoire un intérêt tout particulier.
Quant à l'appréciation du moyen et à son véritable degré d'utilité, j'aurais besoin de tems et d'espace, pour exposer tout ce que la réflexion et des observations multipliées m'ont appris sur lui ; c'est moins dans l'emploi d'appareils génans et impraticables , que dans la modification des machines et des procédés^ qu'il faudra toujours chercher les moyens d'être utiles aux artisans,
KOTE 56, PAG. 184.
Les appareils de M. Brizé Fradin, n'offrent pas plu$ «['avantages que l'éponge de Gosse ; ils ne sont bons tout an {rilus que pour aller secourir un asphyxié ^ mais nnllemenÇ ,pour travailler. Le premier de ces appareils, nommé par ;Son auteur iube d' aspiration^ consiste dans un cylind<:e creux de fer blanc , dont une de ses extrémités est surpM>a-* tée d'un petit tube en verre ; l'autre qui forme la base du cylindre , est garnie d'une couche plus ou moins épaisse de coton écru , et percée d'une ouverture à laquelle s'adapte un tube court et évasé.
Pour s'en servir , on imbibe le coton d'un liquide dont I«s qualités varient suivant les cas , et on fi;xe l'instrument
au-devant de la poitrine avec une agrafe et deux plaques latérales ; la bouche saisît alors le tube de rextrémitë su* përieure , et Tair , qui pénètre dans le cylindre par Touver- . ture de la base , forcé de traverser le coton , y dépose les principes nuisibles , et peut servir à la respiration ; les liquides agissent dans cette occasion, soit en opposant un obstacle mécanique aux émanations , soit en formant avec elle des combinaisons neutres et fixes.
Cet appareil compliqué , et d'un emploi encore plus difficile que le précédent , ne me paraît applicable dans aucune circonstance , aussi son auteur l'a-t-il modifié par le suivant qu'il a proposé en i8i4* H consiste dans un soufflet , duquel part un tuyau de trente mètres de longueur. Ce soufîlet est porté par un ouvrier qui reste dans la partie non infectée de la mine ; l'autre extrémité du tuyau est tenue par l'homme qui descend dans la partie dangereuse pour secourir l'asphyxié, et e$t munie d'un tuyau à deux branches , l'une dirigée vers une petite lanterne , dont il entretient la combustion , et l'autre vers la bouche pour servir à la respiration.
Ce dernier appareil est-il meilleur que les précédens ? J'en doute fort , son plus grand défaut , qu'il partage avec les autres , est d'être impraticable. Je doute qu'avec ce moyen on puisse jamais conserver la vie à un homme. Je le prouverais promptement s'il m'était possible d'entrer ici dans tous les détails qui seraient nécessaires*
Je renvoyé en preuve de tout cela à ce que j'ai dit de l'Hôtel des Invalides , dont les égouts sont d'une netteté parfaite et véritablement surprenante , après le lavage qui
se fait avec un simple robinet. Il serait bien a désirer pour ia Salpêtrière , que l'administration des hôpitaux se procurât les mêmes facilités que les Invalides, elle le peut maintenant, sans de grandes dépenses, puisque l'eau de rOurcq se trouve amenée , depuis peu de tems , dans le voisinage du Jardin des Plantes.
NOTE 58, PAG. i88.
Il suffit, pour s'en convaincre , de voir le ruisseau de la rue Traversière du fauboui^ Saint- Antoine ; malgré sa pente et sa masse d'eau considérable, que de fange ne dépose-t-il pas?
nOTE 59, PAG. 188.
Un moyen d^avoir sans frais de ces réservoirs propres à faire des chasses dans les égouts , serait l'établissement de buanderies publiques dans tous les quartiers éloignés de la rivière. L'étude particulière que j'ai faite des ouvriers et des indigens de Paris , que j'ai vus pendant des années dans toutes les circonstances possibles y m'a mis à même d'apprendre mieux qu'un autre leurs besoins , et particulièrement celui de laver leur linge , promptement et à peu de frais , je me propose d'exposer un jour, sur ce sujet im* portant , mes observations et mes idées.
Dans ce système , les deux conduites en fonte (outre celle destinée à amener à l'égout l'eau de la maison) , n'auraient d'autre objet que de contenir et de préserver de la compression et du choc des corps extérieurs, les conduites en
(Mo)
plomb ilettînées à Veau et au gaz; ceiks-ci, plus petites y passeraient librement dans les autres , et de cette manière on serait averti à l'instant même des moindres infiltrations ei des plus petites réparations à faire.
HOTE 61 f PAG. 191.
Cest surtout dans les tems de glace quC' cette manière de se débarrasser des eaux méns^ères serait utile. Qu'on peuse un peu à l'embarras que cause dans nos rues cette glace pulvérisée par les roues des voitures , qui ne peuvent ^ diriger sur le pavé, et q^i glissent à chaque instant; on peut dire qu'alors Paris est impraticable pour eUes.-Qae d'accidens arrivent dans ces circonstances ?
NOTE 6a , PAG. 191.
La ville perdrait assurément un revenu par cette concession ; mais cette perte ne serait-selle pas bien compensée , par le bienfait de ces travaux souterrains, qu'il lui est impossible d'exécuter ni^intenanit k elle sexàe.
